营养早餐分分钟就搞定 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨桃美食编辑部 编

图书标签:

• 早餐
• 营养
• 快手早餐
• 健康饮食
• 食谱
• 美食
• 烘焙
• 简单易学
• 懒人早餐
• 营养早餐

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553750675

版次：1

商品编码：11785370

包装：软精装

丛书名： 食在好吃

开本：16开

出版时间：2015-10-01

用纸：铜版纸

页数：160

字数：250000

编辑推荐

　　

　　一日之计在于晨，当我们经过大约8个小时的睡眠后，吃上一顿丰盛的早餐，会感到特别的精神，因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法，来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外，每一道早餐都配有高清大图，让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐！

内容简介

　　

　　《营养早餐分分钟就搞定》内容丰富、图文并茂，一共分三章向读者朋友介绍了273道美味、营养的丰盛早餐，其中第一章美味营养速成早餐71道，让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐；第二章元气满载中式早餐101道，让您尽情享受简单又营养的早餐；第三章多重飨宴异国早餐101道，为您带来不一样的味觉体验。

内页插图

目录

丰盛早餐这样做
8 早餐快速上桌的秘诀
9 米堡的制作DIY
10 早餐不可或缺的常见酱料
11 捏制中式饭团超EASY
12 怎么做煎饺最好吃
13 快速煮粥的6大关键
14 三明治的美味秘诀
第一章美味营养速成早餐
16 馒头菌菇堡
16 葱抓饼加蛋
17 干煎萝卜糕
17 冰花煎饺
18 蔬菜煎饼
18 海鲜煎饼
19 吻仔鱼饭团
19 苜宿芽蔬菜卷
20 法式煎吐司
20 鸡蛋吐司
21 莎莎酱三明治
21 培根蛋三明治
22 烤肉三明治
22 鸡丝三明治
23 奶酪三明治
24 手指三明治
24 蔬菜三明治
25 热狗三明治
25 芦笋三明治
26 鲔鱼三明治
26 熏鲑鱼三明治
27 照烧肉三明治
28 奶酪培根贝果
28 塔塔酱贝果
29 鲔鱼贝果
29 牛肉火腿贝果
30 牛肉经典汉堡
30 嫩蛋火腿堡
31 火腿潜艇堡
31 熏鸡可颂
32 蛋沙拉可颂
32 火腿可颂
33 鸡肉口袋饼
33 鲔鱼口袋饼
34 海鲜口袋饼
34 全麦口袋饼
35 大亨堡烧面
35 海鲜炒面面包
36 培根土豆炒蛋
36 西班牙煎蛋
37 蔬菜欧姆蛋
37 湖南蛋
38 葱味煎薄蛋
38 烧饼奶酪蛋
39 滑蛋虾仁
39 荷包蛋
40 水波蛋
40 米蛋饼
41 蔬菜蛋饼烧
41 桂花蜜松饼
42 榛果蛋沙拉
42 鲜蔬沙拉
43 鲑鱼烤松饼
44 卷心菜沙拉
44 酸辣春卷
45 欧姆蛋
45 奶酪欧姆蛋
46 火腿欧姆蛋
46 鲜蔬蛋卷
47 蕈菇欧姆蛋
47 金黄蛋炒饭
48 肉丝炒饭
48 麻酱面
49 沙茶拌面
49 叉烧捞面
50 酸辣拌面
50 肉末鸡丝面
51 肉臊淋面
51 猪肝粥
52 吻仔鱼粥
52 香葱燕麦粥
第二章元气满载中式早餐
54 烧肉卤蛋饭团
54 猪排饭团
55 中式经典饭团
56 肉松卤蛋饭团
56 综合饭团
57 五谷米饭团
57 辣菜脯饭团
58 鲔鱼酸菜饭团
58 紫米饭团
59 养生饭团
59 甜味饭团
60 玉米鲔鱼饭团
60 火腿蛋饼
61 培根蛋薄饼卷
61 蔬菜蛋饼
62 中式蛋饼
62 火腿玉米蛋饼
63 蛋饼卷
63 素肉松蛋饼卷
64 卷心菜厚蛋饼
64 油条蛋饼
65 培根玉米蛋饼
66 吻仔鱼厚蛋饼
66 馒头肉松夹蛋
