　　1，怀孕40周吃对好食物，安胎补身孕期舒适
　　饮食营养均衡＋定期产检＋适当运动＋三餐饮食重点分析＋350道健康美味料理！
　　2，关键10个月，每天吃对营养、守护母婴健康
　　营养师具体建议：
　　每天三餐的食补重点，改善孕期不适，
　　让准妈妈吃出健康，轻松孕育新生命。
　　营养师营养分析：
　　帮助准妈妈不同孕期阶段科学膳食，
　　掌握营养素的摄取量、维持理想体重，又能适时补充孕期各阶段所需营养！
　　让准妈妈得到正确的指导，消除所有怀孕期间的不安！
　　
　　海报：
　　

内容简介

　　以三个孕期阶段为为单位，体贴读者所需。
　　以三个孕期阶段为为单位，一孕期（怀孕14周以前）、第二孕期（怀孕15～28周）、第三孕期（怀孕29周以后）分述三个阶段中胎儿的发育情况和母体的改变，不仅充分解答孕妇对怀孕期间的疑惑，轻松改善怀孕期间的不适，并具体建议孕期三个阶段的食补重点，让孕妇吃对营养，掌握每阶段的营养素摄取量，并维持理想体重，健康怀孕280天。
　　专业医师指导，让准妈妈科学、安全地度过孕期。
　　除了由专业妇产科主治医师提供的正确的孕期饮食建议，350道健康美味料理，三餐饮食重点分析。还提供了定期产检、适当运动的保健方法，让准妈妈想知道的问题一次就清楚，消除所有怀孕期间的不安，安心养胎！

作者简介

　　林禹宏，现职：中国台湾新光医院妇产科主任，中国台湾辅仁大学医学系副教授，中国台湾妇产科医学会理事。学历与经历：中国台湾大学医学系，美国康乃尔大学生殖医学中心研究员，加拿大多伦多大学生殖科学中心访问学者。代表著作及审定：《美人养身特效食谱》、《怀孕养身特效食谱》、《丰胸塑身特效食谱》、《生理期调养特效食谱》、《更年期调理特效食谱》、《坐月子就要这样吃》、《减肥5公斤就要这样吃》、《女性身体私密书》《怀孕280天就要这样吃》。

内页插图

精彩书评

　　★怀孕开始的280天，女性人生旅途上的一段非常期。胎儿此时在子宫内发育成长，他每一个阶段的健康发育都需要各种营养素，如果缺乏任何一种营养素，都可能对宝宝造成不可挽回的影响。因此，充足、完整、均衡的营养是确保宝宝健康成长的关键。
　　——健康传播网

