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产品特色

内容简介

　　《养脾胃吃什么宜忌速查》立足于养脾胃这样一个养生目标，将脾胃在人体的位置、作用以及与其他五脏六腑的关系一一阐述出来。本书的主体部分介绍了养脾胃效果明显的家常食材，内容详细，让人们吃对吃好。书中还有根据不同季节养脾胃的内容，让你根据季节特点，顺时养生。此外，本书还将与脾胃相关的疾病单独列为一章来介绍，通过调养脾胃来预防和治疗这些相关疾病，达到全身的健康和谐。希望本书能给人们上一堂生动的养脾胃课，让人们从此吃出健康。

作者简介

　　史成和

　　北京大学第三医院中医科主任医师，医学博士

　　世界中医药学会联合会消化病专业委员会委员

　　北京优秀中青年医师提名奖获得者

　　北京卫视《养生堂》主讲嘉宾

　　1967年4月出生。1997年毕业于北京中医药大学中医医疗专业(六年制)，毕业后一直在北京大学第三医院中医科从事临床、教学工作。国家名老中医高忠英学术传承人。

　　临床主攻方向消化系统疾病、心脑血管疾病及皮肤病，尤其擅长治疗慢性萎缩性胃炎、反流性食管病、冠心病、脑血管病，以及慢性湿疹、痤疮、牛皮癣等疑难皮肤病。

内页插图

目录

Part1脾胃弱则百病易生脾胃在人体的位置脾不好则胃不和脾胃强则气血足脾胃和则四肢健脾胃虚易引起心肌缺血脾胃虚易致肺热咳嗽脾胃不达易患慢性肝病脾虚会导致肾虚察颜观色看脾胃女人，养好脾胃延缓衰老当心这些征兆，可能脾胃有病了脾胃不好易得哪些病一天最适合养脾胃的时辰
Part2脾胃强健的自然调养法脾气上升，胃气下降，脾胃才能和谐五味入五脏，甘味入脾胃五色对五脏，黄色食物益脾胃十大不良生活习惯最伤脾胃养脾胃饮食宜忌养脾胃也要养情志
Part3养脾胃宜吃与忌吃食物宜吃的30种食物小米：健脾胃、和眠小米绿豆粥健脾、开胃、清火气花生仁小米粥适合脾胃虚弱者山药：养胃补虚山药糯米枸杞粥健脾、开胃山药五彩虾仁补脾、益智薏米：健脾渗湿南瓜薏米饭健脾、养胃、祛湿红豆薏米粥利水祛湿、健脾消肿高粱：固肠胃、促消化高粱羊肉粥健脾养胃高粱红糖糯米粥补虚补血、健脾暖胃红薯：补脾养胃红薯粥健脾养胃、补气益血姜汁红薯条健脾暖胃、延年益寿南瓜：保护胃黏膜南瓜粥补中益气、清热解毒、健脾养胃红枣蒸南瓜补脾安神扁豆：健脾化湿扁豆薏米粥增强免疫力扁豆猪骨汤滋阴润燥、增强免疫力红豆：健脾止泻红豆粥健脾、养胃、补血红豆薏米糊促进排尿、清热解毒红枣：增强脾胃消化功能山楂红枣莲子粥养心安神、健胃消食银耳红枣牛肉汤健脾、养胃、润肺、美容莲子：补脾、防治胃炎莲子红豆花生粥补脾虚、宁心安神桂圆莲子汤止脾胃虚寒引起的腹泻核桃：开胃通肠核桃仁莲藕汤养脾胃、抗老化核桃花生小米粥健脾和胃、养心安神银耳：健脾生津银耳枸杞汤和胃润肺、改善肝功能凉拌双耳健脾