挺好的
评分顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色
评分书面质量泛黄,出品不详细,如果是新手厨师,真不适合看这本书。建议10年以上经验的厨师看看这个书。
评分太差了 骗人的 连一个做法都没有
评分没什么用,,一,,!!!!!!
评分书很实用,里面彩色图片,纸质也非常好值得推荐!
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评分实用,好书!!!
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