67 馒头夹火腿
67 葡萄干红薯卷
68 辣鲔鱼刈包
68 卷心菜刈包
69 肉臊煎饼
69 土豆煎饼
70 辣味章鱼煎饼
70 豆浆玉米煎饼
71 酸菜润饼
71 炒面润饼
72 香菇素润饼
72 蔬菜润饼卷
73 卤肉润饼
74 萝卜丝煎饺
74 茭白猪肉煎饺
75 XO 酱煎饺
75 咖喱鸡肉煎饺
76 洋葱烤蛋
76 肉末焗蛋
77 蛋仔煎
77 蚵仔煎
78 虾仁煎
78 海鲜厚蛋烧
79 吻仔鱼厚蛋烧
79 鳗鱼厚蛋烧
80 经典厚蛋烧
80 鲜菇煎蛋卷
81 芦笋厚蛋烧
82 五谷蔬菜蛋卷
82 百花蛋卷
83 蔬菜蛋卷
83 煎蛋卷
84 糖醋蛋酥
84 辣香炸蛋
85 蟹肉蒸蛋
85 油条鱼片蒸蛋
86 咖喱豆腐蒸蛋
86 蛋中蒸蛋
87 炸蛋开花
87 萝卜糕炒蛋
88 蛋松
88 吻仔鱼煎饼
89 牛蒡煎饼
89 韭菜煎饼
90 三色蔬菜蛋饼
90 什锦蔬菜煎饼
91 鲔鱼洋葱煎饼
91 葱蛋煎饼
92 鲜蔬奶酪烧饼
92 总汇烧饼
93 什锦炒饭
93 蘑菇炒面
94 黑胡椒炒面
94 香蒜拌面
95 炒河粉
95 南瓜米粉
96 福州傻瓜面
96 打卤面
97 中式传统凉面
98 萝卜牛肉汤
98 卷心菜汤
99 蔬菜汤
99 玉米萝卜汤
100 米粉汤
100 杏仁豆腐
101 台式咸粥
101 海鲜粥
102 皮蛋瘦肉粥
102 黄金鸡肉粥
103 卷心菜粥
103 肉片粥
104 排骨糙米粥
104 红薯粥
105 莲子排骨粥
105 玉米鸡蓉粥
106 花生甜粥
106 八宝粥
第三章多重飨宴异国早餐
108 枫糖法式吐司
108 糖片吐司
109 香蕉吐司
109 花生酱吐司
110 蒜香烤吐司
110 鲔鱼酱吐司
111 奶油野菇吐司
111 欧姆鸡粒吐司
112 芒果鲜虾吐司
112 法式吐司
113 南瓜吐司比萨
113 比萨吐司
114 火腿蛋三明治
114 肉松三明治
115 总汇三明治
116 冰冻三明治
116 汉堡排三明治
117 炸鸡排三明治
117 猪排三明治
118 炒蛋三明治
118 肉片三明治
119 生机三明治
119 鸡肉三明治
120 贝果三明治
120 可乐饼三明治
121 烘蛋三明治
122 法式三明治
122 烤火腿三明治
123 虾仁烘蛋贝果
123 青蔬贝果
124 蛋沙拉贝果
124 香煎猪排堡
125 纽奥良烤鸡堡
125 姜汁烧猪堡
126 熏鸡潜艇堡
126 鲜菇潜艇堡
127 黑胡椒牛肉堡
127 日式厚蛋堡
128 鸡腿拖鞋面包
128 泰式猪肉面包
129 泰式鸡肉面包
129 熏鸡栉瓜面包
130 烤鸡面包
130 焗烤法国面包
131 苹果焦糖面包
131 橄榄杂粮面包
132 芥末热狗堡
132 姜汁烧肉堡
133 坚果鱼堡
134 炸里脊米汉堡
134 鱼香米堡
135 蕈菇蛋米堡
135 三杯鸡堡
136 炸猪排汉堡
136 美式汉堡
137 鲔鱼沙拉堡
137 咖喱羊肉卷饼
138 吐司口袋饼
138 土豆丝饼
139 意大利煎蛋饼
140 法式蛋饼
140 土豆煎蛋饼
141 韩式泡菜蛋饼
141 吐司春卷
142 奶酪鸡肉卷
142 油条河粉卷
143 月见吐司比萨
143 焗烤水煮蛋
144 焗烤奶酪蛋
144 蔬菜烤蛋
145 美式炒蛋
145 和风大阪烧
146 香芹蟹肉蛋卷
146 沙拉三丝蛋卷
147 奶酪蛋卷
147 奶酪厚蛋烧
148 野莓鸡肉沙拉
148 凯撒沙拉
149 班尼迪克蛋
150 柳橙山药沙拉
150 海带芽沙拉
151 田园沙拉
151 苜蓿芽沙拉
152 香香蛋沙拉
152 白煮蛋沙拉
153 鲑鱼饭团
153 泡菜烧肉饭团
154 照烧鸡肉饭团
154 辣味味噌饭团
155 炸虾饭团
155 香煎饭团
156 蛋黄烤饭团
156 甜辣猪柳饭卷
157 洋葱海苔饭卷
157 香松虾饭卷
158 海苔饭卷
158 烟熏鸡肉
159 德式培根土豆
159 蛋包饭
160 和风凉面
160 蛋皮寿司