作者序掌握母婴健康的关键期
导读如何使用本书
食疗指南孕期对症食疗
引言解答孕妇的疑惑
Q1 怀孕前有哪些准备工作要做？
Q2 怀孕初期会有哪些不适症状？
Q3 怀孕期间怎么吃才正确？
Q4 怀孕期心情差，对胎儿有不良影响吗？
Q5 怀孕期间，可以有性生活吗？
Q6 怀孕期适合做哪些运动？
Q7 怀孕期间生病了可以吃药吗？
Q8 怀孕期间有哪些东西要忌口？
Q9 流产、早产有哪些前兆？
Q10 如何及早发现胎儿异常？
Q11 一定要做的产前检查有哪些？
Chapter 1 幸福孕期的保健法
打造健康，助你好孕
如何舒缓孕期九大常见不适？
定期产检，母婴健康
美丽孕妇的肌肤保养指南
健康孕妇的饮食建议
Chapter 2 怀孕三阶段这样吃最健康
第一孕期（怀孕14周以前）就要这样吃
早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少
第一孕期营养师一周饮食建议
营养主食
排骨糙米饭海带糙米饭
高纤苹果饭蛤蜊麦饭
黄金三文鱼炒饭香甜金薯粥
鲜味鸡汤面线酸菜鸭肉面线
什锦海鲜汤面南瓜米粉
彩椒螺丝面三文鱼蒜香意大利面
枸杞子燕麦馒头南瓜荞麦馒头
土豆煎饼紫米珍珠丸子
元气料理
奶香鲜贝烩西蓝花毛豆烧鲜贝
香煎秋刀鱼柠檬鳕鱼
豉汁鲳鱼树子鲈鱼
芥蓝炒虾仁虾仁炒蛋
什锦炒虾仁腰果炒虾仁
豌豆香爆墨鱼章鱼菠菜卷
西芹烩墨鱼芦笋墨鱼饺
丝瓜炒蛤蜊蒜香蛤蜊上海青
酥炸生蚝牡蛎豆腐羹
芥蓝牛肉百合炒牛肉
蘑菇烧牛肉山药炒羊肉
木须炒肉丝黄瓜炒肉片
菠萝黑木耳猪头肉红曲猪脚
彩椒鸡柳豌豆炒鸡丁
高纤蔬食
开洋白菜碧玉白菜卷
鲜炒圆白菜枸杞子炒圆白菜
圆白菜炒虾仁河虾拌菠菜
腐皮炒菠菜凉拌菠菜
虾酱菠菜五香豆干菠菜卷
芥菜仔鱼蒜香龙须菜
红丝绿豆藕饼醋拌莲藕
香菇炒芦笋三文鱼芦笋色拉
黑木耳炒芦笋坚果拌芦笋
香蒜南瓜凉拌梅香南瓜片
奶酪焗烤土豆焗烤西红柿镶薯泥
双椒咖喱茄子橘香紫苏茄
四季豆烩油豆腐干煸四季豆
三色四季豆红丝豌豆角
冬菇烩玉米笋酥炸梅肉香菇
凉拌百叶豆腐黄金咖喱什锦豆
养生汤品
芝麻虾味浓汤银鱼紫菜羹
红豆鲤鱼汤红魽味噌汤
莲藕金枪鱼汤三文鱼洋葱汤
紫菜玉米排骨汤苦瓜排骨汤
栗子莲藕排骨汤胡萝卜炖肉汤
菠菜猪肝汤南瓜蘑菇浓汤
滋补药膳
竹荪鸡汤红枣乌骨鸡汤
金针鸭肉汤山药虫草三文鱼汤
当归牛肉汤归参猪心汤
甘麦枣藕汤首乌炖鸡蛋
点心甜品
松子甜粥核桃芝麻糊
甘蔗双豆汤红豆甜薯汤
红豆杏仁露安神八宝粥
银耳百合桂圆露红枣菇耳汤
藕节红枣煎姜汁炖鲜奶
蜜桃奶酪草莓杏仁冻
苹果哈密瓜酸奶松子红薯煎饼
葡萄干腰果蒸糕紫米桂圆糕
养生饮品
紫苏金橘茶红枣枸杞子茶
粉红樱桃美人饮芝麻香蕉牛奶
美颜葡萄汁核桃糙米浆
第二孕期（怀孕15～28周）就要这样吃
规律饮食，营养均衡、多元化
第二孕期营养师一周饮食建议
营养主食
杏鲍菇烩饭养生红薯糙米饭
核桃炒饭梅子鸡肉饭
芝麻绿豆饭黑芝麻糯米粥
黑木耳燕麦粥鲭鱼燕麦粥
燕麦瘦肉粥小鱼胚芽粥
牡蛎虱目鱼粥三文鱼饭团
南瓜面疙瘩高纤时蔬面疙瘩
鲜虾炒河粉黑豆燕麦馒头
元气料理
炒坚果小鱼干小鱼炒百叶
仔鱼煎蛋发菜蒸蛋
甜椒三文鱼丁香料烤三文鱼
西红柿鳕鱼鳕鱼洋芋球
红烧鲷鱼蒜香烤金枪鱼
鲜炒墨鱼西蓝花奶油蒜煎干贝
菠菜炒猪肝黑豆炖猪脚
葱爆牛肉牛肉芝麻卷饼
香煎蒜味牛排沙茶羊肉
黄豆炖猪肉萝卜丝炒猪肉
酱烧蒜味里脊奶酪洋葱肉片
奶酪焗烤鸡腿姜汁焦糖鸡翅
菠萝甜椒鸡黑豆鸡汤
甜椒三杯鸡腰果炒鸡丁
