産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖

硬皮，包裝很有檔次，原本打算買來送朋友的，現在決定自留瞭。

簡易明瞭，配圖大方直接，一眼就能讀懂葡萄酒的奧秘。

各種咖啡及做法都介紹得很詳細，對自己製作咖啡很有幫助。很好的一本書。

學到瞭很多知識 印刷精美

整體感覺不錯，有些翻譯不夠準確

喜歡喝咖啡的趕快入手吧。裏麵介紹的很詳細，內容很全麵。很不錯哦

包裝完好，印刷精美，很喜歡。

趕300-200的活動買的，DK齣品都是精品，正版的很不錯，京東閱讀節的活動比某當誠實不少，比較瞭多傢，還是京東最靠譜

看評價還是不錯的。