北方地区草鱼池塘健康养殖高产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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任惠民，全国水产技术推广总站 编

图书标签:

• 草鱼
• 池塘养殖
• 健康养殖
• 高产技术
• 北方地区
• 水产养殖
• 渔业技术
• 养殖管理
• 水质改良
• 增产增收

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502795511

版次：1

商品编码：11976739

包装：平装

丛书名： 全国农业职业技能培训教材（科技下乡技术用书）

开本：16开

出版时间：2016-09-01

用纸：胶版纸

页数：173

字数：155000

正文语种：中文

内容简介

　　《北方地区草鱼池塘健康养殖高产技术（科技下乡技术用书）》以当地规模化草鱼高产养殖经验和技术总结为基础，系统介绍了北方地区草鱼池塘大规模高产健康养殖技术，内容主要包括：苗种人工繁育、养殖操作规程、草鱼病害防治和高产实例介绍等。《北方地区草鱼池塘健康养殖高产技术（科技下乡技术用书）》内容通俗易懂，技术方法实用，可操作性强，适于广大渔民朋友阅读参考。

目录

第一章 草鱼的生物学特性
第一节 形态特征
第二节 食性特点
第三节 生长状况
第四节 繁殖条件
第五节 生活习性
第六节 营养价值
一、营养分析
二、食用功效

第二章 草鱼的人工繁殖
第一节 亲鱼的培育
一、亲鱼来源及年龄、雌雄鉴别
二、亲鱼培育池的准备
三、亲鱼培育
第二节 催情产卵
一、催产剂的种类
二、催产池
三、亲鱼的催产时间
四、亲鱼配组和待产亲鱼的选择
五、催产剂的注射
六、亲鱼产卵和受精
七、亲鱼产后护理
第三节 人工孵化
一、影响胚胎发育的内在因素和外部环境条件
二、孵化器种类
三、孵化管理

第三章 草鱼鱼苗、鱼种的培育
第一节 鱼苗、鱼种的生物学基本知识
一、专业术语解释
二、草鱼的鱼苗（水花）和夏花质量鉴别
三、草鱼鱼苗的食性
四、环境因素对草鱼鱼种的影响
第二节 草鱼鱼苗的培育（水花鱼苗养成夏花鱼种）
一、鱼苗培育池的条件
二、鱼苗池的整塘和清塘
三、鱼苗下塘前的饵料培养
四、鱼苗的锻炼和接运
五、水温调节、鱼苗暂养和饱食下塘
六、合理确定鱼苗放养密度
七、鱼苗下塘后的培育
八、拉网锻炼阶段
九、日常管理
第三节 草鱼鱼种的培育（夏花鱼种养成大规格鱼种）
一、1龄草鱼鱼种的培育
二、2龄草鱼鱼种的培育
三、鱼苗、鱼种的运输

第四章 草鱼成鱼的池塘养殖
第一节 池塘环境条件及标准化改造
一、池塘环境条件
二、池塘清整
三、池塘清塘消毒
四、池塘注水
五、水质培育
第二节 鱼种的放养
一、草鱼的饲养周期
二、放养密度和配养模式
三、草鱼种的来源
四、鱼种放养时间
第三节 饲养与管理
一、饲草的投喂技术
二、膨化浮性鱼饲料
三、池塘的日常管理
四、“微孔增氧”技术
五、池塘“泛塘”的预测和解救
六、池塘养殖数据记录

