瓜果食物这样吃最美味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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甘智荣 编

图书标签:

• 瓜果
• 水果
• 食谱
• 健康饮食
• 营养
• 烹饪
• 美食
• 家常菜
• 养生
• 轻食

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553743653

版次：1

商品编码：11695644

包装：平装

丛书名： 含章·生活+系列

开本：16开

出版时间：2015-06-01

用纸：铜版纸

页数：224

字数：200000

编辑推荐

　　

　　1本书搜罗最详尽的烹饪技巧，凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤……将最寻常的瓜果烹饪出惊人的美味，掌握烹饪技巧，你就会发现，原来瓜果菜可以这样美味！
　　2你还没有吃瓜果菜的习惯吗？根据调查显示，吃得太过油腻，将会大幅提高罹患肥胖、糖尿病、三高、心脏病、癌症等风险，多食瓜果类清淡食物，可有效预防疾病的产生。
　　3本书严选具有丰富营养的瓜果食物，提供保健食谱，发挥惊人功效，减肥、防病、养颜一步到位，常吃瓜果食物，身体健康无负担！
　　4家庭中最常见的食材，同时也是极易取得的食材便是瓜果，但在烹饪的世界里，瓜果大多数是担任配角，若是懂得善用这些食材，将配角转换成主角，那么一桌的美味就会相当便宜又营养好吃！
　　
　　海报：
　　
　　

内容简介

　　清香怡人的瓜果菜，食后齿颊留香，让人入口难忘，回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让瓜果的原味得以保留，营养不被破坏吗？怎样才能让最寻常的瓜果口味变得与众不同、更加诱人？《瓜果食物这样吃最美味》为你精心挑选数百道营养可口的瓜果菜，超凡的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让瓜果滋味别具一格。全书按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类，将瓜果菜的做法尽收其中。拥有《瓜果食物这样吃最美味》，你便可尽情地尝试不同的烹饪方式，并能举一反三，做出更多佳肴。

作者简介

　　甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
　　从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网 。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

内页插图

精彩书评

　　★夏天多吃合适的瓜果，不仅能够养生，而且能够防治疾病，消暑祛湿。
　　——深圳新闻网美食频道

目录

01烹饪方法介绍
10 炒熘
11 烧焖
12 蒸烤
13 煎炸
14 炖煮
15 煲烩
02热炒
18 番茄冬瓜
芦笋冬瓜
19 冬瓜花
木瓜盅
核桃冬瓜
20 腊肉冬瓜
黄瓜
21 肉末黄瓜
草菇黄瓜
脆皮黄瓜
……
03
凉拌
50 橙香瓜条
柠檬瓜条
醋香柠檬瓜条
51 果味瓜条
夏果脆瓜橄榄菜
虾香冬瓜
……
04
焖、烧
106 草菇焖瓜球
白果焖冬瓜
口蘑冬瓜
107 发菜冬瓜
农家冬瓜
家常冬瓜
……
05
蒸、煮
136 鲍汁冬瓜
咸蛋黄蒸冬瓜
百花玉枕
137 西蓝花蒸冬瓜
冬瓜煮牛肉丸
黄金苦瓜
……
06
煎、炸、烤
164 朱古力冬瓜排
脆皮冬瓜
香煎冬瓜
165 辣味烤黄瓜
香糯冬瓜
……
07
汤、羹
176 三素鲜汤
红薯叶煲冬瓜
冬瓜豆腐汤
177 冬瓜鲜蘑排骨汤
咸肉冬瓜汤
冬瓜汤
……