养胃、润肠通便鲫鱼：和中开胃鲫鱼蒸蛋和胃补虚、利水消肿鲫鱼冬瓜汤补中益气、健脾化湿羊肉：温胃、促消化葱爆羊肉温补和胃羊肉胡萝卜煲温胃、补肾牛肉：增强胃肠动力萝卜炖牛腩促进消化五香酱牛肉健脾、提高免疫力鸡肉：温中补脾四川棒棒鸡益气健脾竹排糯香鸡翅温中补脾、益气养血猪肚：养胃补虚胡椒猪肚汤暖胃除寒莲子猪肚汤补脾虚、润肺止咳洋葱：养胃、增食欲洋葱炒肉增加胃动力、提供能量洋葱炒鸡蛋防治消化不良和食欲不振大蒜：防治腹泻、痢疾蒜蓉菠菜暖胃除寒腊八蒜防治腹泻、杀菌白萝卜：促进肠胃蠕动白萝卜银耳汤促进消化、润肺止咳白萝卜羊肉蒸饺下气消食、暖胃温中茭白：清热健脾茭白炒肉片助消化、通乳开阳茭白清热健脾菠菜：通肠养胃菠菜炒猪肝改善便秘、保护视力菠菜猪血汤调脾胃、排毒芹菜：祛脾胃湿热炝拌芹菜腐竹促进胃液分泌、降血压西芹百合促进胃肠蠕动、清热解暑圆白菜：防治胃溃疡圆白菜炒五花肉治疗胃溃疡、提高免疫力酱肘爆炒圆白菜促消化、益心力香菇：促消化、防便秘板栗炒香菇暖胃健脾、补气香菇滑鸡粥健脾开胃猴头菇：养胃、助消化鲍汁猴头菇养胃、利五脏猴头菇清鸡汤改善消化不良山楂：健脾开胃核桃山楂饮健胃益智、助消化橘皮山楂粥增食欲、助消化樱桃：调和脾胃樱桃汁养胃、补铁爱心沙拉调脾胃、养容颜苹果：健脾补气黄瓜苹果橙汁健脾、排毒、瘦身羊肉苹果汤温补和胃草莓：健脾生津西瓜草莓汁开胃生津、消除疲劳草莓杏仁奶改善便秘、美容丰胸养脾胃宜吃的15种中药芡实：补脾止泻芡实薏米老鸭汤健脾、滋阴甘草：养胃保肝甘麦红枣粥补脾安神党参：滋养脾肺党参茯苓白术粥补脾胃之气藿香：和胃止呕藿香粥补脾胃之气、止呕吐人参：补脾益肺人参陈皮冰糖茶消食化积茯苓：抑制胃酸山药茯苓汤益脾和胃荷叶：健脾消脂决明子荷叶茶养脾护胃、降血压麦冬：益阴养胃玉竹麦冬银耳羹益胃生津、改善燥热咳嗽苍术：燥湿健脾楂术木香散消积破滞、健脾止泄鸡内金：健胃消滞山楂鸡内金粥健脾开胃、消食化滞黄芪：健脾补气黄芪羊肉煲去脾湿、强胃气陈皮：健脾理气生姜陈皮水温中散寒，适用于阴虚胃痛灵芝：促进消化灵芝茶促消化、补气安神白芍：补脾泻肝白芍姜枣茶安脾、祛瘀散寒当归：补脾养血归参猪心汤养脾、通便忌吃的24种食物
Part4对症养脾胃消化不良豆腐鲫鱼汤促进消化、增强食欲家常炒山药健脾益胃番茄冬瓜汤健胃消食、清胃热急性胃炎人参茯苓二米粥培补元气、养护脾胃牛奶蒸鸡蛋健脾养胃慢性胃炎蒜蓉粉丝蒸娃娃菜养胃生津、除烦止渴香菇扁豆健脾胃消化性溃疡肉末蒸圆白菜加速创伤面愈合虾仁蒸西蓝花补充维生素C和蛋白质胃结石黄花木耳炒鸡蛋化结石、养脾胃核桃紫米粥防止结石形成胃下垂板栗烧白菜健脾养胃，适合脾胃虚弱者小米红枣粥健胃利湿、补血助消化花生酱鸡丝补脾开胃、提高免疫力胃癌番茄炒玉米增强体能、防癌健脾山药香菇鸡增强免疫力、抑制癌细胞生长便秘木耳烩丝瓜润肠通便红薯蒸饭调理脾胃、防治便秘专题调养脾胃，阴阳平衡

