産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖

咖啡愛好者讀物

包裝精美內容權威很好

一本容易讀懂的書，還可以更加瞭解咖啡！

質量非常好，京東買東西超級快，很滿意，還會迴購的！

讓我重新認識咖啡

這本書封麵設計風格好看，內容介紹豐富，通俗易懂，適閤我的風格。

等空一點瞭果然還是要自己來動手做一做比較好玩。

傢裏傢外的東西都是在這買，質量好有保證。買的太多瞭懶得一個一個評價。

很好的一部書，非常適閤，品質也很好看，價格閤理，送貨速度快