精彩书摘

　　蒜片炒黄瓜
　　材料
　　黄瓜200克，蒜100克，朝天椒适量
　　调味料
　　盐、味精、油各适量
　　制作方法
　　1黄瓜洗净，去皮，切片；蒜洗净，切片；朝天椒洗净，切段。
　　2油烧热，放入蒜片和朝天椒爆香，加入黄瓜炒熟。
　　3 加入盐和味精调味即可。
　　黄瓜木耳炒百合
　　材料
　　黑木耳、黄瓜各250克，百合、花生米、玉米粒各适量
　　调味料
　　盐、味精、油各适量
　　制作方法
　　1黑木耳洗净，泡发切片；黄瓜洗净，去皮，切片；百合洗净；玉米粒洗净备用。
　　2热锅下油，放入黑木耳、黄瓜翻炒，再放入百合和花生米、玉米粒炒匀。
　　3 加入少量水炒熟，加入盐和味精调味即可。
　　凉拌青木瓜
　　材料
　　青木瓜200克，红椒少许
　　调味料
　　盐3克
　　制作方法
　　1 青木瓜去皮，洗净切丝；红椒去蒂，洗净切细条。
　　2 将木瓜焯入热水片刻，捞起，入盘，再放入红椒丝。
　　3 加盐拌匀，即可食用。
　　圣女果拌心里美
　　材料
　　圣女果5个，青豆70克，黑木耳、心里美萝卜各适量
　　调味料
　　盐3克
　　制作方法
　　1 圣女果洗净，切块；青豆泡发洗净；木耳洗净，泡发撕片；心里美萝卜洗净切丁。
　　2 将青豆、黑木耳、心里美萝卜放入沸水稍焯，捞出沥水后入盘，再放入圣女果。
　　3 入盐拌匀即可。芒果椰肉沙拉
　　材料
　　芒果、椰肉各100克，樱桃少许
　　调味料
　　沙拉酱适量
　　制作方法
　　1芒果去皮，洗净切块；椰肉洗净切块；樱桃洗净。
　　2将芒果、椰肉入盘。
　　3 淋入沙拉酱、放樱桃点缀即可。
　　蔬菜鸡蛋沙拉
　　黄瓜、番茄、熟玉米粒、熟腰豆、鸡蛋各适量
　　调味料
　　沙拉酱30克
　　制作方法
　　1番茄、黄瓜均洗净，切片；鸡蛋煮熟后去壳切瓣；熟腰豆、熟玉米粒均洗净。
　　2将番茄、黄瓜、鸡蛋、熟腰豆、熟玉米粒放入盘中，摆盘。
　　3 调匀沙拉酱放入碗中，蘸食即可。
　　……

