编辑推荐
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本书集中呈现95味温里理气药、安神开窍药的实用知识,300多幅高清药物照片为您展现药物的真实风貌。每一味药都配有高清彩色药物照片,既有植物生境照片,又有局部特写镜头,还有炮制好的饮片照片,让每位读者阅读本书后都能更直观地认识身边的药物。书中大量师徒对话通俗易懂地将每味药的识别特征、性味功效等完美呈现出来,让每一位读者都有身临其境之感受。本书将引领您进入博大精深的中医殿堂,每一味药都是一个生动的故事,开心读故事,轻松认中药是本书*大的特色。
内容简介
经络是运行气血、联系脏腑和体表及全身各部的通道,是人体功能的调控系统,故人体经络通畅则百病不生。经络不通,各种疾病也就接踵而至了。阻碍经络通畅的原因有很多,如寒邪、气郁、神思过度、脾胃不足等。经络不通出现时,就需要疏通经络,故而本书单独列出提出温里理气、安神开窍条目:温里以治里寒;理气以疏畅气机;安神以定神志,疗心神不宁;开窍以通气滞、气结。
温里药均味辛而性温热,以起到散寒、助阳、温经、救逆之效。理气药多辛香苦温,辛香行散,味苦降泄,性温通行,以达到调畅气机、行气降气之功。安神药或质重沉降,以镇心安神;或质润滋养,以益阴补血、交通心神。开窍药则气味多辛香而善于走窜,以达到开窍醒神、行气活血之功用。本书将温里理气、安神开窍归于一体,便是因为人体大凡温度充足,阳气饱满,精神状态及脾胃功能、心神气血皆运行有佳,便是经络通畅了。
目录
附子——回阳救逆的第一良药/2
花椒——治遍身恶风水肿湿气/6
吴茱萸——温中下气利五脏的香料/10
桂枝——治头痛,消阴寒的良药/14
干姜——回阳通脉的调味料/18
高良姜——散寒止痛的辛辣草药/22
丁香——温中散寒的香气草药/26
胡椒——温中下气可解毒的调味料/30
茴香——理气止痛的香料/34
荜茇——香辛的温理药物/38
枳实——消食破气的良药/42
木香——常用的理气药材/46
香附子——治疗月经不调的妇科良药/50
乌药——治疗下腹胀痛的特效药/54
薤白——除寒热、去水气的良药//58
沉香——带有奇香的行气止痛药/62
茉莉——芳香的解郁良药/66
刀豆——温中下气的挟剑豆/70
橙皮——生津止渴的果皮/74
枇杷——润肺、止咳、下气的佳果/76
远志——益智安神的小草/80
兰草——可辟邪、解毒的兰香之药/84
菖蒲——醒神益脑的水剑草/88
灵芝——久食益色的仙草/92
酸枣——治疗心烦不眠的山枣/94
合欢——神经衰弱病人最宜服用的良药/96
小麦——补心养气的杂粮/100
肉桂——补火助阳的干燥树皮/102
八角茴香——理气止痛的大茴香/104
陈皮——理气健脾的橘子皮/108
化橘红——理气宽中的柚皮/110
荔枝核——行气散结的果核/114
佛手——疏肝理气的果子/118
香橼——宽中理气的干燥果实/122
玫瑰花——代表爱情的理气药材/126
大腹皮——行气宽中的槟榔壳/130
柿蒂——降逆止呃的柿子把/134
酸枣仁——具有安神功效的枣仁/136
沙姜——藏在地下的行气温中良药/140
阴香皮——喜欢阳光的阴香皮/142
辣椒——温中散寒的常见蔬菜/146
山鸡椒——生活在疏林当中的温中良药/150