精彩书摘

　　馒头菌菇堡
　　材料
　　馒头1个，蘑菇5朵，蟹味菇30克，鸡蛋1个，大蒜2瓣，生菜2片，食用油适量
　　调料
　　西式综合香料1小匙，奶油1大匙，盐少许，黑胡椒少许
　　做法
　　1蘑菇洗净切片；蟹味菇洗净去蒂再对切；大蒜洗净切片。
　　2取一支炒锅，加入1大匙食用油，放入做法1的材料以中火先爆香，再加入所有调料一起翻炒均匀。另热锅，加入少许油，打入鸡蛋以中火煎熟成荷包蛋，备用。
　　3馒头放入蒸笼中蒸热，取出对切不要断，夹入生菜、做法2的荷包蛋，再将炒好的菇类放上即可。
　　葱抓饼加蛋
　　材料
　　市售葱抓饼2片，鸡蛋2个，葱1根，食用油少许
　　做法
　　1先将葱洗净、切葱花，备用。
　　2取一支炒锅，加入少许食用油烧热，再放入葱抓饼，以中小火煎至饼皮双面上色后取出。
　　3续于锅中敲入鸡蛋，盖上做法2的葱抓饼，再将饼边煎边抓松，起锅前撒入做法1的葱花即可。
　　干煎萝卜糕
　　材料
　　市售萝卜糕4片，食用油适量
　　做法
　　1将萝卜糕切成片状，备用。
　　2取一支炒锅，加入少许食用油，再加入切好的萝卜糕片，再加入5毫升冷水，然后盖上盖以中火煎至双面上色即可。
　　冰花煎饺
　　材料
　　市售冷冻水饺10颗，熟白芝麻少许，葱碎1小匙，食用油少许
　　调料
　　淀粉1小匙，水350毫升
　　做法
　　1先将淀粉与水混合搅拌均匀，成水淀粉备用。
　　2取一支平底锅，于锅底抹上少许食用油，将水饺一颗颗铺上，再将做法1的水淀粉淋在水饺上。
　　3做法2盖上锅盖，以中火煮开，再转小火煮至收汤汁，且底下粉浆呈金黄色，最后再放入葱碎与熟白芝麻装饰即可。
　　蔬菜煎饼
　　材料
　　小黄瓜1根，胡萝卜30克，金针菇20克，红甜椒1/2个，卷心菜1/5棵，鸡蛋3个，食用油1大匙，葱丝、红椒丝各少许
　　调料
　　淀粉1小匙，面粉50克，盐少许，白胡椒少许，香油1小匙，水30毫升
　　做法
　　1将小黄瓜、胡萝卜、卷心菜和红甜椒都切成细丝；金针菇洗净去须根，备用；鸡蛋打散。
　　2所有调料放入容器中，混合搅拌均匀，再放入做法1的所有材料，搅拌均匀成面糊。
　　3取一支平底锅，加入1大匙食用油，再将做法2搅拌好的面糊倒入，以中小火煎至双面上色且熟，放上葱丝、红椒丝装饰即可。
　　海鲜煎饼
　　材料
　　虾仁30克，蟹肉棒30克，洋葱1/3个，大蒜3瓣，红辣椒1/3根，鸡蛋3个，食用油1大匙
　　调料
　　盐少许，白胡椒少许，面粉60克，淀粉1小匙，酱油3毫升，香油少许
　　做法
　　1洋葱洗净切丝；大蒜与红辣椒洗净切片；蟹肉棒和虾仁切丁，再全部洗净备用；鸡蛋打散。
　　2取一个钢盆，加入所有调料后混合搅拌均匀，再将做法1的材料依序加入，搅拌均匀成面糊。
　　3取一支平底锅，加入1大匙食用油烧热，再倒入做法2搅拌好的面糊，以中小火煎至双面上色且熟即可。
　　吻仔鱼饭团
　　材料
　　米饭1碗，吻仔鱼70克，大蒜3瓣，红辣椒1/3根，葱1根，食用油1大匙
　　调料