第五章 草鱼的病害防治
第一节 鱼类患病的原因
一、自然因素
二、生物因素
三、人为因素
四、鱼体本身的因素
第二节 鱼病的预防
一、改善养殖生态环境、树立健康养殖理念
二、控制和消灭病原体
三、人工注射免疫防疫技术
四、浸泡免疫防疫技术
五、微生态制剂
第三节 池塘鱼病的其他预防措施
一、草鱼苗“白露关”疾病的预防
二、成鱼池塘的疾病预防
三、减少鱼类应激反应的措施
第四节 鱼病的诊断方法
一、巡塘观察
二、眼观快速诊断技术
三、显微镜快速诊断技术
四、水质化验和现场调查
第五节 草鱼常见病的诊断和防治
一、草鱼出血病
二、肠炎病
三、烂鳃病
四、赤皮病
五、白头白嘴病
六、水霉病
七、跑马病
八、小瓜虫病
九、锚头鳋病
十、大中华鳋病
十一、车轮虫病
十二、指环虫病
第六节 从肝胆人手综合防治草鱼“三病”
一、检测水质
二、鳃部检查
三、内服药饵
第七节 合理用药的原则
第八节 合理用药“七禁忌”

第六章 草鱼池塘健康养殖高产实例
一、山西省永济市太吕滩涂养鱼专业合作社任老虎渔场
二、山西省永济市鸳鸯养鱼专业合作社李小孟渔场
三、山西省永济市鸿博渔业专业合作社王进民渔场
四、山西省永济市栲栳镇鸳鸯村李红江渔场
五、山西省永济市南苏养鱼合作社王小朝渔场
六、山西省永济市蒲州镇黄河渔业合作社王文军渔场

第七章 怎样建设水产养殖场
第一节 新建水产养殖场场址的选择
一、水源与水质
二、适宜的土质
三、环境条件
第二节 新建水产养殖场的总体规划设计
一、规划设计原则和总体布局
二、鱼池及辅助设施
第三节 养殖机械和电力配套
第四节 老旧鱼池的改造和利用
第五节 农业部水产健康养殖示范场创建标准
一、必备资质和规模
二、生产条件和装备
三、生产操作和管理
四、辐射带动作用
参考文献