青皮——味道清香的疏肝理气药材/152
九里香——带有香气的行气止痛药/156
八月札——理气止痛的木通子/160
杨梅根——具有理气功效的杨梅树根/164
樟木——行气血的吹风散/168
白屈菜——理气止痛的断肠草/170
降香檀——理气化瘀的花梨木/174
酢浆草——牛羊吃多会死的酸味草/178
缬草——带有浓烈香气的安神药/182
合欢皮——能够解郁宁心的干燥树皮/184
柏子仁——养心安神的柏实/188
罗勒——疏风行气的金不换/192
紫苏梗——理气安胎的紫苏茎/196
紫丹参——养心安神的丹参/200
重阳木——抗寒能力超强的理气药/204
土沉香——中国特有的珍贵女儿香/206
山合欢——带有催眠香气的药材/208
含羞草——会“害羞”的镇静安神药/210
雪茶——醒脑安神的太白茶/214
艾——温经止血的妇科良药/216
苍耳——通窍止痛的地葵/220
苍耳子——有小毒的通窍牛虱子/222
穿心草——理气活血的穿钱草/224
罗汉松实——温中补血的罗汉松果实/226
荷包花——能安神的元宝花/230
五味子——有花椒气味的宁心安神药物/232
大血藤——孕妇不宜多服的活血理气药/234
石菖蒲——醒脾安神的鸡爪莲/236
茉莉花——香味扑鼻的理气药物/238
钩藤——定惊安神的吊藤/240
水杨梅——安神补虚的水杨柳/244
天仙子——能安神的良药/246
书带蕨——治疗小儿惊风的良药/250
野鸦椿——能够理气消肿的“鸡眼睛”/252
甘蓝——餐桌上的治病良药/256
松针——随处可见的治疗失眠的良药/258
苏铁叶——温里止痛的铁树叶/262
瓜子金——能够安神的金锁匙/266
金橘——含有丰富维生素C的解郁理气药/270
枸橘——带有独特味道的雀不站/272
山楂叶——治疗心悸健忘的良药/274
首乌藤——能够治疗失眠多梦的夜交藤/278
广枣——具有保护心脏功能的果实/280
西红花——解郁安神的妇科常用药/282
龙眼肉——香甜多汁的安神益心药/284
甘松——长在高原上的理气止痛药/286
罗布麻叶——能治神经衰弱的野茶叶/288
莨菪叶——有大毒的催眠药/290
娑罗子——理气宽中的开心果/292
景天三七——安神镇痛的费菜/294
乌药叶——能够温中理气的树叶/296
商陆花——能够化痰开窍的小花/300
金沸草——具有理气功效的黄花草/302
药物名称汉语拼音索引/304
特别鸣谢/306
精彩书摘
附子——回阳救逆的第一良药
这天,小神农见师父正蹲在地上用力挖着一株蓝紫色的小花,他的第一反应就是,这一定是一株草药。但是这株草药看上去比较陌生,他断定自己并没有见过。
“师傅,您在挖什么呀?”小神农忍不住好奇地问道。
“我在挖的可是回阳救逆的第一良药。”朱有德笑着说道。
“师傅,那就让徒儿来替您挖吧!您先在一旁休息一下。”小神农心疼师傅年纪大了,还要蹲在地上挖草药。
“那你可要小心了,一定要好好挖,千万不要弄断了。”朱有德提醒道。
“明白了,放心吧师傅!”小神农接过铲子,蹲在地上认真地挖了起来。
很快,一株完整的草药就被挖了出来,小神农小心翼翼地将草药递给师傅。
谁料朱有德竟然一把将草药的根扯断,将茎毫不留情地丢到一边。小神农一下子就傻眼了,自己那么小心翼翼保护的草药,师傅怎么就这样随意糟蹋了呢?