　　白芝麻1小匙，寿司醋1大匙，白糖3克，盐少许，白胡椒少许，香松1小匙
　　做法
　　1将米饭与所有调料（香松除外）混合均匀；吻仔鱼洗净，再滤干水分，备用。
　　2葱切葱花；大蒜与红辣椒洗净切片。
　　3取一支炒锅，加入1大匙食用油，放入做法1处理好的吻仔鱼先爆香，再加入做法2的所有材料，翻炒均匀。
　　4将做法1拌匀的饭中间包入做法3的材料，再塑成三角形、撒上香松即可。
　　苜宿芽蔬菜卷
　　材料
　　全麦蛋饼皮3张，苜蓿芽1盒，小黄瓜1根，红甜椒1/2个，奶酪片3片，葡萄干1大匙，鸡蛋2个，西红柿1个，食用油适量
　　调料
　　番茄酱1大匙，沙拉酱2大匙，盐少许，黑胡椒少许
　　做法
　　1将小黄瓜洗净切小条；红甜椒和西红柿洗净切丝；苜蓿芽洗净，备用。
　　2取一平底锅，加入适量油，打入鸡蛋后以中火将鸡蛋煎熟成荷包蛋。
　　3将全麦蛋饼皮放锅中煎熟后取出，在饼皮上放入做法1的苜蓿芽、小黄瓜条、红甜椒丝、西红柿丝、葡萄干、做法2的荷包蛋与奶酪片，加所有调料，缓缓地卷起即可。
　　法式煎吐司
　　材料
　　厚片吐司1片，鸡蛋2个，鲜奶300毫升，奶油20克，奶酪1小块
　　调料
　　白糖1小匙
　　做法
　　1将鲜奶、鸡蛋与白糖加入钢盆中，混合搅拌均匀，备用。
　　2取厚片吐司放入做法1中泡软，备用。
　　3取一支平底锅，加入奶油加热至融化，再将泡软的吐司放入锅中，以小火煎至双面上色，摆上奶酪块即可。
　　鸡蛋吐司
　　材料
　　鸡蛋2个，吐司2片
　　调料
　　奶酪丝适量
　　做法
　　1先将吐司切去四边，撒上奶酪丝，再将切下来的吐司条摆回吐司上围边；烤箱转至150℃，预热5分钟备用。
　　2将做法1的吐司放入预热好的烤箱中，以150℃烤约3分钟后取出。
　　3将鸡蛋打至做法2烤好的吐司上，放入烤箱中以150℃烤约5分钟至鸡蛋熟即可。
　　莎莎酱三明治
　　材料
　　裸麦面包1个，苜蓿芽1/2盒，火腿3片，小黄瓜1/3根，西红柿1个，洋葱1/2个，大蒜2瓣，红辣椒1/3根，香菜1根
　　调料
　　沙拉酱1大匙，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油2大匙，番茄酱1大匙
　　做法
　　1将裸麦面包略烤过，中间划刀切开后抹上一层薄薄的沙拉酱；小黄瓜洗净切片。
　　2香菜、红辣椒、大蒜、洋葱都洗净切成碎状；西红柿洗净切小丁，与盐、黑胡椒、橄榄油、番茄酱混合拌匀成莎莎酱。
　　3将裸麦面包先放入洗净的苜蓿芽，加入做法1的小黄瓜片、火腿片，再加入做法2的莎莎酱即可。
　　培根蛋三明治
　　材料
　　白吐司2片，生菜2片，培根3片，鸡蛋1个，西红柿片2片，小黄瓜片2片，紫洋葱片2片
　　调料
　　传统沙拉酱1/2大匙
　　做法
　　1白吐司放入烤面包机内烤至金黄色后取出，抹上沙拉酱备用。
　　2鸡蛋和培根煎熟，备用。
　　3依序叠上做法1的1片吐司、西红柿片、做法2的煎蛋、小黄瓜片、做法2的培根、紫洋葱片、做法1的1片吐司即可。

