包郵營養學－概念與爭論（第13版）醫學預防醫學衛生學營養與食品衛生經典營養學教 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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(美）弗朗西斯顯凱維奇賽澤(FrancesSien 著

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店鋪：布剋專營店

齣版社：清華大學齣版社

ISBN：9787302451488

商品編碼：12455824207

包裝：平裝

開本：16卡

齣版時間：2017-05-06

頁數：789

字數：1252000

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具體描述

商品參數

營養學－概念與爭論（第13版）
	定價	168.00
	齣版社	清華大學齣版社
	版次	1
	齣版時間	2017年05月
	開本	16卡
	作者	(美）弗朗西斯.顯凱維奇.賽澤(Frances Sien
	裝幀	平裝
	頁數	789
	字數	1252000
	ISBN編碼	9787302451488

內容介紹

本書是風靡全球的經典營養學教材！本書是營養學領域內不多見的經典好書，圖文並茂，生動形象，讀者讀後有醍醐灌頂的效果！

1食物選擇與人體健康

1.1一生的營養

1.1.1飲食與健康的關係

1.1.2遺傳與個體

1.1.3其他生活方式的選擇

健康生活專欄為什麼要進行體育活動？

1.2全民健康：全民營養目標

1.3人體及其食物

1.3.1滿足營養素的需要

1.3.2隻吃補品能生存嗎？

1.4選擇食物的挑戰

1.4.1選擇營養豐富的食物

1.4.2怎麼纔能確認一個有營養的飲食？

1.4.3為什麼要選擇食物？

1.5營養科學

1.5.1科學研究

1.5.2科學挑戰

1.5.3能相信媒體提供的營養方麵的新聞嗎？

1.5.4全民營養研究

.......

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