前言/序言

好的，这是一本名为《寰宇匠心：全球非遗手工艺探秘》的图书简介，内容将详尽描述其涵盖的知识领域和探索历程，绝不涉及您提供的书名《瓜果食物这样吃最美味》中的任何主题。 --- 寰宇匠心：全球非遗手工艺探秘 一卷跨越山海的文明史诗，一次触摸时间温度的深度旅程。 序言：指尖上的传承与消逝的边际 在技术浪潮席卷一切的今天，我们似乎正以惊人的速度遗忘那些需要数十年磨砺才能掌握的古老技艺。然而，在世界的每一个角落，总有那么一群人，他们固执地守望着炉火、钻头、染缸和织机，用双手和汗水，延续着祖先留下的记忆。《寰宇匠心：全球非遗手工艺探秘》正是一部致力于捕捉这些“活化石”般技艺的深度考察报告。本书超越了传统博物馆的玻璃展柜，深入探访了散布于五大洲的二十余个非物质文化遗产项目，记录下它们在现代社会中的挣扎、重生与不朽的价值。 本书不仅仅是一本关于“手工艺品”的图鉴，它更是一部关于“人与材料”、“文化与生存”的哲学思辨录。每一件作品的背后，都凝结着特定的地理环境、气候条件、信仰体系和社群结构。我们试图回答的核心问题是：当工业化大生产成为主流时，这些耗费心力、周期漫长的手工技艺，其真正的价值究竟在何处？ 第一编：大地之形——泥土、矿石与自然之语 (约400字) 本篇聚焦于那些与大地材料紧密相连的古老技艺，探索匠人如何解读并重塑自然赋予的馈赠。 1. 秘鲁安第斯山脉的“生命之陶”： 我们深入探访了秘鲁库斯科地区，记录了克丘亚族陶艺家使用火山灰混合黏土，仅凭口吹和自然风干技术，制作出复杂几何纹样的仪式用陶器的全过程。重点解析了他们如何通过特定矿物釉料，使烧制出的陶器在高原的强光下呈现出独特的“呼吸感”。书中详尽描绘了他们对“Pachamama”（大地母亲）的敬畏，以及这种信仰如何指导了每一刀的刻痕和每一次塑形的力度。 2. 日本越前的“铁之魂”： 聚焦日本福井县的越前打刃物，这不是简单的刀具制作。本章细致解构了“玉钢”的冶炼过程——如何控制木炭的燃烧温度和时间，以获得符合特定碳含量的优质钢材。我们跟踪了一位拥有百年传承的刀匠，记录了他如何通过反复的锻打、折叠和淬火，将一块看似普通的金属，锤炼成兼具韧性与锋利的艺术品。书中附录了不同时代越前刀具的微观结构分析图，揭示了时间沉淀下的冶金学智慧。 3. 摩洛哥撒哈拉的“沙之织”： 探索柏柏尔人对天然染料的运用，例如使用藏红花、靛蓝和当地特定的草药来为骆驼毛和山羊毛染色。不同于现代工业染料的均匀色泽，这些天然色泽会随着光照和时间推移产生微妙的变化，这被视为生命力的象征。我们记录了他们利用复杂的“绞缬”（Tie-Dyeing）技法，在不使用图纸的情况下，织就出象征家族谱系的复杂图案。 第二编：水与火的交响——纤维、色彩与光影 (约450字) 第二编将目光投向了那些与水、火和光线密不可分的纺织与染色艺术，探讨它们如何在气候变迁中坚守传统工艺。 1. 印度古吉拉特邦的“镜面刺绣”： 本章深入拉贾斯坦邦边缘地区，描绘了阿布拉族（Ahir）女性如何将微小的、手工切割的玻璃片（Shisha Work）镶嵌在厚重的棉布之上。这并非单纯的装饰，在炎热干燥的环境中，这些闪烁的反光被认为具有驱赶邪灵和吸引凉意的功能。书中特别对比了早期使用天然贝壳碎片和现代工业玻璃碎片的工艺差异，以及对后者口感质感的争议。 2. 墨西哥瓦哈卡州的“玛雅羽毛艺术”： 墨西哥羽毛工艺是世界上最脆弱、最精细的非遗之一。本章详细记录了用蜂蜡作为粘合剂，将不同鸟类的羽毛（严格遵守当地动物保护法下的自然脱落羽毛收集规范）小心翼翼地拼接成宗教壁画或王室服饰的过程。我们首次引入了基于X射线荧光光谱分析（XRF）对古代羽毛画中使用的有机粘合剂成分的初步研究，试图还原其古代配方。 3. 乌兹别克斯坦的“伊卡特丝绸”： 伊卡特（Ikat）的精髓在于“预先染色后编织”。本篇详细剖析了费尔干纳地区匠人如何通过精确计算和捆扎（Resist-dyeing），在纱线被织造前就赋予其模糊的、梦幻般的色彩过渡效果。书中配有数百张步骤图，清晰展示了如何控制染料渗透的深度，以保证最终织物边缘的“火焰”效果，这是区分高级伊卡特与普通扎染的关键技术。 第三编：结构与信仰——木材、骨骼与时间的标记 (约400字) 本篇关注那些依赖于精确结构计算和对生命材料深刻理解的工艺，它们往往与祭祀、仪式或身份象征紧密相关。 1. 印尼巴厘岛的“木雕神祇”： 在巴厘岛，木雕（Pratima）不仅仅是艺术，更是连接神灵的媒介。我们考察了使用特定香木（如苏木，Ebony）进行雕刻的流程，重点关注雕刻师如何遵循严格的《婆罗门教义》中的比例尺和符号学，确保每一尊神像的“灵魂”能够顺利入住。书中收录了多位雕刻大师的访谈，探讨他们如何平衡商业需求与宗教神圣性。 2. 北极圈的“骨骼记忆”： 深入西伯利亚楚科奇半岛，探索当地原住民如何利用海象牙和鲸鱼骨来记录家族史和狩猎故事。这些雕刻作品对工具的锋利度要求极高，因为骨骼材料坚硬且易碎。本章特别分析了他们使用自制的、含有动物脂肪和烟灰的“墨水”来突出纹理的传统方法，以及这种技艺在极寒环境下对匠人视力和耐力的考验。 3. 越南会安的“榫卯建筑模型”： 探究越南传统木匠如何运用复杂的燕尾榫和穿带榫结构，在不使用一钉一铆的情况下，搭建出精密的祠堂和会馆模型。书中通过三维重建图，展示了这些结构如何通过自身重量和相互咬合产生令人惊叹的稳定性，体现了古代建筑师对力学平衡的深刻理解。 结语：未来的传承者 (约300字) 《寰宇匠心》的最终落脚点，是对传承的关怀。我们采访了来自不同文化背景下的年轻一代学习者——他们可能是放弃了优渥都市生活的白领，也可能是肩负家族期望的学徒。本书通过大量的田野调查和第一手资料，力图展现非遗工艺在当代社会中并非僵化的遗迹，而是充满生命力的、可塑的文化形态。 本书不仅是对逝去技艺的挽歌，更是对未来可能性的赞歌。它提醒我们，真正的“创新”往往根植于对传统的深刻理解和尊重。我们希望读者在合上书卷时，能以全新的眼光看待身边那些看似寻常的物品，并在指尖的触摸中，重新感知到人类文明那份跨越时空的、温暖而坚韧的匠心。本书配有超过五百幅高清实地拍摄照片和专业测绘图，是研究全球手工艺历史、文化人类学及工业设计领域不可多得的深度参考资料。 ---

