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编辑推荐

内容简介

　　《带给全家幸福的益智宝宝餐》：
　　本书分为八章，分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识，包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0～3个月、4～6个月、7～9个月、10～12个月以及1～3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面，向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱。最后一章再从四季饮食习惯方面，向各位家长介绍了宝宝的益智食谱。
　　
　　《宝宝至爱营养菜》：
　　本书根据不同年龄阶段宝宝的营养需求特点，向大家推荐了适合他们的营养菜，帮助各位父母科学地喂养宝宝。功能营养菜，根据宝宝营养需求侧重点不同，分别从益智健脑、开胃消食、明目护眼、补钙强骨、增强免疫力、健骨牙齿六个方面分别介绍对应的功能食谱，帮助父母选择适合自家宝宝的功能营养菜。四季营养菜，根据春、夏、秋、冬四季的特点以及宝宝的营养需求，推荐适合宝宝食用的四季营养菜。
　　
　　本书：
　　本书第一章主要讲宝宝辅食的基础常识，如宝宝添加辅食的好处、什么时候该给宝宝添加辅食等，帮助新手爸妈和宝宝做好辅食喂养准备。第二章将0～3岁宝宝分为7个“成长阶段”，分别介绍了各阶段的宝宝发育标准以及该阶段会遇到的各种常见问题，同时推出适合对应“成长阶段”的精选食谱。
　　第三章，我们根据宝宝的营养需求侧重点不同，分别从健脑益智、健脾开胃、明目护眼、促进发育、提高免疫力以及帮助宝宝睡觉6个方面分别介绍对应的功能食谱。第四章，根据宝宝容易出现的健康问题，分别介绍它们的对症食疗，帮助宝宝不吃药也能驱除疾病，做健康宝宝so easy！

作者简介

　　甘智荣，中国烹饪大师
　　名菜品鉴高级顾问
　　多次参与电视台美食类节目
　　荣获国际食品餐饮博览会大厨奖
　　荣获环球厨神国际挑战赛银奖
　　深圳饮食协会名厨委员会专家委员
　　从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训班及远程教学课程，多年来培养专业人才成果显著。
　　
　　孙晶丹，一级公共营养师，一级健康管理师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师，深圳市营养师培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作二十余年，对儿童、中老年人的营养调理有着独特的见解和丰富经验，著作三十余本，主持及参与4项省、市级科研课题，发表论文十余篇。

内页插图

目录

《带给全家幸福的益智宝宝餐》：
PART 1 宝宝聪明，全家安心
NO．1 宝宝益智饮食全知道
NO．2 宝宝益智饮食搭配之Yes or No
NO．3 宝宝益智饮食搭配之备忘录
NO．4 宝宝辅食添加工具

PART 2 0～3个月宝宝益智餐
0～3个月宝宝益智饮食原则
鲫鱼豆腐汤
葛根木瓜猪蹄汤
红枣花生焖猪蹄
香芋煮鲫鱼
松仁丝瓜
豌豆虾丸汤
清香蒸鲤鱼
凉薯胡萝卜鲫鱼汤
苹果红枣鲫鱼汤
干贝咸蛋黄蒸丝瓜
南瓜花生红枣汤核
桃仁大米粥
牛奶豌豆泥
桑寄生通草煲猪蹄
三杯卤猪蹄
花生眉豆煲猪蹄
猴头菇花生木瓜排骨汤
花生黄豆浆
核桃黑芝麻枸杞豆浆
花生黄豆红枣羹
橙香酱猪蹄

PART 3 4～6个月宝宝益智餐
4～6个月宝宝益智饮食注意事项
西红柿稀粥
糯米稀粥
甜南瓜胡萝卜稀粥
橘子稀粥
西红柿米汤
橘子上海青稀粥
草莓油桃苹果汁
苹果西红柿汁
苹果汁
西瓜西红柿汁
樱桃黄瓜汁
火龙果西瓜汁
茄子泥
猕猴桃泥
香蕉泥
南瓜泥
橘子米糊
玉米面糊
芒果雪梨汁
西瓜草莓汁

PART 4 7～9个月宝宝益智餐
PART 5 10～12个月宝宝益智餐
PART 6 1～3岁宝宝益智餐
PART 7 宝宝辅助益智功能餐
PART 8 宝宝益智饮食之四季美味

《宝宝至爱营养菜》：
Part 1 宝宝要开饭了
一、宝宝成长不可缺少的营养素
糖类——动力热量的来源
蛋白质——肌肉骨骼大补丸
油脂——优质油脂不能少
钙——坚固骨骼与牙齿
铁——补血美肤好帮手
钾——神经反射维持素
维生素A——让眼睛明亮的“法宝”
B族维生素——增强活力、稳定情绪
维生素C——提升免疫力
维生素D——促进钙质吸收好帮手
二、让宝宝爱吃饭的小技巧
食材处理得当，妈妈轻松，宝宝爱吃
get到宝宝的心理需求
帮助宝宝养成良好的饮食习惯
特殊情况巧处理
三、宝宝各阶段身体发育对照
四、宝宝辅食添加工具

Part 2 不同阶段的宝宝这样吃才有营养
4～6个月宝宝
玉米汁
苹果汁
菠菜米汤
西红柿米汤
猕猴桃香蕉汁
山药米糊
橘汁米糊
芝麻米糊
橘子稀粥
西蓝花糊
蛋黄糊
西红柿稀粥
白萝卜稀粥
甜南瓜稀粥
南瓜泥
香蕉泥
7～9个月宝宝
鳕鱼粥
茄子泥
包菜鸡蛋汤
猕猴桃西瓜汁
芹菜白萝卜汁
草莓香蕉奶糊
草莓土豆泥
蔬菜豆腐泥
奶香土豆泥
蓝莓山药泥
小米胡萝卜泥
猕猴桃苹果泥
橙子南瓜羹
鸡蛋玉米羹
……

《0-3岁婴幼儿最佳营养餐》

前言/序言

　　科学研究表明，大脑的发育和智力发展的速度是一致的。3岁以前大脑发育最快，以后逐渐减慢，到5岁即可完成整个人脑发育的80%，到7岁时大脑的结构和功能基本接近成人。故7岁以前是智力发展的关键时期，而以3岁以前最为关键。这一时期如注意营养，将大大有利于脑结构的分化与成熟，为将来的智力发展奠定坚实基础；反之，若营养不良则会造成脑细胞发育障碍，影响智力发育。
　　孕育和分娩耗费了妈妈几乎所有的体力，在宝宝0-3岁这几年，新妈妈还需要发挥自己多年积累的智慧和投入源源不绝的耐心，为宝宝“争取”强健的体魄、聪明的大脑，这也许需要经年累月的辛苦付出，但这些也恰恰是平凡才能孕育伟大的体现！在这个过程中，新爸爸和全家人自然也要一起学习和努力，这将会是一个苦并快乐的过程。通过日常的饮食调整来促进宝宝智力发育则是比较可靠和可行的，只要我们挑选好适合自己宝宝的益智食材，再通过合理搭配和进食，对宝宝的智力发育非常有帮助。
　　本书分为八章，分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识，包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0-3个月、4-6个月、7-9个月、10-12个月以及1-3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面，向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱。最后一章再从四季饮食习惯方面，向各位家长介绍了宝宝的益智食谱。
　　最后祝愿各位爸爸妈妈能从本书中汲取到适合自己宝宝的饮食方法，让他们茁壮成长，越来越聪明。
健康宝宝营养餐：带给全家幸福的益智宝宝餐+0-3岁婴幼儿最佳营养餐+宝宝至爱营养菜（套装共3册） 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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