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图书介绍

插花技艺（国家高技能人才培训基地系列教材）
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罗燕萍 著

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发表于2024-05-19

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出版社： 广州暨南大学出版社有限责任公司
ISBN：9787566820198
版次：1
商品编码：12145275
包装：平装
丛书名： 国家高技能人才培训基地系列教材
开本：16开
出版时间：2017-07-01
用纸：胶版纸
页数：101
字数：142000

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具体描述

内容简介

??《插花技艺》分理论知识和操作技能两部分，内容包括：插花员职业道德规范、插花基础知识、常用花材及切花的养护保鲜知识、插花制作前准备工作、各种花型的制作等。结合考核的具体要求和职业院校学生的实际情况编写，具有易学好懂、实用性强等显著特点。既可作为职业院校相关专业教材，也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培训教学使用。??

作者简介

罗燕萍，广州市轻工高级技工学校旅游服务产业系骨干教师，酒店管理讲师，具有客房服务技师资格。曾获得首届全国技工学校优秀教案大赛一等奖，编写的校本教材获中国职协2011年度优秀科研成果二等奖。 ???

?

目录

总序

前言

模块1 插花员职业道德规范

模块2 插花基础知识

模块3 常用花材和花语及送花习俗

模块4 花材的整理与加工技巧

模块5 插花制作

附录



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