就在小神农还不明所以然的时候,朱有德开口说道:“这才是我要挖的草药。”
小神农看着师傅手中拿着的两块并连在一起的黑褐色根块,一脸茫然。
“这种植物被称为乌头,而这两块连在一起的黑褐色根块则可被炮制成附子。”朱有德将手中的附子交到小神农的手上。
“附子?这味药确实有些耳熟,我先看看它的样子。”小神农将附子放在手心,仔细观看,“它的形状是倒圆锥形的,长2~4厘米的样子,直径1~1.6厘米。师傅,这附子炮制好之后还会保持原样吗?”小神农不解地问。
“不。炮制好的附子可分为盐附子、黑顺片、白附片3种,其中盐附子与这个原形最像,表面灰黑,顶端带有下陷的芽痕,周围还有瘤状凸起支根及支根痕;切面则是灰褐色的,可见充满盐霜的小孔隙及多角形层环纹,还有不整齐的导管束排列于环纹内;气味微咸,会有刺舌感。”朱有德见小神农感兴趣,便仔细讲给他听,“黑顺片是它的纵切片,上宽下窄,外皮黑褐,切面暗黄,有纵向导管束,富有光泽,呈半透明状,但质地很硬而且脆。白附片是指无皮的附子成品,颜色黄白,半透明状,约厚0.3厘米。”
“原来是这样啊,我还以是取植物株茎入药呢,原来只要这两块旁生块根。”小神农笑起来。
“不过,植物的形态你也应该了解,不然以后怎么采附子呢?”朱有德提醒说。
“对呀,我还没仔细观察这株植物的形态呢。”小神农立刻去看那株被称为乌头的植物。只见它的茎高60~150厘米,茎中部向上带有反曲短柔毛,有分枝,叶片等距离生长,呈五角形,基部浅形状,分为三裂,中间全裂叶片为宽菱形,有的带急尖。叶片纸质,表面有短伏毛,背面沿脉处有疏毛。
看完之后,小神农点着头:“我记住它的样子了!”说着又重新把视线落在手中的附子上,他想要尝一下这块生根的味道,可刚伸出舌头,就被朱有德阻止了。
朱有德对小神农说:“千万不要轻易尝试附子的味道,因为附子可是有大毒的。”
“有大毒?可是刚刚师傅您不是说这是回阳救逆的第一良药吗?”小神农不解地问道。
“附子具有温暖脾胃、温中、强阴、健肌骨、除脾湿肾寒等作用,但是同时它也具有大毒,在使用的时候需要格外注意。女人吃它更应该小心,因为附子具有堕胎的功效,千万不能随便吃。”朱有德拿着手中的附子
讲道。
“师傅,附子具体都能够治疗哪些病症呢?”小神农望着朱有德问道。
“附子可以治疗水肿、虚寒吐泻、风寒湿痹等症。如果有人得了脚气,也可以用附子泡水后用水来泡脚”朱有德笑着说道。
“哦!我知道了。我上次见师傅给一名患有脚气的人诊病,给那个人拿的就是这个东西吧?”
“是啊!”
“师傅,我有一件事想跟您说一下。”小神农嬉皮笑脸地说道。
“什么事情?你说。”朱有德一边说,一边将采到的附子收进口袋中。
“师傅,您下次吩咐我采药的时候,能不能先告诉我到底哪个部位才是药材啊?刚才您让我好好挖不要弄断了,搞得我还以为茎和花才是宝贝呢!”小神农嘟着嘴委屈地说道。
“若我不是让你这样用心采药,你又怎么能够印象深刻呢?哈哈!”朱有德一边拍着自己徒儿的肩膀,一边大笑着说道。
就这样,师徒二人有说有笑地开始了一天的采药之旅。
花椒——治遍身恶风水肿湿气
“阿嚏!”随着一声响亮的喷嚏声,小神农匆匆来到厨房。
此时,师娘正在厨房里忙活着做午饭,小神农最受不了这种刺鼻的气味,见到师娘在往菜里撒花椒,立刻逃也似地离开了厨房。很快,师娘就将一碗美味的水煮鱼端上了餐桌。
小神农见到油光闪闪的水煮鱼,整个人都来了精神,刚要伸筷子夹上一块鱼肉,却被师傅给拦了下来。
“想吃饭哪里有那么容易?”朱有德笑着说道。
“师傅,您老人家就别折磨我了好吗?”小神农看着水煮鱼,口水都要流出来了。
“想要吃饭也行,那就来回答我几个问题吧。”朱有德笑眯眯地说道。
“什么问题?快说!快说!”小神农显然已经迫不及待了。
“就考你一个简单的,就来说说这水煮鱼当中的花椒吧!”朱有德指着碗中的花椒说道。
“花椒?花椒不是调味料吗?”小神农不解地看着师傅。
“看看,这你就不知道了吧?花椒不仅是一味调味料,还是一味药材呢!”朱有德一脸得意地看着徒弟。
“药材?那师傅您快说说花椒都有哪些功效啊?”小神农咬着筷子问道。
“花椒的性温,味辛,具有温中止痛、杀虫止痒、除风邪气、固齿发、去寒痹等功效。”朱有德告诉小神农。
“啊?真没想到,原来花椒还有这么大的本领呢!”小神农惊讶地感叹。
“其实花椒的本事可大呢!除了能够食用之外,它还可以外用。”说着,朱有德故意停了下来。
小神农着急地催促道:“那师傅您快说说,花椒外用还有哪些用途?”