评分☆☆☆☆☆

天呐！我真的太爱《瓜果食物这样吃最美味》这本书了！拿到书的时候，我正愁着家里的西瓜甜瓜吃腻了，各种水果也总是切块摆盘，毫无新意。翻开这本书，我简直像发现了新大陆！它不是那种枯燥的食材百科，也不是简单的食谱堆砌。而是以一种极其生动活泼的语言，把我带入了一个关于瓜果的奇妙世界。 开头几章就让我惊艳，作者居然能把普通的西瓜和羊奶酪做成一道道令人垂涎的沙拉！想象一下，冰镇的西瓜块，搭配上绵密的羊奶酪，淋上一点点香醋和薄荷叶，那口感层次分明，酸甜交织，绝对是夏日解暑的绝佳选择。我立刻按照书里的步骤尝试了一下，结果家人赞不绝口！不光是沙拉，书中还介绍了很多我从未想过的瓜果搭配，比如哈密瓜和火腿的组合，原来这两种风马牛不相及的食材，在作者的巧思下，竟然能碰撞出如此美妙的火花，咸甜适中，开胃又解腻。 而且，这本书的细节处理得太到位了。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是深入浅出地讲解了“为什么这么做”。比如，为什么西瓜和薄荷搭配会如此清爽？为什么有些瓜果需要冷藏，有些则不需要？这些知识点都被穿插在食谱介绍中，读起来一点都不枯燥，反而像是在听一位老朋友分享她的烹饪秘籍。我以前总觉得某些水果口感偏淡，但看了书里的介绍，才知道原来可以通过一些简单的腌制或炙烤，就能激发它们潜在的美味。 最让我感动的是，作者在介绍每道菜品时，都会穿插一些关于食材的小故事或者文化背景。比如，关于某些地方特有的瓜果品种，它们的生长习性，以及当地人是如何将它们融入日常饮食的。这些内容让烹饪不再是机械的动作，而变成了一种充满文化韵味的体验。我感觉我不仅仅是在学做菜，更是在了解一种生活方式，一种对食材的热爱和尊重。 总而言之，《瓜果食物这样吃最美味》这本书，完全颠覆了我对瓜果的认知。它让我发现，原来这些日常的水果蔬菜，竟然可以有如此多的创意吃法，而且每一个都简单易学，美味惊艳。这本书不仅是厨房里的好帮手，更是我精神食粮的来源。强烈推荐给所有热爱美食，追求生活品质的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是我厨房里的救世主！平时我就是那种“一瓜到底”的人，买了哈密瓜就只能挖着吃，买了桃子也只会切片。后来，我女儿就抱怨说我的水果总是吃法太单一，一点创意都没有。正当我烦恼的时候，无意中看到了《瓜果食物这样吃最美味》，当时就觉得名字挺吸引人的，没想到内容更是超出我的期待。 这本书的独特之处在于，它没有直接给出长篇大论的理论，而是以一种非常直观的方式，通过一个个精致的图文并茂的菜谱，来展示瓜果的无限可能。比如，我一直以为芒果只能榨汁或者做芒果布丁，但书中介绍了一个用芒果搭配烤鸡的菜肴，听起来匪夷所思，但作者的讲解和配图都非常有说服力。我尝试了一下，结果完全惊艳！芒果的甜味和鸡肉的鲜味完美融合，还有一些香料的加入，让整道菜层次感丰富，味道浓郁却不腻。 而且，这本书在食材的选择上也非常有考量。它并没有局限于常见的几种瓜果，而是会介绍一些比较小众但营养价值很高的品种，并给出详细的购买建议和处理方法。比如，书中提到了某一种特殊的甜瓜，它的口感和香气都非常独特，作者就教我如何挑选，以及用它来做一道清爽的冷汤，听起来就非常高级。我按照书里的方法去市场找了一下，果然找到了，味道真的非常棒！ 最让我喜欢的是，书中关于“调味”的部分写得特别细致。不是简单的“放盐放糖”，而是会根据不同的瓜果特性，推荐合适的香料、酱汁，甚至是一些烹饪技巧。比如，如何通过烘烤来突出水果的天然甜味，如何利用醋的酸度来平衡水果的甜腻感。这些小小的细节，却能让一道普通的菜肴脱胎换骨。我以前做沙拉总是味道平平，自从看了这本书，学会了一些基础的调味原则，现在做的沙拉，连我挑食的儿子都爱吃了。 这本书不仅教我做了多少道美味佳肴，更重要的是，它激发了我对烹饪的热情和创造力。我现在看到任何一种瓜果，都会不自觉地想到这本书里介绍的各种吃法，甚至开始尝试自己创新。这本书真的让我重新认识了瓜果，也让我的餐桌变得丰富多彩起来。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始被《瓜果食物这样吃最美味》这本书吸引，完全是因为它的名字——“这样吃最美味”这几个字，简直直击我这个总是为“怎么吃”而烦恼的吃货的心。而且，我一直觉得瓜果就是夏天的专属，没想到这本书能带我领略瓜果四季皆美味的魅力。 这本书最让我印象深刻的是，它把很多看似“不可能”的搭配变成了现实。我一直以为，像番茄这种水果，最多就是拌沙拉，但书中居然有介绍用番茄搭配牛肉，做成一道鲜香浓郁的炖菜！这完全颠覆了我对番茄的认知。而且，作者在讲解这道菜时，特别强调了番茄的酸甜如何能中和牛肉的油腻，让整道菜的味道更加平衡。我回家立刻尝试了一下，味道果然惊艳，牛肉软烂入味，番茄的酸甜又增添了一抹清爽。 而且，这本书的讲解方式非常独特。它不是那种一本正经的“按部就班”式教学，而是更像是在讲故事，用一种非常生动、有趣的语言，一点点地引导你去探索和发现。比如，她会用一些非常形象的比喻来形容某些食材的口感，或者解释某种烹饪技巧背后的原理。读起来一点都不枯燥，反而让人越读越想往下看。 最让我惊喜的是，这本书在介绍一些小众瓜果时，会详细说明它们的营养价值和功效，并且给出最适合的烹饪方式。比如，我之前从来没怎么关注过柿子椒，但这本书里有一道用柿子椒做的甜品，看起来就非常诱人，而且作者还提到了柿子椒富含维生素C，对皮肤非常有益。这让我觉得，这本书不仅能满足我的口腹之欲，还能让我更健康地饮食。 这本书给我最大的感受是，它让我看到了瓜果的无限可能性。它不仅仅是教我做了几道菜，更是让我学会了如何去“玩转”食材，如何用最简单的方式，创造出最美味的惊喜。我现在看到任何一种瓜果，都会想到这本书里介绍的各种吃法，也更加愿意去尝试新的烹饪方式。这本书，绝对是我近期最满意的一本美食书！

