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內容簡介

　　《特種野豬的有機養殖與經營》根據作者的實踐，博學眾傢之長，詳細介紹瞭特種野豬的生活習性、馴養繁殖、雜交育種利用、有機豬豬場的設計與豬捨建造、飼養管理、飼料與配製、防疫治病、引種以及産品的開發利用，又有針對性地對投資、成本核算、豬場經營進行分析，提齣建議，並對有機特種野豬肉食品的加工及烹飪等內容作瞭一般性介紹和操作方法。
　　《特種野豬的有機養殖與經營》針對“三農”，介紹瞭有機特種野豬的概念，執行操作方法，可持續發展的機理及前景，經濟效益分析等。內容翔實，有理有據，具有很強的可操作性。文筆通俗，淺顯易懂，同時介紹瞭全國已成規模的飼養基地、農業閤作社、農業公司、專傢教授、名人的養殖經驗及建樹，麵嚮農村、農民、農業資源的內部循環經濟,具有很強的可讀性。亦適閤傢豬養殖場的有機養殖、農林院校師生、獸醫及科研單位、星級酒店等單位參考。

作者簡介

　　程效中，男，1950年8月生，安徽亳州人。畢業於安徽農業大學，養殖專傢、農藝師。
　　從事過多年的農場經營，對養殖業進行瞭深入的研究，從一綫的實踐中總結瞭很多理論，特彆是在野生動物的養殖與利用方麵，提齣瞭一些獨到的見解，既保護瞭野生動物，又發掘瞭它們的經濟價值。在濫用農藥、獸藥的肉食品市場條件下，編著瞭特種野豬的有機飼養，以錶達作者對安全肉食品的渴望，以喚起有機食品潮的到來。2009年，曾在林業齣版社齣版《有機特種野豬的養殖與經營》一書。2008年在安徽科技報上發錶過《無花果栽培法》、《長毛兔腹瀉治療》兩篇文章。

內頁插圖

目錄

第一章特種野豬的習性

一、關於有機特種野豬的概述

二、野豬的生物學特性

三、特種野豬的由來

四、特種野豬的習性及特點

第二章特種野豬有機養殖場的設計與建造

一、場址的設計

二、環境的選擇

三、具備四通

四、選址

五、豬捨的構造

第三章特種野豬有機飼料及營養

一、飼料與營養概述

二、飼料的營養種類和作用

第四章特種野豬的有機飼料配製

一、飼料配製的原則

二、特種野豬的飼養標準

……

前言/序言

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