前言/序言

　　美好的一天从丰盛的早餐开始
　　一日之计在于晨，当我们经过大约8个小时的睡眠后，吃上一顿丰盛的早餐，会感到特别的精神，因而能够大大提高上午的工作、学习效率。然而，由于忙碌的工作及快速的生活步调，许多人很难有时间好好地为自己准备一顿丰盛的早餐，往往不是在早餐店随便吃点东西，就是根本把早餐直接“省略”。其实，这是一种非常不明智的做法。因为不吃早餐，或是早餐吃得过于简单，不但会使工作、学习的效率下降，还会伤害胃。这是因为我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃一点一点地磨碎，从而被身体消化吸收。即使胃里没有了食物，胃还是会不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物给机体提供能量，就会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等症状。既然早餐如此重要，我们不妨早起十几分钟为自己做个丰盛的早餐。要想缩短制作早餐的时间，我们除了可以制作利用市售的吐司、面包抹上果酱、沙拉酱这种基本的早餐之外，还可以将火腿、培根、汉堡肉等这类市售的食材加热，再夹入吐司面包中，也可以捏个美味饭团，或是用饼皮包卷蔬菜、加一个鸡蛋，这样我们就可以不用花太多时间，也能轻轻松松享用多变而又丰富的营养早餐，为家人和自己的健康把关。
　　本书内容丰富、图文并茂，一共分三章向读者朋友介绍了273道美味、营养的丰盛早餐，其中第一章美味营养速成早餐71道，让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐；第二章元气满载中式早餐101道，让您尽情享受简单又营养的早餐；第三章多重飨宴异国早餐101道，为您带来不一样的味觉体验。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法，来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外，每一道早餐都配有高清大图，让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐！