“花椒外用可以治疗秃顶,只需要将花椒放在白酒中浸泡7天,之后每天用干净的毛巾蘸着浸泡过花椒的白酒,反复在自己的头皮上涂抹,就可以起到很好的生发效果。”朱有德笑着说道。
“师傅,生姜不是也有生发的效果吗?”小神农立刻问道。
朱有德点点头,“当然,如果配合生姜汁,那么生发的效果就会更加显著了。”
“师傅,花椒除了具有生发的效果,外用还能治疗什么呀?”小神农忍不住接着问道。
“治疗痔疮!”“痔疮也能用花椒治?”小神农觉得有些不可思议。
“当然,只需要将一把花椒放在布袋中封好,将布袋放入开水中沏水,用热气熏患处,等到热水温度适宜再进行坐浴就可以了。”朱有德说。
“哦!原来花椒这么厉害,看来我以后可不能小看花椒了。”小神农惊叹不已。
“只知道它厉害可不行,你知道它长成什么样子吗?”朱有德又问。
“当然知道,花椒是呈圆球状的果实,直径0.4~0.5厘米,多裂成两瓣,外面颜色棕红,长有多数疣状凸起油点,里面含一颗黑色的种子。”小神农自信地说。
“那它的植株长成什么样呢?”朱又德追问。
“我们这边根本不种花椒,我怎么会知道呢?”小神农一下回答不上来了。
“哈哈,其实花椒树很好认。它是一种落叶小灌木,株高可达3~7米,茎干常有增大的皮刺,叶子为单数羽状复叶,叶柄两侧带一对扁平的皮刺,小叶纸质,为卵形,边缘有细齿,齿缝处长有腺点,叶下中脉基部还常生有锈褐色长柔毛。它开花时,会生聚伞状圆锥形花序,花朵为单性,4~8片花瓣围成一轮。花谢之后,结球形蓇葖果,这也就是我们看到的花椒粒了。”朱有德笑着为小神农讲解道。
“真有意思,我还以为花椒粒是在一个大壳里长着的呢。”小神农呆呆地想着。
“新知识学完了就不要发呆了,别辜负了你师娘做的水煮鱼,赶快把它吃光吧!”朱有德笑着说。
小神农早就迫不及待了,他先给师傅和师娘每人夹了一块水煮鱼,自己才愉快地吃了起来。
吴茱萸——温中下气利五脏的香料
眼看水煮鱼就要吃光了,小神农却一个不小心将一根大大的鱼刺吞进了肚子里,随后他便手捂肚子,皱起了眉头。
朱有德见小神农的神情有些不对,立刻问道:“你哪里不舒服?”
“师傅,我刚才吃鱼的时候,不小心将一根大鱼刺吞进了肚子里,现在我的肚子好痛啊!”小神农手捂着肚子,一脸痛苦。
“你先不要乱动,让你师娘照顾你,我一会儿就来。”说完,朱有德立刻起身走进了药房,从药箱中取出几片叶子,并且迅速烧了开水,将叶子放入其中煎煮。
很快,朱有德将一碗煎好的叶子水端到了小神农的面前,让他喝下。
小神农乖乖地将叶子水喝下,很快就感觉肚子不疼了。
“师傅,您刚才给我喝的是什么呀?怎么我的肚子一点都不疼了呢?”
