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产品特色

编辑推荐

适读人群 ：上班族，时尚白领。

☆梅森罐沙拉材料零浪费

是沙拉 是主食 是甜品 也是便当

☆梅森罐沙拉健康无负担

每款搭配3～7种食材

不仅是蔬菜，还有肉类、鸡蛋、海鲜和主食

合理搭配既保证美味营养又能美肤健身

☆梅森罐沙拉制作不麻烦

作法简单，不需花费太多时间，就算每天制作也不觉负担

只要步骤?、?、?、?就完成。

☆梅森罐沙拉色彩多鲜艳

每种食材不同颜色，分层放入透明的梅森罐中，展现多彩颜色。

内容简介

梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国家非常流行的美食。现代人的生活节奏加快，但对饮食健康的追求却并未减少。梅森罐沙拉不仅外观看起来高颜值，更重要的是，用这种密封罐装满食物，食用起来非常方便，适合忙碌的上班族。

本书共介绍了68款梅森罐沙拉的制作方法，并说明了每个沙拉可针对身体的哪些状况进行改善，突出了功能性，还列举了部分食材的营养成分及其功效。所有使用的食材均为常见食材，方便购买。自己制作时食材多样，营养全面，可尽情发挥想象力。在制作健康美味的同时感受创意的乐趣。

作者简介

“摩天文传”是高品质的女性图书制作团队。摩天文传每月为国内众多时尚杂志提供全年的女性栏目策划和内容制作，与众多出版机构合作，推出多本精美实用的时尚生活图书，深受读者的好评和市场的欢迎。

摩天文传一直坚持不懈地努力成为“女性图书创作团队”。力争创作出女性时尚图书呈现给美丽而优雅的读者。

内页插图

目录

Chapter1多维健康轻食理念
什么是梅森罐沙拉10
梅森罐的尺寸12
使用梅森罐的注意事项13
梅森罐沙拉常用酱料14
梅森罐的分层营养学16
梅森罐沙拉的携带技巧18
梅森罐沙拉的食用方法19
梅森罐沙拉的热量控制诀窍20

Chapter2美味可口的水果沙拉
草莓香蕉冰淇淋沙拉25
芸豆玉米香蕉沙拉27
双茄草莓沙拉29
双莓香蕉奇异果沙拉31
生菜豆芽火龙果沙拉33
菠萝芒果香蕉沙拉35
芒果青柠生菜沙拉37
桑葚树莓芒果沙拉39
蜜瓜番石榴鲜果沙拉41
黄金奇异果香蕉沙拉43
黑番茄沙拉45
木瓜杂蔬沙拉47
菠萝番石榴清爽沙拉49
雪梨木瓜蜜汁沙拉51

Chapter3优化体内环境的杂蔬沙拉
秋葵芸豆杂蔬沙拉55
生菜胡萝卜芹菜沙拉57
莲藕芦笋孢子甘蓝沙拉59
果蔬杂烩千岛酱沙拉61
蕨菜玉米五色杂蔬沙拉63
三豆番茄生菜沙拉65
黄金玉米田园沙拉67
紫甘蓝杂蔬沙拉69
西蓝花火龙果甘蓝沙拉71
生菜豆芽金针菇沙拉73
玉米生菜番茄沙拉75
莴苣胡萝卜双色沙拉77
南美黑番茄沙拉79
紫甘蓝西蓝花蓝莓沙拉81

Chapter4营养健康的轻荤沙拉
孢子甘蓝金枪鱼沙拉85
甘蓝青豆培根卷沙拉87
芒果青柠沙丁鱼沙拉89
青椒洋葱鳗鱼沙拉91
芒果蟹子沙拉93
柠檬火腿芦蒿沙拉95
苦菊甜豆鳗鱼沙拉97
孢子甘蓝沙丁鱼沙拉99
甜椒玉米牛肉沙拉101
蟹味菇火腿鳗鱼沙拉103
双笋火腿甜椒沙拉105
海蜇蟹子鲜蔬沙拉107
青豆竹笋蟹子沙拉109
杂蔬带鱼沙拉111

Chapter5开胃诱人的无国界沙拉
韩式黄瓜海蜇沙拉115
谷物意面蔬菜沙拉117
日式带鱼和风沙拉119
日式鱿鱼抗氧杂蔬沙拉121
土豆洋葱意面沙拉123
俄式黑鱼子火腿果蔬沙拉125
韩式海带鱼仔咸鲜沙拉127
土豆鹌鹑蛋南瓜沙拉129
日式魔芋海苔虾仁沙拉131
韩式墨鱼仔杂蔬泡菜沙拉133
和风三文鱼牛油果四色沙拉135
泰式青木瓜胡萝卜养颜沙拉137
泰味鲜丝腰果酸脆沙拉139

Chapter6纤体瘦身的代餐沙拉
牛油果虾仁番茄沙拉143
滑子菇西蓝花番茄沙拉145
豆苗西芹胡萝卜沙拉147
腰果黄瓜青豆香脆沙拉149
蟹肉鲜蔬脆爽沙拉151
奇异果紫甘蓝混合果蔬沙拉153
西蓝花红菜苔开胃沙拉155
紫甘蓝火腿甘咸沙拉157
鲜味鱼仔番茄菠菜沙拉159
青豆火腿高蛋白沙拉161
紫甘蓝豆苗爽口沙拉163
玉米山药杂蔬粗粮沙拉165
什锦蔬菜清爽抗氧沙拉167

前言/序言

前言

1. 餐桌新宠，罐装沙拉

近年来欧美卷起一股梅森罐料理旋风，色彩鲜艳的梅森罐沙拉光是端在手上就让人眼前一亮，在即将入夏的时节，梅森罐沙拉逐渐成为欧美上班族避免在外就餐时常吃到高油、高盐、高糖食物的解决方法之一。它可补足缺少的蔬果，且做法简单不费时，放在背包里带出门和取食都方便。本书将从不同的食材角度给沙拉爱好者提供更多翔实的搭配范例，逐渐实现健康和美味的同步升级。

2. 轻食理念，前沿发声

“轻食”和简餐并不完全一样，简约而不简单，注重饮食健康，是此类餐饮的最大特点。梅森罐沙拉的理念在于，它补充了饮食中最容易缺乏的蔬果。如果你是一个外食族，或是一个经常无暇准备餐点的人，这本书正要向你展开的，就是如何通过简单制作来补足身体一日所需的蔬果分量，帮助人们通过梅森罐沙拉叩响轻食主义的大门，重新认识轻食概念。

3. 精选范例，突破传统

味蕾与健康的需求永远没有终点，从最基本的水果搭配到跨国界的食材组合，美食承载和发生的味觉理念是不断翻新迭出的。本书从众多沙拉的搭配中，精选出80款梅森罐沙拉搭配范例，根据不同人群的口味，选取水果、蔬菜、肉类等多种食材，融合全球各式风味，秉持健康纤体的理念进行梳理及归类，通过对传统沙拉装带方式的颠覆，激发普通人对轻食理念的思考，在增加身体代谢的同时，更达到纤体美容与健康饮食的目的。

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