內容簡介

本書主要介紹瞭中國古代煉丹術和各種化學工藝的發展沿革，以及各種化工産品的生産方法和生産過程。內分煉丹、冶鑄、煮鹵、陶埏、髹漆、焰火、色染、油脂、醖釀、豆食、作甘、殺青、熬鞣、閤香等15章。是我國第一部比較全麵、係統地反映中國古代化學成就的著作。該書問世後，引起國內外學術界的高度重視。使中國古代對於化學的所有偉大創作不至湮沒無聞，宣揚中國文化，糾正世界各國對於中國學術之錯誤觀念。

作者簡介

李喬蘋（1895-1981），又名李景新。中國化學史傢、化學教育傢。獲北平大學工學院學士學位。先後在北平大學、女子高等師範學院、中國大學理學院、國立東北大學任教，曾任天津商品檢驗局技正、北平度量衡檢定所所長。1948年任颱灣樟腦局研究員兼颱灣大學化工係教授，1964年僑居美國。緻力於釀酒、提煉樟腦研究。著有《中國古代之化學工藝》等。

目錄

第一章 緒論
第二章 煉丹
第三章 冶鑄
第四章 煮堿
第五章 陶埏
第六章 休漆
第七章 焰火
第八章 色染
第九章 油脂
第十章 醖釀
第十一章 豆食
第十二章 作甘
第十三章 殺青
第十四章 熬鞣
第十五章 閤香