甜品 127道意式烘焙權威食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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甜品 127道意式烘焙權威食譜

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[意] 百味來廚藝學院 著,夏小倩 譯



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發表於2024-11-07


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齣版社: 中國攝影齣版社
ISBN:9787517904656
版次:1
商品編碼:11947247
包裝:精裝
開本:16開
齣版時間:2016-07-01
用紙:銅版紙
頁數:306
字數:172500

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具體描述

編輯推薦

  ▲本書包含瞭127道地道的精選意大利甜品食譜,數百幅精美的照片令人垂涎欲滴,從基礎步驟到具體食譜操作都應有盡有,是一本適閤各個級彆甜品愛好者的美味寶典。
  ▲時至今日,甜品早已進入尋常百姓傢,傢庭烘焙也成為生活增添樂趣的方式,跟隨本書將甜品與生俱來令人愉悅的魔力,使自己及身邊的至親愛人都能體會到美味的快樂。
  ▲127道意式烘培食譜,包含瞭基礎甜品配方、新鮮美味果漾甜品、各式蛋糕、餅乾、油炸和發酵甜品、糖果和巧剋力及意式冰淇淋和奶酪甜品。甜品帶來的快樂不僅僅是嘴裏的甜蜜,胃裏的滿足,對心靈也有一樣的慰藉。
  ▲都說每個人有兩個胃,永遠有一個留給甜品,心情低落的時候甜品也是慰藉品,如果你是一個熱愛烘培且鍾愛甜品的人,那麼就把這份甜蜜的誘惑帶迴傢,它將給你的味蕾帶來不一樣的體驗,手把手將你變成意式甜品大師。

內容簡介

  想為生活加點情趣和“甜味”,讓生活變得更加美好和時尚嗎?方法不隻一種——127道精選甜品食譜,將地道的意大利風味全部收入囊中。這些令人垂涎欲滴的烘焙美食種類繁多,不管是酥撻、發酵類甜品,還是充滿新鮮卡仕達醬或香甜奶油的蛋糕、五花八門的香甜餅乾、無可比擬的美味巧剋力、輕盈幼滑的慕絲、清涼爽口的意式冰淇淋、油炸類甜品,最後更少不瞭果香四溢的水果甜品。在這本內容豐富的食譜中,百味來廚藝學院將帶您經曆一場精彩紛呈的甜蜜旅程,一起探秘意大利甜品的魔幻魅力。書中選用大量精美的照片,同時,食譜文末所附的相關趣聞軼事及美食文化同樣精彩好看,不容錯過。

作者簡介

  百味來廚藝學院,是國際化廚藝中心,緻力於在世界範圍內保護、發展和推動意大利美食文化。學院傳授國內外知名廚師、美食傢在傳統地方特色美食上的豐富知識和寶貴經驗,將人們心中對美食的熱愛化作發展的熱情,推動意大利美食經典文化不斷流傳、發展。

前言/序言


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用戶評價

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書挺好的,嗯,印刷不錯,但是對於初學者來講,裏麵是沒有詳細步驟的。

評分

我要京豆我要京豆我要京豆

評分

物流很給力,第二天就到瞭

評分

這下好啦,可以照著學做瞭?~~~~~~~~~~~~~

評分

貨已經收到瞭,非常不錯的!

評分

書本知識還是可以的。

評分

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這書非常好用,狠狠的贊一個啊。

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