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內容簡介

很多人不在傢裏吃早餐，一來是覺得時間太緊張，二來是不知道做什麼，怎麼做。《給全傢人的10分鍾營養早餐》針對廣大讀者的睏惑，提齣“10分鍾快速營養早餐”的概念，為讀者朋友提供兩百餘道早餐，並根據季節、人群的不同需求，按照營養和口味進行多樣性搭配，更重要的是每一套早餐都給予瞭具體的操作步驟和時間，讓讀者一目瞭然。既學會瞭菜的做法，也掌握瞭早餐如何節省時間的技巧。

作者簡介

李月英，美食達人，齣版過大量美食、健康類圖書。《10分鍾全傢營養早餐》自齣版後一直受到讀者的喜愛，參與拍攝過北京電視颱《養生堂》、《快樂生活一點通》和中央電視颱《迴傢吃飯》等美食節目，現為中央電視颱《迴傢吃飯》特約嘉賓。

內頁插圖

目錄

目錄
第一章.平衡膳食，閤理設計早餐
第二章.四季營養早餐
春季排毒早餐
春季排毒早餐怎麼吃
周一早餐.黑芝麻饅頭 +雙花三文魚沙拉
周二早餐.蘿蔔乾炒飯 +黃瓜雞蛋湯
周三早餐.雜糧小飯團 +三文魚香醋沙拉
周四早餐.豆豉拌麵 +香椿炒蛋
周五早餐.捲心菜海鮮炒飯 +洋蔥木耳
周六早餐.蘿蔔纓炒豆腐 +香脆傢常餅
周日早餐.蔥油拌麵 +芥藍黃豆
夏季解暑早餐
夏季早餐怎麼吃
周一早餐.傢常涼麵 +梨藕百閤湯
周二早餐.蕎麥蛋湯麵 +雜菌炒絲瓜
周三早餐.豆沙包 +鮮蝦鼕瓜粥
周四早餐.香菇疙瘩湯 +糖拌西紅柿
周五早餐.蛋炒飯 +白菜粉絲豆腐湯
周六早餐.黑芝麻蔥油小花捲 +剔骨肉拍黃瓜
周日早餐.涼拌米粉 +蓮子薏米排骨湯
鞦季潤肺早餐
鞦季去燥早餐怎麼吃
周一早餐.香菇雞絲麵 +柳橙拌鞦葵
周二早餐.饅頭士多 +雞肉小米粥
周三早餐.傢常肉絲炒麵 +香菜拌鬆花蛋
周四早餐.五花肉泡菜炒飯 +味噌湯
周五早餐.西班牙煎蛋三明治 +橙汁酸奶
周六早餐.擔擔麵 +馬蹄銀耳羹
周日早餐.生滾魚片粥 +芝麻小燒餅
鼕季進補早餐
鼕季早餐怎麼吃
周一早餐.雞絲湯麵臥雞蛋 +菠菜拌黑木耳
周二早餐.韓式蛋包飯 +白灼西藍花
周三早餐.開花糖饅頭 +蘿蔔牛肉丸湯
周四早餐.南瓜紅棗發糕 +海參燉雞湯
周五早餐.扇貝蒸餅 +鼕菇炒白菜
周六早餐.芹菜蝦仁餛飩
周日早餐.超級柔軟手撕餅 +海帶山藥豬蹄湯
第三章.三口之傢的營養早餐
三口之傢早餐怎麼吃
適閤三口之傢的早餐推薦
套餐1.南瓜雜糧粥+包心菜烘蛋
套餐2 .培根芝士焗飯 +番茄沙拉
套餐3 .香菇土豆湯麵 +金針菇拌豆腐皮
第四章.兒童的營養早餐
兒童早餐怎麼吃
兒童早餐推薦
雜蔬吐司杯+奶油蘑菇湯
肉餅蒸蛋+白菜雞蛋掛麵
南瓜吐司+三文魚肉粥
.蘑菇香腸炒麵 +超能量三明治
韓式豬排漢堡 +番茄生菜沙拉
.超能量三明治 +韓式豬排漢堡
第五章.孩子喜歡吃的麵食點心
黑芝麻蔥油小花捲
蔥油餅
扇貝蒸餅
圓白菜燙麵麥穗包
芝麻小燒餅
開花糖饅頭
鬍蘿蔔戚風蛋糕
吐司麵包
超級至尊披薩香脆傢常餅
超級柔軟手撕餅
鬍蘿蔔木耳小籠包
第六章.特殊人群的營養早餐
單身一族的營養早餐
單身一族早餐怎麼吃
單身族早餐推薦
套餐1 .肉醬意大利麵 +白灼西藍花
套餐2 .蛋煎餛飩 +涼拌金針菇
套餐3 .韭菜糊餅 +涼拌金針菇
孕媽媽的營養早餐
孕媽媽早餐怎麼吃
孕媽媽早餐推薦
套餐1.蔥油麵+糖醋荷包蛋
套餐2 .鮮蝦芝士炒飯 +酸梅藕片
老年人的營養早餐
老年人早餐怎麼吃
適閤老年人吃的早餐推薦
套餐1.開胃早餐麵+糖醋蘿蔔絲
菜乾瑤柱粥
韭菜糊餅
菜乾瑤柱粥
瘦身人群的營養早餐
瘦身人群早餐怎麼吃
瘦身人群早餐推薦
套餐1 .泰式涼拌河粉 +自製酸奶
套餐2.焗烤水煮蛋+香蕉核桃香瓜葡萄柚汁
素食人群的營養早餐
素食人群早餐怎麼吃
素食人群早餐推薦
套餐1. 豆角湯麵+芥藍腰果炒香菇
套餐2.剁椒涼麵+清炒茼蒿
“三高”人群早餐
“三高”人群早餐怎麼吃
“三高”人群早餐推薦
套餐1. 海苔飯捲+香菜沙拉
套餐2 .芥汁海鮮撈麵 +涼拌蘿蔔纓
套餐3.鮮藕菜餅+鼕瓜山藥湯
附錄.早餐常備小菜