高纤蔬菜牛奶锅韭菜炒鸭血
西红柿炒蛋菠菜炒蛋
高纤蔬食
豌豆苗蔬菜卷培根四季豆
炒嫩油麦菜清炒山药芦笋
蚝油芥蓝鲜菇炒油菜
核桃香炒圆白菜鸡丝苋菜
白菜烩面筋香菇烩白菜
糖醋香茄京酱茄子
酥炸茄子香菇茭白
枸杞子炒鲜菇清炒黑木耳银芽
毛豆玉米笋开洋黄瓜
凉拌黄瓜嫩豆腐芝麻煎豆腐
果醋胡萝卜丝醋渍什锦蔬菜
红茄山药泥豆瓣莲藕
养生汤品
黑色精力汤什锦发菜羹
牛肉罗宋汤西红柿香芋牛肉汤
南瓜蔬菜浓汤元气南瓜汤
鲜味海带芽汤蛤蜊清汤
苋菜银鱼汤补铁猪血汤
燕麦浓汤面包盅西红柿鲜菇汤
滋补药膳
杜仲炒腰花杜仲烩乌参
黄芪猪肝汤黄芪枸杞子鸡汤
阿胶牛肉汤阿胶蛋羹
清蒸红枣鳕鱼首乌红枣鸡
点心甜品
冰糖参味燕窝黑芝麻山药蜜
玉米芝麻糊蜂蜜黑芝麻泥
花生麻糬拔丝地瓜
金薯羊羹红豆莲藕凉糕
葡萄干蒸枸杞子黑芝麻拌枸杞子
核桃酸奶色拉南瓜酸奶沙拉
葡汁蔬果沙拉高纤苹果卷饼
鲜果奶酪葡萄柚香橙冻
养生饮品
健脑核桃露冰糖麦芽饮
枸杞子明目茶香油蜜茶
养生豆浆红枣枸杞子黑豆浆
腰果精力汤酸奶葡萄汁
草莓乳霜莓果胡萝卜汁
第三孕期（怀孕29周以后）就要这样吃
以清淡、营养为主，宜降低盐分摄取
第三孕期营养师一周饮食建议
营养主食
黄豆糙米饭高纤养生饭
南瓜苹果炖饭南瓜火腿炒饭
什锦圆白菜饭滋补腰花饭
花生百合粥红枣茯苓粥
鸡丁西蓝花粥猪肝燕麦粥
山药糙米粥紫薯粥
元气料理
香葱三文鱼香煎虱目鱼
松子蒸鳕鱼红杞白芷蒸鳕鱼
豆酥鳕鱼奶汁鳕鱼
香酥牡蛎煎椒盐鲜鱿鱼
干贝芦笋五彩墨鱼
菠萝虾球松子香芒炒虾仁
青豆虾仁蒸蛋黄瓜嫩笋拌虾仁
洋葱香炒猪肝小黄瓜炒猪肝
软炸鸡肝韭黄嫩炒羊肝
香煎牛肝酱茼蒿炒肉丝
冬瓜烩排骨香梨烧肉
鲜菇镶肉羊小排佐薄荷酱
橘香煎牛排洋葱牛小排
滑蛋牛肉杨桃牛肉
红烧牛肉牛肉炒豆腐
红烧蘑菇香鸡菠萝苦瓜鸡
香烤鸡肉饼元气鸡肉汉堡
芋香鸭肉煲橙汁鸭胸
高纤蔬食
枸杞子炒金针凉拌金针
金针烩丝瓜肉末炒丝瓜
油焖丝瓜凉拌丝瓜竹笋
四季豆炒鲜笋鲜笋色拉
蒜香茭白开洋西蓝花
奶油草菇炖西蓝花牛奶炖西蓝花
冬瓜炒牡蛎姜丝炒冬瓜
蒜蓉豇豆莲藕炒四季豆
豌豆炒蘑菇红茄杏鲍菇
鲜菇蒸蛋鲜菇烩上海青
蒜香红薯叶清烫红薯叶
奶油焗白菜枸杞子炒小白菜
西红柿奶酪色拉红茄绿菠拌鸡丝
金瓜胡萝卜泥芝麻拌海带芽
养生汤品
蘑菇燕麦浓汤发菜豆腐羹
红豆白菜汤玉米浓汤
奶酪蔬菜鸡肉浓汤莲藕雪菜汤
红豆排骨汤红枣黑木耳瘦肉汤
金针花猪肝汤枸杞子银耳猪肝汤
花生猪脚汤海带炖牛肉
滋补药膳
灵芝猪肝汤当归猪肝羹
当归枸杞子炖猪心当归杜仲炖腰花
山药双菇汤参芪鲈鱼汤
桑寄生煨蛋桑寄生猪脚汤
点心甜品
核桃仁紫米粥莲藕紫米粥
甜薯芝麻露红薯山药圆
芝麻莲香饮竹荪莲子汤
木瓜银耳甜汤枸杞子红豆汤圆
焗烤香蕉奶酪卷蜜糖黑豆
香橙布丁蜜李蒸布丁
养生饮品
菠萝葡萄蜜茶柚香蜂蜜绿茶
黄芪枸杞子茶阿胶鲜梨茶
决明红枣茶补血苹果醋
蔓越莓蔬果汁养身蔬果汁
樱桃牛奶蜂蜜草莓汁
Chapter 3 安胎补身孕妇保健常识
如何掌握最佳受孕状态？
认识胎儿发育的过程
孕期3阶段母体有哪些变化？
如何控制怀孕期间的理想体重？
接近预产期有哪些征兆？
认识自然分娩
认识无痛分娩和剖腹产
掌握产后五大生理变化
【附录】
1 孕期必吃十大养身食物
2 坐月子必吃十大补身食物
3 婴儿必吃十大优质食物
4 儿童必吃十大健康食物
5 产后常见病症一览表
6 阴道常见病症一览表
7 妇科常见检查一览表
8 妇科四大常见子宫病症
9 妇科三大常见恶性肿瘤