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，瓜果蔬菜是最能体现自然馈赠的食材，它们本身就带着独特的风味和生命力。《瓜果食物这样吃最美味》这本书，恰恰捕捉到了这一点，并将其发挥到了极致。它不是一本简单的食谱，更像是一本关于“吃”的哲学书，一本关于如何与大自然和谐相处的指南。 这本书的语言风格非常独特，读起来不像是在看枯燥的烹饪教程，更像是在听一位非常有经验的美食家，娓娓道来她对瓜果的深刻理解和热爱。她会用非常形象的比喻来形容不同瓜果的口感和风味，比如形容某种瓜果“像夏日午后的一缕清风”，或者“带着阳光的味道”。这些描述让我对食材有了更深的联想和情感连接。 书中介绍的菜品，也并非都是复杂的“大菜”，很多都是非常家常，甚至是我们日常生活中容易忽略的搭配。比如，用黄瓜搭配酸奶，再加入一些姜末和薄荷叶，做成一道清凉的小点心。我以前只知道黄瓜可以凉拌，没想到还能这样吃，而且口感非常惊艳，酸奶的醇厚和黄瓜的清爽，加上姜末的微辣，简直是味蕾的盛宴。 更让我惊喜的是，作者在书中还穿插了一些关于食材的历史渊源和文化背景的介绍。比如，她会讲述某个地方的特色瓜果是如何起源的，以及它在当地饮食文化中扮演的角色。这些内容让我在享受美食的同时，也能了解到更多关于食物的故事，这种“知其然，更知其所以然”的学习方式，让我觉得非常有意义。 这本书让我明白，真正的美味，往往藏在最简单、最纯粹的食材之中，关键在于我们如何去发现和发掘。它教会我用一种更开放、更具创造性的心态去对待每一件瓜果，不再拘泥于传统的吃法，而是勇于尝试新的组合和搭配。这本书不仅提升了我的烹饪技巧，更重要的是，它改变了我对食物的态度，让我更加热爱生活，热爱大自然。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到《瓜果食物这样吃最美味》这本书的时候，我并没有抱太大的期待。我一直认为，瓜果就是用来生吃的，最多也就是榨汁或者做个水果沙拉，还能有多大的花样？但这本书，彻底刷新了我的三观！它用一种极其不寻常的视角，带我进入了一个全新的瓜果美食世界。 首先，这本书的排版和设计就非常有吸引力。每一道菜品都有精美的实物照片，色彩鲜艳，让人一看就食欲大开。而且，作者在介绍菜品时，都会加入一些非常生动的描述，比如“一口下去，仿佛置身于热带雨林”，或者“甜而不腻，回味无穷”。这些文字描述，加上诱人的图片，简直就是双重暴击，让我恨不得立刻冲进厨房一试身手。 书中介绍的食谱，很多都是我从未听说过的。比如，用菠萝来搭配海鲜，或者用西葫芦来做甜点。我一开始还有点犹豫，觉得这种搭配会不会太奇怪？但抱着尝试的心态，我按照书里的步骤做了几道菜，结果都出乎意料地美味！尤其是用西葫芦做的蛋糕，完全吃不出西葫芦的味道，反而带着一股淡淡的清香，口感非常湿润，一点都不输给专业的甜点师。 更让我佩服的是，作者在讲解食谱时，会详细解释每一步的操作技巧，并且给出一些备选方案。比如，如果家里没有某种特定的香料，可以用什么来替代，又会产生什么样的风味变化。这种贴心的指导，让即使是烹饪新手，也能轻松上手，并且做出令人惊艳的美食。我以前做饭总是凭感觉，很多时候都会失败，但这本书里的每一个步骤都写得清清楚楚，让我信心倍增。 这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一个充满惊喜的宝藏。每一次翻开，都能发现新的灵感和新的美味。它让我相信，即使是最平凡的瓜果，也能通过巧妙的烹饪，变成餐桌上的明星。我现在对家里的水果有了新的认识，也更愿意花时间去研究它们，去创造属于自己的美味。