Part5调养脾胃，"调"走这些常见病口腔溃疡也要补脾胃萝卜鲜藕饮缓解口腔溃疡荸荠冰糖藕羹避免口腔溃疡反复发作口臭多是脾胃上火引起的老丝瓜汤清热解毒、凉血除臭蜂蜜柚子茶祛火消食青春痘可能与脾湿有关薏米百合粥利水渗湿、清热排脓土茯苓煲猪骨汤清热解毒、健脾祛湿常流口水要注意脾胃的保健荷香小米蒸红薯健脾胃、清肠道清蒸鲢鱼健脾养胃失眠多梦，需要补养脾胃牛奶小米粥助眠、安眠牡蛎煎蛋补充锌、铜，助安眠胖瘦也要由脾胃做主胡萝卜烩木耳清肠去脂苦瓜番茄玉米汤减肥消食肌无力多是脾胃惹的祸牛肉山药枸杞汤健脾补肺南瓜红枣燕麦粥补脾虚、增力量双腿肿胀，健脾运湿刻不容缓冬瓜薏米粥利水消肿、健脾祛湿冬瓜红豆鲫鱼汤健脾祛湿、消肿解毒腹泻腹痛先补脾胃栗子炖乌鸡健脾养胃、止泄泻荔枝红豆粥适用于脾虚型腹泻哮喘可能源于脾胃功能失调肉末番茄豆腐增强抵抗力炒双菇增食欲、强身体感冒痰多，脾胃脱不了干系生姜蒸瓜条辅助治疗风寒感冒蒜蓉蒸南瓜提高呼吸道黏膜的抵抗力月经不调，调理脾胃很重要益母草煮鸡蛋缓解痛经红枣木耳汤补气养血高血压病可从脾胃调木耳炒芹菜辅助治疗高血压病紫菜降压五味汤降低胆固醇炝拌芹菜腐竹排出钠盐，降低血压高血脂也跟脾胃有关系蒸茄子降低胆固醇醋烹带鱼预防高血压病和高脂血症贫血，先补脾养胃花旗参乌鸡汤补血又滋养猪肝菠菜汤养血安神癌症常和脾胃有关荞麦粥控制血脂平衡、有效抗癌金边白菜调脾胃、促排毒、抑制癌症发生糖尿病与胃热有关小米面发糕健脾除湿、维持正常糖代谢肉末南瓜促进胰岛素分泌，延缓肠道对血糖的吸收韭菜炒鳝鱼丝有效控制血糖

Part6四季顺时养脾胃春季花生菠菜养肝、养脾胃香菇油菜养脾气红枣百合蒸南瓜保肝排毒、提高免疫力韭菜炒鸭肝健脾养胃、养肝护肝香椿拌豆腐调理肝脾、提高肝脏解毒能力大麦牛肉粥防治脾胃虚弱夏季薏米绿豆粥清热、祛湿老鸭冬瓜薏米汤解暑祛湿、滋阴养胃酸辣瓜条开胃、解暑莲藕玉米排骨汤健脾和中、通利肠胃、消暑化积扁豆大米粥调补脾胃、清热解毒苦瓜煎蛋养心去火、增强食欲秋季山药莲藕桂花汤健脾养胃、固肾益精银耳羹滋阴清热、养脾护胃糖醋圆白菜生津止渴、养脾护胃南瓜排骨汤助消化、养脾胃冬季羊肉萝卜粥补中健胃、益肾壮阳木耳腰片汤补肾益精、养护脾胃板栗蒸红枣益气血、养脾健胃玉米排骨汤健脾益胃、防癌抗癌

附录自我按摩养护脾胃防治脾胃病中成药速查

前言/序言

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