精彩书摘

　　孕期对症食疗→孕吐
　　饮食清淡、多样化，避免造成肠胃负担
　　孕吐
　　这是孕妇怀孕初期特有的症状，因为母体无法适应体内荷尔蒙（激素）等变化所引起的反应，除了感到恶心外，严重时也会伴随有呕吐的症状。
　　缓解小秘诀
　　1 养成少量多餐的饮食习惯：因为通常肚子饿和吃太饱时都会比较想吐。如果吃了某些食物（如蛋白质）就想吐，建议暂时避免食用。
　　2 勿错过任何用餐时刻：避免因为空腹造成血糖降低，而引起恶心、呕吐。如果真的吃什么都想吐，也不必勉强进食。
　　3 适量补充维生素B6：可减轻孕吐症状。
　　4 补充水分或运动饮料：水可避免身体脱水，并促进新陈代谢，降低血液中荷尔蒙跟黄体素的浓度。饮水中可添加少许盐分，预防孕吐所引起的低钠现象。
　　5 多休息、转换情绪：尝试有兴趣的事物，保持心情愉快，可以减轻孕吐的症状。
　　6 避免口味重、油腻、辛辣、刺激性的食物：虽然每位孕妇对食物的气味有不同反应，但任何可能引起呕吐的味道，都应避免接触。
　　7 蜜饯类的食物：虽然酸梅、话梅普遍为孕妇最常用来缓解孕吐的食物，但因蜜饯产品常被添加食品添加剂，建议避免过量食用。
　　对症营养素
　　维生素B6、锌（如小麦胚芽、肝脏、核桃、蛋黄、黄豆、谷类、香蕉、花生、瘦肉、鱼类、萝卜、大白菜）
　　对症食材
　　酸梅、乌梅、陈皮、紫苏、姜片等
　　食谱建议
　　鲜味鸡汤面线p.46、开洋白菜p.65、奶酪焗烤土豆p.75、酥炸梅肉香菇p.79、绿菠猪肝汤p.86、当归牛肉汤p.89、姜汁炖鲜奶p.95、紫苏金桔茶p.99
　　孕期对症食疗→腹部胀痛、抽筋
　　子宫压迫是引发不适的主因
　　腹部胀痛
　　因为体内荷尔蒙的改变，怀孕初期下腹部胀痛是正常现象。中、后期腹部胀痛，甚至胃酸逆流、呕吐，则是因为子宫变大压迫到胃的关系。
　　缓解小秘诀
　　怀孕初期腹部胀痛是正常现象，不需做任何处理。怀孕后期如果反胃或胃酸逆流，宜采取少量多餐的进食原则，进食速度不宜过快，并经常保持愉悦的心情，将有助于缓解孕期不适。
　　对症营养素
　　B族维生素，钙、铁等矿物质
　　对症食材
　　深绿色或深黄色蔬菜、水果等
　　食谱建议
　　豌豆香爆中卷p.56、酥炸生蚝p.59、芥蓝牛肉p.60、蘑菇烧牛肉p.61、虾酱菠菜p.69、蒜香龙须菜p.70、四季豆烩油豆腐p.77、银鱼紫菜羹p.81、蜜桃奶酪p.96
　　抽筋
　　怀孕时的抽筋症状，多因缺乏钙质或子宫压迫导致下肢血液循环不良，一般常见小腿部位肌肉发生持续性收缩痉挛的症状
　　缓解小秘诀
　　1适时补充钙片，适度运动。
　　2避免长时间站立或维持同一种
　　姿势：防止因为血液循环不佳而抽筋。
　　对症营养素
　　维生素B6，钙、镁等矿物质
　　对症食材
　　芝麻、豆类、核桃、杏仁、松子、瓜子、牛奶、奶酪、小鱼干、绿色蔬菜等。
　　食谱建议
　　养生红薯糙米饭p.105、香油炒菠菜蛋p.128、黑芝麻拌枸杞子p.155、核桃酸奶色拉p.156、奶油焗白菜p.202