评分☆☆☆☆☆

不怎么实用，里面的东西，自己在家不好整啊！

评分☆☆☆☆☆

印刷质量好，全是彩页，图文并茂每个方子都有图片说明，效果待观察

评分☆☆☆☆☆

断货了，等了十多天才到。

评分☆☆☆☆☆

书挺厚，里面是彩色的，好像铜版纸非常不错

评分☆☆☆☆☆

一直很信任京东，服务好，送货速度快，品质好，有问题快速解决，会一直支持京东的，希望京东越来越好

评分☆☆☆☆☆

已成购书狂了，京东不错，信赖京东！

评分☆☆☆☆☆

给力，质量好。给力，质量好。给力，质量好。给力，质量好。给力，质量好。

评分☆☆☆☆☆

京东京东，质量正宗，多买多送，欢乐不同，你我与共！

评分☆☆☆☆☆

》以唐代“药王”孙思邈的大作《备急千金要方》为蓝本改编而成。编写过程中，我们尽量地保留了原著的风貌，但内容较以前更为精炼，分别对各科疾病的医治方法，以及孙思邈所倡导的养生原则等进行了介绍。根据读者阅读特点，我们将纯文字的原著，翻版为图解版本的“千金方”，采取一页文字，辅以一页图画进行讲解，让喜爱研究我国中医的人们以及关注养生的人，都能轻松读懂这部国学巨著。