《北方地区草鱼池塘健康养殖高产技术》 内容简介 本书系统地阐述了在北方地区开展草鱼池塘健康养殖，实现高产目标所必须掌握的各项关键技术。本书紧密结合北方地区的气候、水文、土壤等自然条件特点，以及草鱼的生物学特性，深入浅出地介绍了从池塘选择、建设，到水质调控、病害防治，再到饲料营养、增氧保质、苗种培育、捕捞等全过程的先进技术与实践经验。 第一章 绪论 本章首先对北方地区草鱼养殖的现状、发展前景及重要意义进行了概括性介绍，分析了当前草鱼养殖面临的主要挑战，如水质恶化、病害频发、养殖效益波动等，并强调了健康养殖和科技兴渔在解决这些问题中的核心作用。随后，详细阐述了本书的编写目的、理论基础和技术路线，明确了本书将以科学、实用、高效为原则，为北方地区草鱼养殖户提供一套系统、可操作的健康养殖技术解决方案。 第二章 池塘选择与建设 本章是健康养殖的基础。详细介绍了选择适宜养殖草鱼的池塘条件，包括地理位置、水源、土壤质地、水深、面积以及周边环境等。针对北方地区冬季封冻、春季化冰等特点，强调了池塘的选址应考虑避风、排水便利、光照充足等因素。在池塘建设方面，详细阐述了池塘的筑堤、清淤、消毒、培肥等环节。重点介绍了改良土壤、增强池塘蓄水能力、提高池塘自净能力的方法，以及如何根据不同养殖模式（如单养、混养）设计合理的池塘结构，包括深水区、浅水区、增氧曝气区等的设置。同时，对池塘的进排水系统、防逃设施等也进行了详细的说明。 第三章 水质调控技术 水质是池塘养殖的生命线。本章系统介绍了草鱼养殖过程中水质的关键指标，如溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、硬度等，并给出了适宜的范围。深入分析了影响水质的各种因素，包括养殖密度、饵料投喂、鱼体排泄物、藻类繁殖、天气变化等。重点讲解了如何通过科学投喂、合理密度的控制来减少水质恶化。 在水质调控方面，本书着重介绍了多种实用技术： 增氧技术： 详细介绍了不同类型增氧设备（如叶轮式增氧机、射流式增氧机、曝气石等）的选型、安装、使用时机与方法，以及如何根据水温、溶氧情况、养殖密度等因素进行精细化调控，防止缺氧泛塘。 培藻与控藻技术： 阐述了如何通过适时培植有益藻类（如绿藻）来维持水体生态平衡，提供天然饵料，并介绍控制有害藻类（如蓝藻）暴发的方法，包括使用生物制剂、改良水质等。 解毒净化技术： 详细介绍了针对氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的净化方法，包括使用净水剂、解毒剂，以及利用有益菌群、底质改良剂等生物调控手段。 pH值调控： 讲解了如何通过换水、添加石灰、苏打等物质来调节pH值，维持水体酸碱平衡，促进草鱼生长和减少疾病发生。 总碱度与硬度管理： 介绍了适宜的生物缓冲能力，以及如何通过施用石灰、碳酸氢钠等来维持水体总碱度与硬度的稳定，为水体微生物和藻类提供必需的矿质元素。 第四章 苗种培育与投放 优质苗种是养殖成功的一半。本章首先介绍了草鱼苗种的来源选择，强调选择健康、活力强、规格整齐、无病原的优质苗种。详细阐述了苗种的培育技术，包括亲鱼选择、催情、产卵、孵化、早期培育等环节。重点介绍了北方地区适合的苗种培育方式，如在相对温暖的环境下进行孵化与早期培育。 在苗种投放方面，详细介绍了不同规格苗种的投放时间、投放密度、投放方法。强调了苗种入塘前的“四看”原则（看水温、看天气、看苗种、看池塘），以及苗种的运输、暂养、消毒等环节，确保苗种顺利适应新环境，降低死亡率。 第五章 饲料营养与投喂管理 饲料的科学性与投喂的精准性直接关系到草鱼的生长速度、健康状况及养殖成本。本章详细介绍了草鱼的营养需求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并根据草鱼的不同生长阶段，提供了不同营养配比的饲料配方建议。 在饲料类型上，本书对比了配合饲料、天然饵料（如水草）的优缺点，并推荐使用营养均衡、适口性好的商品配合饲料。 投喂管理方面，本书强调了“四定”投喂原则（定点、定时、定量、定质），并根据草鱼的摄食习惯、水温、天气、摄食情况等因素，指导养殖户如何灵活调整投喂量和投喂频率。详细介绍了如何通过观察鱼体动静、水面摄食情况等来判断草鱼的摄食强度，避免过量投喂或投喂不足。