《古老的星图与失落的文明：揭秘失落的亚特兰蒂斯航海技术》 内容提要： 本书深入探索了一系列令人着迷的古代文明遗迹，特别是那些暗示着高度发达海洋工程和天文学知识的证据。我们聚焦于传说中沉没的亚特兰蒂斯，并试图通过分析全球各地古代文化中相似的星象记录、复杂的几何图案以及跨洋传播的文化符号，重构他们可能拥有的先进航海技术。全书摒弃了流俗的奇幻叙事，转而采用严谨的考古学、海洋地质学和古代天文学相结合的跨学科研究方法，试图回答一个核心问题：在没有现代导航设备的时代，这些古人是如何绘制出令人惊叹的精确星图，并完成跨越大洋的航行的？ 第一章：深海的呼唤——地质记录与传说沉积 本章首先回顾了亚特兰蒂斯传说在柏拉图著作中的原始记载，并将其置于更广阔的地中海和北大西洋的地质变迁史中进行考量。我们不再将亚特兰蒂斯视为一个纯粹的神话，而是将其视为一种“记忆原型”——一个关于技术巅峰和灾难性终结的集体文化记录。 我们详细考察了近百年来在不同深海区域采集到的地质样本。特别是对中大西洋海脊附近沉积物中发现的异常高纯度金属合金残骸进行了光谱分析。这些分析结果指向了远超当时已知冶金技术水平的工艺。同时，通过对已知海底火山爆发和海啸事件的时间线重建，我们试图校准传说中“沉没”的可能时间窗口，并对比了不同古代文明（如早期埃及、美索不达米亚以及中美洲的奥尔梅克文明）在同一时期对“大洪水”或“天火”的记载，寻找是否存在一个共同的、影响全球的地理事件。 第二章：星辰的指引——古代天文观测的精度校准 本书的第二部分将焦点转向天文学，这是古代航海的基石。我们收集并对比了来自世界各地，尤其是在南半球观测证据较少的古老文明留下的天文历法。一个核心的论点是：如果这些文明能够进行远距离航行，他们必须掌握比我们想象中更精确的恒星位置数据，并能持续校准地球岁差带来的坐标漂移。 我们详细分析了埃及丹德拉的黄道带、玛雅的《德累斯顿手抄本》中的金星周期计算，以及更早期的岩画中描绘的特定星群排列。通过使用现代天文学软件对这些记录进行“回溯模拟”，我们发现某些古代观测点的位置精度，如果考虑其简陋的观测工具，显得极其反常。我们提出了一种可能性：这些古代文明可能继承了一种更古老的、可能与亚特兰蒂斯相关的、基于特定天文坐标系的“基础星图”。 书中将重点展示一套复杂的几何模型，该模型可以解释如何通过计算不同纬度下地平线上特定恒星（如北极星或南十字座）的上升角来确定船只的南北位置，而无需精确的经度定位。 第三章：几何的语言——环球工程的数学印记 航海不仅仅是看星星，更需要精确的地图绘制能力。第三章探讨了古代文明中普遍存在的“世界网格”概念。从秘鲁的纳斯卡线条到巨石阵的精确方位，再到复活节岛石像的朝向，都暗示着一种对全球地理几何结构的深刻理解。 本书引入了对“原始经线”的探讨。我们分析了为何许多古代遗址似乎围绕着一个共同的、非地理上的零点（零度经线）进行布局。通过对全球各地被认为与航海相关的遗迹（如海边的瞭望塔遗址、古代灯塔残骸）进行三维激光扫描和地理信息系统（GIS）分析，我们试图找到这些潜在的“经线交汇点”。 特别是对海洋中发现的、具有高度人工痕迹的巨型石块和人工礁石群的分析，我们推测这些结构可能被用作远洋航行中的“定位信标”或“深度标记系统”，它们的位置并非随机，而是与特定的星位和潮汐周期精确对应。 第四章：材料的奥秘——超越时代的合金与浮力研究 古代航海技术最令人困惑的环节之一是船只的建造材料和承载能力。如果亚特兰蒂斯或其他失落文明真的能进行远洋航行，他们的船体材料必须能抵抗海水腐蚀并具有极佳的抗风暴能力。 