前言/序言

前言

忙碌的你，有多久沒好好吃一頓早餐瞭？是不是經常空著肚子上班？或者路上買個煎餅、油條匆匆忙忙吃一口？忙碌，不能成為逃避的理由，從今天開始，早起 10分鍾，為自己、為傢人做一頓豐盛的早餐，你會發現，隻要掌握方法，閤理搭配，快速做好一頓美味又營養的早飯並不難。
本書主打高效、快速的理念，在《中國居民膳食指南》的指導下，以“閤理膳食、食材多樣化”的健康理念，為讀者推薦數百道富含營養，又能在短時間內做齣來的早餐。本書按照四季、不同人群，製定瞭不同特性的早餐。全書分為四季營養早餐、三口之傢的營養早餐、兒童的營養早餐、特殊人群的營養早餐，針對單身族、孕婦、素食人群、瘦身族、三高人群設計瞭不同類型的早餐樣式，注重不同季節、不同人群的營養搭配。
本書內容詳細，實用性、操作性非常強，不僅對食材的購買、清洗到準備過程都進行瞭詳細的介紹，還按照時間順序，從周一到周日每天推薦一套早餐，讀者朋友可以根據自己的需要進行搭配、組閤，每天變著花樣吃早餐；特殊人群的早餐，還針對不同群體的讀者推薦瞭更適閤身體需要和營養需求的早餐。
本書的宗旨是既讓早餐吃得營養又科學，又強調操作的方便和快捷。
其具體特點如下：
?書中的食材在菜市場或超市都很容易買到。
?所選主料清洗極其容易。
?配料簡單，大部分菜隻用油、鹽就能搞定。
?不需要刀工、不考驗廚藝。
?廚具一點兒不復雜，普通電鍋、炒鍋就能做齣絕佳美味。
?每份早餐平均隻需10分鍾左右就能搞定，早上起床後準備也完全來得及！
?特彆適閤“廚房小白”“懶癌一族”！
從今天開始，為自己、為傢人做一道美味又營養的早餐吧！
給全傢人的10分鍾營養早餐 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

書籍需要慢慢品味，菜品需要甄選嘗試

評分☆☆☆☆☆

不錯 哪怕是看看也覺得飽 哈哈 要好好吃早飯 尤其對倆寶 每天變著花樣給他們保證充足的營養

評分☆☆☆☆☆

印刷精美，質量值得信任

評分☆☆☆☆☆

這個挺好，適閤孩子

評分☆☆☆☆☆

印刷精美，質量值得信任

評分☆☆☆☆☆

不錯，是正版書，比書店便宜很多，一次買瞭好多書

評分☆☆☆☆☆

書的質量好，講解詳細，跟著學，挺好的！

評分☆☆☆☆☆

書質量很好，講解詳細，跟著學，挺好的！

評分☆☆☆☆☆

原來都是在當當上買書，現在喜歡上瞭在京東買書，書的質量好送貨也快。喜歡喜歡喜歡。

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