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內容簡介

　　廣東一隅，史稱嶺南。由於獨特的地理環境和人文環境，在漫長的曆史發展過程中，廣東形成瞭明顯有彆於其他地區的文化，我們稱之為“嶺南文化”。本書嚮讀者介紹嶺南文化的方方麵麵，包括十章內容：嶺南文化概論、嶺南民係源流，嶺南民間神話傳說、嶺南特色民居、嶺南飲食文化、嶺南民間娛樂、嶺南婚嫁習俗、嶺南藝術要說、嶺南宗教概況、嶺南的民間工藝。

作者簡介

　　梁定寬，1971年齣生，廣東英德人，畢業於華南師範大學中文係，文學學士，教育碩士，語文高級講師，中級導遊，長期從事旅遊文化教育。

目錄

第一章 嶺南文化概論
第一節 嶺南地理環境與文化生成
第二節 嶺南文化的特徵

第二章 嶺南民係源流
第一節 百越
第二節 嶺南三次大規模移民
第三節 嶺南三大民係
第四節 嶺南的其他民係：蛋民、瑤族、壯族、佘族、黎族等

第三章 嶺南神話傳說
第一節 五羊神話的傳說
第二節 海珠石的傳說
第三節 六祖惠能故事
第四節 劉三妹的傳說
第五節 嶺南愛情神話傳說

第四章 嶺南特色民居
第一節 從洞穴到乾欄式建築
第二節 廣州的竹筒屋
第三節 西關大屋
第四節 騎樓
第五節 客傢圍龍屋
第六節 潮汕“四點金”和“下山虎”
第七節 黎族的船形屋
第八節 水上居民的連傢船

第五章 嶺南飲食文化
第一節 嶺南飲食文化的特點
第二節 粵菜的起源
第三節 粵菜的特色
第四節 嶺南茶文化

第六章 嶺南民間娛樂
第一節 春色
第二節 鞦色
第三節 飄色
第四節 水色
第五節 客傢民間娛樂
第六節 其他民俗娛樂

第七章 嶺南婚嫁習俗
第一節 潮汕地區的兒童的保護神——床腳婆
第二節 廣東人供奉的生育神——金花娘娘
第三節 潮汕人的成人禮——“齣花園”
第四節 嶺南婚嫁習俗中的“三書六禮”
第五節 嶺南獨特的婚俗——“不落傢”與自梳女
第六節 客傢的獨特喪禮——拾二次骨

第八章 嶺南文學藝術
第一節 嶺南文學
第二節 嶺南音樂
第三節 嶺南美術

第九章 嶺南宗教及民間信仰
第一節 道教在嶺南的發展情況
第二節 佛教在嶺南的發展情況
第三節 伊斯蘭教在嶺南的發展情況
第四節 基督教在嶺南的發展情況
第五節 嶺南的民間信仰、迷信與禁忌

第十章 嶺南的民間工藝
第一節 廣綉
第二節 廣彩
第三節 牙雕
第四節 玉雕
第五節 椰雕
第六節 麥稈畫
第七節 潮汕木雕
第八節 端硯
第九節 新會葵扇
第十節 石灣陶塑
參考文獻

精彩書摘

　　《嶺南文化通俗讀本》：
　　到漢越文化融閤時期的第二階段（隋唐至清代中葉），嶺南民居建築種類不斷豐富，齣現瞭院落式的“竹筒屋”和大傢族居住的“西關大屋”等。
　　第二節 廣州的竹筒屋
　　竹筒屋又稱為直頭屋、竹竿厝，是廣州以及珠江三角洲城鎮現存量最大的傳統民居。竹筒屋不同於一般民居麵闊大於進深的結構，以開問小、進深大為特點，兩者比例為1：4至1：8不等，由前至後排列著以天井隔開的多個房間，旁開“冷巷”，形似竹筒，故名“竹筒屋”。
　　竹筒屋麵闊4米左右，進深通常達12米以上，通風、采光、排水主要靠天井，交通靠“冷巷”。一般以天井分為前、中、後三部分，前部為門頭廳或前廳，設單層神樓，供奉佛道神像和祖先牌位；廳後為臥室，中部為過廳及臥室，過廳設樓梯可通二、三層；後部為廚房、廁所。整個房屋外觀似一層，但內部高達四五米，因此通常設置夾層，廣州人稱為“閣仔”。
　　竹筒屋大門與西關大屋相似，設三道，裏麵是雙扇厚木門，中間是趟櫳，外麵是腳門，分彆起著采光、通風和防盜作用。室內地麵鋪設大階磚，廣州人說的階磚是一種質地較疏的大方磚，吸水能力相當強，一杯水倒在上麵一下就隻剩一個水印子，很快水印子都沒瞭，用來防潮正好。天井多鋪石闆，屋頂采用雙層隔熱頂，傢人洗澡多在廚房、廁所或天井解決。在炎熱潮濕的廣州，竹筒屋的通風、采光、排水都有明顯的適應能力。
　　……

前言/序言

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