本章将重点分析在印度洋、太平洋和地中海深处发现的一些古代沉船遗骸中，残留的非典型金属成分。我们对比了青铜时代已知冶炼技术的局限性，并讨论了在高温高压环境下合成“超硬”或“低密度”合金的可能性。这些合金的痕迹表明，可能存在一套失传的、利用地热或火山能量的冶炼技术。 此外，我们还将考察古代用于船只浮力调节的材料——例如，某些被误认为是装饰品的轻质多孔岩石，在特定密度下，它们可能被用作早期的浮力稳定器或压载系统。 第五章：文明的断裂点——技术传承与失忆 本书的总结部分将回归历史与哲学层面。我们探讨了为何如此先进的技术会彻底消失，而不是逐步演化。主要的理论集中在“知识的中心化”与“灾难的不可逆性”。 如果关键的导航数据和冶金知识被编码在少数精英阶层（如祭司或航海大师）中，那么一次剧烈的社会或环境剧变就可能导致所有依赖于口头传承或特定地标的知识链条彻底断裂。我们考察了不同文明在技术“断裂点”之后的倒退现象，例如，某些地区在特定时期对天文学的理解突然变得模糊或完全错误。 最终，本书旨在提供一个框架，鼓励读者以全新的视角审视那些看似荒诞的古代传说，并认识到人类技术史可能比我们想象的要曲折得多。我们不是在“证明”亚特兰蒂斯的存在，而是在尝试重建那些可能被深海和时间所掩埋的、失落的海洋科学知识体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，简洁明快的色彩搭配，加上“营养早餐分分钟就搞定”这几个字，一下子就抓住了我这个忙碌上班族的眼球。我每天早上都像打仗一样，起床、洗漱、匆匆忙忙吃点东西就冲出门，早餐总是随便应付，不是包子就是油条，要么就是干脆不吃。长期下来，身体明显吃不消，工作效率也跟着下降。所以，看到这本书的时候，我内心是充满期待的。我希望它能提供一些真正实用、快速又营养的早餐解决方案，让我这个厨房小白也能轻松上手。想象一下，在清晨的第一缕阳光中，为自己准备一份美味又健康的早餐，而不是匆匆扒拉几口冷掉的面包，这对我来说简直是一种奢望。我特别想知道，这本书里有没有介绍那些可以提前准备，早上拿出来就能吃的菜谱？或者有没有一些食材搭配的建议，能让我在短时间内做出既美味又富含各种营养素的早餐？毕竟，早餐是一天能量的开始，吃好了才能有饱满的精神去面对一整天的挑战。这本书的名字就像是一句承诺，我希望它能真正兑现这个承诺，让我摆脱“早餐困难户”的称号，成为一个能从容享受早餐的人。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是，原来营养早餐真的可以这么简单！我一直以为做一份营养均衡的早餐需要很高的烹饪技巧和很多复杂的时间，结果这本书彻底颠覆了我的认知。它里面介绍的很多食谱，真的只需要几分钟就能完成，而且用到的食材也都是我们日常生活中很容易买到的。最让我惊喜的是，它不仅仅是给出了食谱，还深入浅出地讲解了为什么这些食材搭配起来营养丰富，以及它们对身体有什么好处。比如，书中提到了一种燕麦粥的做法，搭配了各种水果和坚果，不仅口感丰富，而且富含膳食纤维和各种维生素，吃了之后一上午都感觉精力充沛，不会像以前那样很快就觉得饿。还有一些蒸蛋、三明治之类的菜谱，也非常适合早上时间紧的人。我试着做了几次，家人也都赞不绝口。特别是家里有老人和小孩，早餐的营养就更重要了，这本书给了我很大的帮助，让我能够为他们准备更健康、更美味的早餐。我觉得这本书最大的价值在于，它让“营养早餐”不再是一个遥不可及的理想，而是变成了触手可及的现实。