同时，也介绍了如何利用水下投饵机等设备提高投喂效率。 第六章 疾病防控与诊断 疾病是影响草鱼养殖产量和效益的重要因素。本章构建了一个以“预防为主，防治结合”为核心的疾病防控体系。 疾病诊断： 详细介绍了常见草鱼疾病的症状、病原、发生规律及传播途径，包括细菌性疾病（如赤皮病、肠炎病）、病毒性疾病（如出血病）、寄生虫性疾病（如指环虫病、车轮虫病）以及营养代谢性疾病。提供了简单易行的体表、鳃、内脏等外部和内部检查方法。 预防措施： 强调了从源头抓起的预防策略，包括： 养殖环境管理： 保持良好的水质，定期进行池塘消毒。 苗种检疫： 严把苗种关，杜绝带病苗种引入。 科学投喂： 提高鱼体自身抵抗力，避免因营养失衡或应激反应导致疾病。 生物安全： 做好池塘隔离，防止病原体跨区域传播。 水生植物管理： 合理种植水生植物，净化水质，为草鱼提供天然食物。 治疗技术： 在疾病发生时，本书指导养殖户如何根据诊断结果，选择合适的药物或生物制剂进行治疗。详细介绍了常用药物的使用方法、剂量、疗程及注意事项，强调规范用药，避免滥用和产生抗药性。同时，也介绍了物理疗法、中草药疗法等绿色防治手段。 病害应急处理： 提供了在疾病爆发初期如何快速响应、采取紧急措施以遏制疫情蔓延的指导。 第七章 增氧与水体生态调控 本章进一步深入探讨了增氧技术在北方地区草鱼养殖中的重要性，尤其是在夏季高温、低压天气以及冬季封冰期的增氧策略。除了前述的机械增氧，还介绍了生态增氧技术，如增加水体对流、利用底物分解产生氧气等。 水体生态调控是维持健康养殖的重要手段。本章重点介绍了微生物在水体净化中的作用。详细阐述了益生菌、光合细菌、芽孢杆菌等在分解有机物、降低氨氮、硫化氢等有害物质，以及抑制病原菌生长方面的应用。提供了不同水质条件下益生菌的投喂时机、剂量和使用方法。同时，也介绍了底质改良剂的使用，如硅藻土、沸石粉等，以吸附有害物质、疏松底泥、改善底栖环境。 第八章 配合养殖模式与病害综合治理 本章针对北方地区草鱼养殖的特点，介绍了多种高效的配合养殖模式，如“一鱼多用”、“稻渔结合”、“虾鱼混养”、“蟹鱼混养”等，分析了各种模式的优缺点、技术要点以及如何通过合理搭配，实现资源利用最大化，提高养殖效益，并降低病害发生的风险。 在病害综合治理方面，本章强调了多部门、多层次、多环节协同作战的重要性。结合前期章节的技术，系统地阐述了如何通过综合运用环境调控、健康投喂、苗种管理、药物预防与治疗等多种手段，形成一个立体化的病害防控网络。强调了早期发现、早期诊断、早期治疗的重要性，并提出了病害流行期的应急预案。 第九章 养殖管理与效益分析 本章重点关注养殖过程中的精细化管理。 日常管理： 详细介绍了养殖户日常需要进行的各项检查，如水质巡查、鱼体观察、饵料消耗记录、天气变化监测等。强调了记录的重要性，通过科学记录来分析养殖过程中的问题，为决策提供依据。 养殖周期管理： 介绍了如何根据草鱼的生长规律，合理规划养殖周期，确定最佳的捕捞时间。 病害预警与防控： 结合天气预报、水质监测数据等，提前预警潜在的病害风险，并采取相应的预防措施。 养殖效益分析： 提供了科学的成本核算方法，包括饲料成本、药品成本、人工成本、设备折旧等。介绍了如何通过提高产量、降低成本、提升品质来增加养殖效益。并对北方地区草鱼养殖的市场行情进行了分析，为养殖户提供参考。 第十章 绿色养殖与可持续发展 本章聚焦于绿色、环保、可持续的草鱼养殖理念。 生态养殖模式： 推广采用低密度、少用药、多用生态调控技术（如生物净水、生态浮岛等）的养殖模式。 废弃物处理： 介绍了如何科学处理养殖产生的废弃物，如底泥的资源化利用，减少对环境的污染。 标准化生产： 强调建立健全标准化养殖规程，从苗种引进、饲料投喂、病害防治到产品销售，实现全链条的标准化管理。 市场准入与品牌建设： 引导养殖户关注产品质量安全，申报绿色食品、有机食品认证，提升产品附加值，拓展销售渠道，实现可持续发展。 本书内容全面，技术指导性强，图文并茂，语言通俗易懂，是北方地区草鱼养殖从业者、技术推广人员、科研人员及相关爱好者的必备参考书籍。通过学习和实践本书介绍的技术，必将有力推动北方地区草鱼养殖业向健康、高效、绿色、可持续的方向发展。