“我给你喝的是用吴茱萸煎的水。”朱有德回答。
“吴茱萸?这药是做什么的呢?”小神农接着问道。
“吴茱萸性热,味辛、苦,具有散热止痛的功效。”
“师傅,那吴茱萸长什么样子啊?”小神农好奇地问道。
“我们上次可是在山上特别观察过的,就是那几株高达七八米的大树,还记得吗?”朱有德问道。
“哦,我想起来了,那树的幼枝和叶柄、叶轴都生有黄褐色的柔毛,叶片为羽状复叶对生,小叶长椭圆形,长5~14厘米,宽2~6厘米,叶面上生有疏毛,叶背下长白色长柔毛,还有透明的腺点。当时,您还告诉我,它的花是单性异株生长的,花序为圆锥形,花谢了会结紫红色的蓇葖果,表面有粗大腺点,每个果实里会有一粒种子。”小神农努力回想之前与师傅一起上山采药的情景。
“对,那树的叶子就是吴茱萸了。”朱有德笑着说道。
“原来那就是吴茱萸啊!多亏那天您采了几片回来,要不然我今天就惨了!可是,师傅,吴茱萸除了能够治疗鱼骨入腹之外,还能够治疗什么啊?”小神农想了想又问。
“吴茱萸还可以用来煎酒,用煎好的酒来漱口还可以治疗牙疼。此外,内服吴茱萸还可以治疗肝胃虚寒引起的腹痛。”朱有德耐心地讲解。
“看来今天这根鱼刺真没有白扎,又认识了一味新的药材。”小神农笑嘻嘻地说道。
“既然你的肚子不疼了,又学习到了新知识,那么今天的碗就由你来洗吧!”朱有德说完起身就往屋子里走。
小神农委屈地在朱有德身后说道:“师傅,您就不能体谅体谅您的徒儿吗?我这伤才好!”
“既然伤好了,那洗碗就当是诊金吧!”朱有德头也不回地走进了屋子。
桂枝——治头痛,消阴寒的良药
今天的天气格外好,朱有德带着小神农来到树林当中,师徒两人这边看看,那边瞧瞧,他们在寻找一种药材——桂枝。
突然,小神农大喊:“师傅,师傅!您快来看!”
朱有德听见小神农大喊,立刻循声来到小神农的身边。
小神农手里拿着一片长约12厘米的树叶问道:“师傅,您看这个东西是什么?”
朱有德接过小神农手中的叶子看了看,笑着说道:“这个就是桂枝的叶子。”
“桂枝?这种植物长得高吗?会不会开花,听它的名字感觉会开很好看的花呢。”小神农若有所思地说。
“桂枝是一种常绿乔木,又叫肉桂。它可以长12~17米高,树皮是灰褐色的,幼枝为四棱形。它的叶片互生,为革质,长椭圆形。叶片全缘,上面绿色,叶背则为灰绿,还带有细柔毛。它也会开花,每年5~7月为花期,但花朵很小,直径只有3厘米,花被是黄绿色的,内外都生有短柔毛。花谢之后,会结出倒卵形或者椭圆形的浆果,前端平截,颜色暗紫,长12厘米左右。果实要到明年的2~3月才会成熟,里面长有长卵形的紫色种子。”朱有德拿着手中的叶子给小神农讲解,“虽然它不会开好看的花,但整株树都带有香味,很好闻呢。”
“师傅,那桂枝究竟有什么功效呢?”小神农继续问道。“桂枝可以入药的有两部分,一个是桂枝的皮,另一个是桂枝的干燥嫩枝。”朱有德说。
“师傅,那这两种不同用药部分的药效有没有区别呢?”小神农又问。
“当然有所不同了,虽然说桂枝的皮与嫩枝都是性温,味辛,但是功效是有一定区别的。桂枝皮具有益精明目、通九窍、生肌肉、消瘀血、杀三虫等功效,而桂枝的嫩枝却具有补中益气,去冷风疼痛、伤风头疼等功效。”朱有德笑着说道。
“哦!原来是这样啊!那师傅您平时都用桂枝治疗哪些疾病呢?”小神农继续追问道。
“你还记得上次有一个老奶奶找我们看病,她中风失音,因此喉痹不语吗?我当时让她含在舌下的东西就是桂枝。”朱有德说道。
“对啊!您一说我就想起来了,那么上次您给一个患有风寒感冒的小孩看病,用的是不是也是桂枝啊?”小神农问道。
“对了!桂枝可是治疗风寒感冒的良药呢,而且还可以缓解头痛哦!”朱有德满意地点着道。
“太棒了,今天跟师傅出来采药,又有了一个大收获。我学会了桂枝的药理,真高兴!”小神农高兴地说道。
……
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