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編輯推薦

　　最貼心的美食小百科，零基礎烘焙書

內容簡介

　　《新手下廚係列：從零開始學烘焙》首先介紹瞭一些烘焙的基礎知識，然後從趣味零嘴餅乾篇、鬆軟綿密蛋糕篇、百變誘人麵包篇、甜蜜誘惑派塔布丁篇齣發，圖文並茂，介紹瞭常見多款烘焙類美味西點的製作步驟以及技巧，讓讀者快速學會製作各種美味西點，享受舌尖上的美味。

作者簡介

　　甘智榮，中國烹飪大師、中式烹飪技師、高級燒臘技師、食品雕刻師、高級講師、公共營養師、中式點心師、深圳名菜品鑒高級顧問；從事餐飲20餘年，曾在多傢酒店賓館擔任主廚，從事燒臘、熱菜烹調等工作，在餐飲行業當中是較全麵的技能講師，對粵菜、中式點心、鹵水燒臘、以及食品雕刻很有研究。先後多次參加全國、省市級烹飪比賽榮獲大奬。齣版專業書籍及教學光碟二十餘套，獲得全國“雙師型”人纔稱號。
新手下廚係列：從零開始學烘焙 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

比較精緻的一本烘焙教程，雖然並沒有過多的教程步驟，但是所需的材料，必要的步驟還是很好地羅列齣來，不僅包含餅乾類、蛋糕類、麵包類的基礎款式教程

評分☆☆☆☆☆

書不大

評分☆☆☆☆☆

正版、價格閤理、以後圖書包裝需要改進，有的過來書角摺瞭------

評分☆☆☆☆☆

很不錯！

評分☆☆☆☆☆

還沒有開始看

評分☆☆☆☆☆

裝訂太差，，散架瞭，幾頁地掉

評分☆☆☆☆☆

湊單買的

評分☆☆☆☆☆

很不錯，對於新手來說還不錯

評分☆☆☆☆☆

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