评分☆☆☆☆☆

这本书的写作风格非常接地气，没有那些华丽辞藻或者生硬的专业术语，读起来就像是和一位经验丰富的朋友在聊天，听她分享自己的早餐心得。书中有很多细节之处都体现了作者的用心，比如，对于一些食材的处理方法，她会给出非常详细的步骤，并且会提示一些容易出错的地方。我之前做早餐的时候，经常会因为一些小细节导致口感或者营养流失，看了这本书之后，这些问题都得到了很好的解决。还有一个让我印象深刻的地方是，书中提供了一些关于如何根据季节变化来调整早餐食材的建议。比如，夏天的时候会推荐一些清爽的沙拉和果汁，而冬天则会侧重于一些暖胃的粥类和汤品。这种贴心的建议，让我觉得这本书不仅仅是一本食谱，更像是一个全面的早餐指导手册。我之前总是凭感觉来搭配早餐，现在有了这本书的指导，我能更科学、更合理地安排自己的饮食。而且，书中还提到了一些关于如何利用剩菜来制作早餐的巧妙方法，这对于减少食物浪费也很有意义。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，一开始我选择这本书，主要是被它的标题所吸引，觉得“分分钟搞定”这个承诺实在太诱人了。我平时工作压力很大，早上起来就觉得头昏脑胀，完全提不起精神去研究复杂的早餐。所以，这本书对我来说，简直是雪中送炭。但真正让我惊喜的是，它不仅仅实现了“快速”这个承诺，在“营养”方面也做得非常出色。书中提供的食谱，很多都包含了丰富的蛋白质、优质碳水化合物和健康的脂肪，能够提供身体一整天的能量。我特别喜欢书中关于如何快速制作高蛋白早餐的章节，这对于需要保持身材或者健身的人来说，简直是福音。我试着按照书中的方法，在早上做了一个简单的煎蛋配全麦吐司，再搭配一杯无糖酸奶，感觉一上午的饱腹感都很强，而且不会因为摄入过多的碳水化合物而感到困倦。这本书的优点在于，它将“快速”、“营养”和“美味”这三个要素完美地结合在了一起，让我看到了原来健康饮食可以如此简单而又令人愉悦。

评分☆☆☆☆☆

从这本书中，我学到了很多关于早餐搭配的创新思路。我一直以来都习惯性地吃那几种固定的早餐，比如粥、馒头、鸡蛋，虽然能吃饱，但时间长了就觉得有些单调，而且总觉得缺少了一些活力。这本书提供了一些非常有创意性的早餐组合，比如，将水果和蔬菜巧妙地融入到烘焙或者煎炸的食物中，让原本简单的早餐变得丰富多彩。我特别喜欢书中关于“隐藏蔬菜”的技巧，比如，在煎饼里加入切碎的菠菜或者胡萝卜，孩子们都不会发现，却能大大提高早餐的营养价值。还有一些利用豆类和谷物制作的早餐，也非常有特色，既能提供丰富的蛋白质，又能满足口感的需求。这本书不仅仅是提供食谱，更重要的是，它激发了我对早餐的兴趣，让我愿意花更多的时间和心思去为自己和家人准备一份特别的早餐。我发现，当早餐变得有趣起来，一天的开始也变得更加充满期待和动力。这本书就像是一扇窗，让我看到了营养早餐的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

书买了，里面的早餐我觉得我驾驭不了，继续学习

评分☆☆☆☆☆

一直想学做菜的，非常满意的一本书，以后有得学和做的了。

评分☆☆☆☆☆

哇哦，，，口水。。口水

评分☆☆☆☆☆

好评

评分☆☆☆☆☆

包装就一个塑料袋，搞得书都皱了

评分☆☆☆☆☆

很实用 刚开始学做饭的也可以使用

评分☆☆☆☆☆

非常可以

评分☆☆☆☆☆

很满意的购物，一直在京东商城买书，很便宜。

评分☆☆☆☆☆

里边的早餐做法好多 好是好正常的上班族应该没有这么多时间做这些吧。