《食療本草》是我國現存最早的食療專著,也是世界上現存最早的食療專著。本書收載內容全麵,所錄品種為醫食並用,簡單易行,切閤實際,實用性強。
孟詵,唐代汝州梁縣新豐鄉子平裏人(今河南省汝州市陵頭鎮孟莊村),著名學者、醫學傢、飲食傢,其著作《食療本草》是世界上現存最早的食療專著。
付笑萍,河南中醫學院醫史文獻學科副教授,從事醫史文獻和漢語言文字學教學與研究工作。
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評分圖書不錯,照著做有作用
評分不錯的書。《食療本草》為唐代孟詵所撰,張鼎增補。是我國食療史上最早以“食療”命名的《食療本草》專著。原書早佚,僅有殘捲及佚文散見於《醫心方》、《證類本草》等書中。此次校注的《食療本草》,是根據《醫心方》、《證類本草》等書中所存佚文及敦煌石窟殘捲本匯集而來,共輯注二百六十九條及附錄八條。
評分挺好,參考寶典,值得值得收藏。
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