评分☆☆☆☆☆

我记得我最初是被这本书的副标题吸引的，虽然具体内容我还没来得及细看，但那种直指核心痛点的命名方式，立刻抓住了我的注意力。它似乎并没有沉湎于那些过于基础的、教科书式的介绍，而是直接跳到了“高产”这个关键环节，这对于我们这些长期在实战中摸爬滚打的人来说，无疑是极具吸引力的。我期待它能提供一些真正具有突破性的、能够立竿见影提升效益的方法论，而不是那些人尽皆知的常识堆砌。例如，在水质调控方面，我希望看到关于特定微量元素在不同生长阶段的精确添加剂量和时机，而非笼统地建议“保持水体肥瘦适中”。这种对“精准控制”的追求，是区别于普通技术手册的关键所在。如果这本书能提供一些详细的案例分析，对比“传统粗放管理”与“高技术精细化管理”在投入产出比上的差异，那就更完美了。这种对效率和效益的执着，让我对这本书的实用价值充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

从目录的结构来看，这本书似乎采取了一种非常宏观与微观相结合的叙事方式。我注意到它可能花了很大篇幅来构建一个完整的生态系统框架，从宏观的区域气候特点、土壤理化性质分析，到微观的病原体识别、营养级联反应的细致剖析，似乎都有涉猎。这种全景式的视角，对我理解整个养殖环境的复杂性非常有帮助。我特别关注那些关于“环境友好型”技术的章节，毕竟现在政策导向和市场需求都在向绿色可持续发展倾斜。如果书中能详细阐述如何通过生态学原理，比如利用特定有益菌群来替代部分化学干预，实现自净循环，那将是极大的加分项。我希望能看到一些创新性的思路，比如如何利用物联网或传感器技术辅助决策，将传统经验提升到数据驱动的科学管理层面。这种融汇古今中外的智慧，才配得上“高产技术”这个名号。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面的色彩搭配非常沉稳大气，那种深邃的蓝色调与背景中隐约可见的水波纹理结合得恰到好处，散发出一种专业而可靠的气息。我尤其欣赏那种低调的奢华感，没有使用花哨的插图，而是选择了一张具有代表性的、略带颗粒感的远景照片，让人一眼就能感受到作者对主题的严谨态度。内页的纸张选择也相当考究，不是那种反光的亮面纸，而是偏向于哑光质感，长时间阅读下来眼睛也不会感到疲劳。字体排版上，行距和字号的设置都非常人性化，大段的文字阅读起来流畅自然，没有丝毫的拥挤感。书脊的装订也非常牢固，即便是频繁翻阅查找资料，也完全不用担心书页会松散。可以说，光是拿起这本书的初体验，就建立了一种强烈的信任感，仿佛它真的是一本经过多年实践打磨出来的宝典，而不是仓促赶工的产物。这种对物理形态的重视，往往预示着内容本身也经得起推敲。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者群体，从封面上透露出的信息来看，似乎是来自多个顶尖研究机构的联合成果，这保证了其理论基础的扎实性和前沿性。我非常看重这种跨学科的合作，因为水产养殖本身就是一个涉及生物学、化学、工程学乃至经济学的综合性工程。我希望书中不会仅仅停留在理论的层面，而是能将这些高深的科学原理，以一种易于基层技术人员理解的方式进行转化和阐释。例如，对于分子生物学层面的疾病抵抗力增强机制，作者能否用流程图或类比的方式，清晰地解释其在实际投喂中的应用点？我深信，真正的技术突破往往发生在科学发现与实际操作的交汇点。如果这本书能在“如何将实验室成果转化为池塘里的真金白银”这个问题上给出清晰的路线图，那么它的价值将不可估量。

评分☆☆☆☆☆

翻阅几页后，我发现这本书的语言风格非常凝练且富有逻辑性，没有过多空泛的形容词或煽情语句，完全是以事实和数据说话的架势。这对于我这种需要快速吸收关键信息的读者来说，简直是福音。特别是那些图表和流程图的质量，线条清晰，注释详尽，几乎可以作为独立的教学材料使用。我留意到其中一张关于“不同饲料蛋白质水平对草鱼肌肉氨基酸谱的影响”的柱状图，数据的严谨性让人肃然起敬。这表明作者在收集和整理数据时投入了巨大的心血，确保了每一个结论都有坚实的数据支撑，而非凭空猜测。这种务实、求真的态度，使得这本书超越了一般的科普读物，更像是一本严谨的行业规范指南。我深信，任何一个想在草鱼养殖领域追求卓越的从业者，都应该将它放在手边，作为随时可以查阅的“案头书”。