　　孕期对症食疗→便秘、腰酸背痛
　　规律的运动，有助于减轻症状
　　便秘
　　体内荷尔蒙的改变加上子宫压迫肠道，是造成孕妇便秘的原因，随着怀孕后期子宫越大，便秘情况会越严重。
　　怀孕前就有习惯性便秘的女性，怀孕后便秘情况会进一步加重。
　　缓解小秘诀
　　1 改变饮食习惯：多喝水，多吃蔬果和高纤食物。
　　2 保持规律的运动习惯：将有助于肠胃蠕动。
　　对症营养素
　　膳食纤维、B族维生素、钾等
　　对症食材
　　全麦面包、芹菜、胡萝卜、香蕉、优酪乳、蜂蜜、黑芝麻等
　　食谱建议
　　黑芝麻糯米粥p.107、黑豆燕麦馒头p.112、菠萝甜椒鸡p.125、核桃香炒圆白菜p.132、京酱茄子p.134、什锦发菜羹p.141、玉米芝麻糊p.152、金薯羊羹p.154
　　腰酸背痛
　　随着胎儿逐渐成长，孕妇的腰部、背部、臀部承受的压力日渐增加，尤其是站立时重心会往前移，不适症状会更加明显。
　　缓解小秘诀
　　1 养成定时、定量的产前运动习惯：避免过于操劳，并减少手提重物。
　　2 借由托腹带支撑肚子：以缓解不适症状。
　　对症营养素
　　维生素C，钙、镁、铜、锰等矿物质
　　对症食材
　　牛奶、小鱼干、黑芝麻、黑木耳、紫菜、豆类等
　　食谱建议
　　炒坚果小鱼干p.113、高纤蔬菜牛奶锅p.127、清炒黑木耳银芽p.136、寄生首乌红枣鸡p.150、黑芝麻山药蜜p.151、枸杞子明目茶p.160、高纤养生饭p.167、滋补腰花饭p.169
　　孕期对症食疗→水肿、贫血
　　多摄取维生素C、维生素E、蛋白质、叶酸，可有效改善水肿和贫血
　　水肿
　　怀孕时因为子宫逐渐增大，阻碍下肢血液循环而引起水肿，除了常见的脚部水肿之外，甚至会出现下肢静脉曲张的情况。
　　缓解小秘诀
　　1 饮食均衡充足：尤其不要吃太咸，同时适度补充蛋白质。
　　2 多休息、多找机会把腿抬高：避免久站，以减轻水肿现象。
　　对症营养素
　　蛋白质、叶酸及维生素C、维生素E等
　　对症食材
　　豆类、深绿色蔬菜、冬瓜、丝瓜、猕猴桃、番石榴等
　　食谱建议
　　丝瓜炒蛤蜊p . 5 8 、黑豆鸡汤p.125、炒嫩油麦菜p.130、红枣茯苓粥p.170、冬瓜烩排骨p.183、姜丝炒冬瓜p.197、红豆白菜汤p.206、枸杞子红豆汤圆p.218、焗烤香蕉奶酪卷p.219
　　贫血
　　怀孕期间经常感到头晕、疲劳，则可能是贫血。贫血严重时，不仅孕妇体内氧气不足，甚至影响胎儿发育。
　　缓解小秘诀
　　多吃富含铁质的食物，如动物内脏、牡蛎、贝类等，另外深绿色蔬菜、樱桃、葡萄等，也能预防贫血。
　　对症营养素
　　维生素B12、维生素C、维生素E和蛋白质、叶酸、铁质等
　　对症食材
　　红肉、鸡蛋、奶酪、深绿色蔬菜等
　　食谱建议
　　什锦圆白菜饭p.169、干贝芦笋p.177、香煎牛肝酱p.182、羊小排佐薄荷酱p.184、滑蛋牛肉p.186、红烧蘑菇香鸡p.188、四季豆炒鲜笋p.194、奶油草菇炖西蓝花p.196
　　……

