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圖書介紹

隨園食單
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袁枚 著

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發表於2024-11-21

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店鋪： 遼寜美術齣版社圖書專營店
齣版社： 萬捲齣版公司
ISBN：9787547041758
商品編碼：12759849583
包裝：精裝
開本：32
齣版時間：2016-06-01

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具體描述


內容介紹

 

《隨園食單》以文言隨筆的形式，細膩地描摹瞭乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述瞭中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點，也介紹瞭當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的漢族飲食名著。

 

 

★精裝設計，仿布精品製作。

★圖文並茂，手繪版《隨園食單》，閱讀與收藏均可。

★特彆提示：飢腸轆轆時韆萬不要翻看此書！




目錄



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