前言/序言

　　掌握母婴健康的关键期
　　一人吃不等于两人补
　　平安生下健康的宝宝，是所有孕妇的心愿。怀孕期间大多数孕妇都很关心“吃”的问题，然而关心归关心，拥有正确观念的人却不多。
　　许多孕妇都存在“一人吃，两人补”的观念误区，以为怀孕的时候一定要多吃点，才能提供给宝宝足够的营养，其实这并不正确。
　　因为怀孕时，身体的新陈代谢会变得更有效率，足以应付母体和胎儿的需要。而且除了孕早期可能出现的害喜情况以外，孕妇的胃口通常会变得比较好，因此并不需要刻意增加饮食。
　　吃得多不如吃得好
　　每个孕期因为孕妇的生理变化和胎儿发育重点的不同，营养需求也有所不同。
　　怀孕初期（怀孕14周以前）：应该多吃叶酸含量较高的食物，如深色蔬菜、肉类、蛋、牛奶、海鲜等，能帮助胎儿神经系统的发育及活化。如果会害喜可少量多餐，不必勉强自己一定要吃东西。
　　第二孕期（怀孕15～28周）：胎儿状态比较稳定，孕妇的胃口变好，营养摄取应质与量兼具，每天应多摄取300千卡的热量，并且要注意铁质的摄取，以避免后期贫血。
　　第三孕期（怀孕29周以后）：多吃蔬菜、水果等高膳食纤维的食物，预防便秘和痔疮。每天增加摄取30毫克的铁质，预防分娩时失血所造成的贫血，并可供应宝宝储存至4个月大之前所需的铁质。
　　控制体重，孕期轻松无负担
　　怀孕女性每日摄取均衡而且充足的营养、维持适当的体重增加，是孕期饮食最重要的原则。
　　现代孕妇的营养问题是营养过剩，而不是营养不够。然而“营养过剩”会造成体重增加太多，间接导致许多并发症，如妊娠毒血症、妊娠糖尿病、难产、剖腹生产怀孕280天，这样吃就对了电子书下载 mobi epub pdf txt

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