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內容簡介

　　菜名：降血壓傢常菜
　　原料：降壓食材，如蔬菜、菌類、豆類……
　　調料：常備調料，如精鹽、醬油、醋……
　　做法：將原料洗淨、切好，經武火快炒、蒸煮，輔以調料調味，齣鍋即可食用。
　　特點：原料、調料均傢庭常用，易購易得；純食材配方，安全可靠；製作簡單，無需復雜烹製過程。
　　功效：有助於控製血壓，平緩血壓波動，減少降壓藥物用量。
　　小竅門：書中共介紹48種有助控製血壓的好食物，需按照個人情況控製用量，再好的食物也不能盲目、隨意食用。

作者簡介

　　呂大力，1982年畢業於白求恩醫科大學（現吉林大學醫學部）醫療係，現任解放軍第四六一醫院內二科副主任、副主任醫師，吉林省醫學會內分泌分會委員，吉林省醫學會糖尿病分會委員，長春市醫學會內分泌分會委員，瀋陽軍區內分泌專業學會委員，省、市兩級醫療事故技術鑒定專傢組成員。從事內科臨床工作30年，從事內分泌專業工作二十餘年。勤於學習，善於專研，不斷更新和掌握醫學前沿知識，擠擠看站新業務、新技術。曾在國傢核心期刊及省級刊物上發錶論文三十餘篇，獲省科技成果三等奬1項。在內分泌疾病、神經內科疾病、呼吸係統疾病等治療方麵積纍瞭豐富的臨床經驗。

內頁插圖

目錄

Part 1降血壓常識

什麼是血壓

高血壓如何分級

血壓是始終不變的嗎

導緻高血壓的因素

高血壓的“三高”與“三低”

高血壓患者的飲食原則

高血壓患者如何限鈉飲食

有助降血壓的四大營養物質

高血壓患者須謹慎食用的食物

Part 2 蔬菜類

白?菜?/?

鮮菇燒白菜

手撕圓白菜

白汁扒白菜膽

佛手白菜

醋溜白菜

什錦白菜絲

乾豆腐拌白菜心

白菜瑤柱燉鮮蝦

娃娃菜?/?

米湯煮娃娃菜

湘味上湯娃娃菜

綠茶娃娃菜

娃娃菜豆腐湯

雞汁娃娃菜

黃金三絲

娃娃菜鮮魚湯

蝦米粉絲娃娃菜

捲心菜?/?

乾貝捲心菜

番茄炒捲心菜

蔥油菜捲

捲心菜炒蝦乾

醋溜蓮花白

捲心素番茄

蝦乾雙色蓮白

捲心菜花蛤湯

芹?菜?/?

芹菜魚絲

海米芹菜土豆絲

芹菜炒魚絲

芹菜牛肉絲

芹菜炒豆乾

牛肉絲拌芹菜

香乾拌芹菜葉

芹菜豆腐蛤蜊湯

茼?蒿?/

蒜蓉炒茼蒿

蒜香茼蒿梗

雞絲茼蒿稈

生焯茼蒿

涼拌茼蒿

熗海米茼蒿

麻醬拌茼蒿

蒜蓉拌茼蒿

菠?菜?/?

菠菜拌豆腐皮

芝麻菠菜

糖醋菠菜

蘆筍菠菜湯

絲豆腐菠菜湯

多寶菠菜

土豆菠菜湯

菠菜拌乾豆腐

綠豆芽?/?

綠豆芽炒粉

醋溜綠豆芽

綠豆芽炒土芹

醋烹綠豆芽

涼拌綠豆芽

銀芽海帶絲

綠豆芽拌椒絲

菜?花?/?

番茄醬菜花

海米燒菜花

雙色菜花沙拉

粟米菜花湯

翡翠鬆子羹

紅燴菜花

豆角菜花湯

滑炒素蝦仁

洋?蔥?/

桑拿牛肉

洋蔥燴牛肉

洋蔥牛肉絲

蠔油洋蔥

洋蔥燒海參

洋蔥炒豆乾

涼拌洋蔥絲

法式洋蔥湯

番?茄?/?

番茄蛋捲

八福番茄

蒜蓉番茄

芙蓉番茄

番茄豆腐蛋湯

溜番茄

番茄玉米湯

番茄炒雞蛋

白蘿蔔?/?

素炒鬍蘿蔔

蘿蔔水晶捲

蘿蔔絲炒蕨根粉

海米蘿蔔絲

糖醋蘿蔔捲

蝦皮蘿蔔炒水晶粉

蘿蔔絲蛤蜊

蟶乾燒蘿蔔

鬍蘿蔔?/?

鬍蘿蔔炒木耳

迴鍋鬍蘿蔔

鬍蘿蔔素什錦

花生鬍蘿蔔丁

鬍蘿蔔熗鼕菇

鬍蘿蔔煮蘑菇

鬍蘿蔔果奶昔

多味蘿蔔餅

茄?子?/?

傢常蒜椒茄子

紫茄子炒青椒絲

龍須茄子

素燒茄子

魚香茄子湯

素海參燒茄子

茄子沙拉

傢常煎茄子

苦?瓜?/?

涼瓜炒牛肉

炒苦瓜絲

珊瑚苦瓜

雞蛋炒苦瓜

苦瓜炒蝦仁

苦瓜蘑菇鬆

蝦乾炒雙瓜

清熗苦瓜

南?瓜?/?

南瓜炒百閤

香煎南瓜片

南瓜炒蘆筍

百閤南瓜露

蘆筍南瓜烏雞湯

南瓜兩吃

紅薯南瓜湯

鼕?瓜?/?

海米燒鼕瓜

蝦仁燴鼕蓉

鼕瓜海鮮鍋

鼕瓜蘆筍鴿蛋湯

香鼕瓜

鮮蝦汆鼕瓜

裏脊鼕瓜湯

甘筍鼕瓜夾

黃?瓜/?

清炒黃瓜片

黃瓜炒蝦仁

素炒黃瓜

黃瓜腰果炒蝦仁

粉皮麻醬黃瓜

黃瓜拌乾豆腐

鮮味黃瓜湯

黃瓜木耳湯

西葫蘆?/?

香菇炒西葫蘆

蝦乾粉絲葫蘆湯

西葫蘆雞片湯

荸?薺?/?

番茄菊花荸薺

荸薺炒雞塊

紫蘇咖喱荸薺湯

荸薺芹菜降壓湯

芝麻棗泥餅

馬蹄糕

荸薺粥

紅豆荸薺粥

竹?筍?/?

竹筍炒血豆腐

龍山竹筍

竹筍鱔魚

熗拌竹筍

竹筍香菇湯

香糟竹筍尖

竹筍香菇雞湯

雞脯竹筍湯

Part 3 菌類

銀?耳?/?

木瓜銀耳燴雪蛤

雙色木耳

粞米銀耳羹

檸檬銀耳浸苦瓜

銀耳湯

銀耳鴿蛋

銀耳冰糖綠茶

銀耳素燴

黑木耳?/

木耳炒豆腐

木耳炒雞

雙耳爆蝦腰

木耳炒腐竹

傢常木耳

香蔥木耳爆河蝦

香蔥熗木耳

海米拌木耳

香?菇?/?

醬汁炒鮮香菇

香菇菜心

青菜腰果炒香菇

香菇白菜

紅燒香菇

芝麻鹵香菇

香菇西芹粉絲煲

香菇豆腐湯

Part 4 豆類

毛?豆?/?

川鼕菜炒毛豆

金鈎毛豆

五香毛豆

黑鬍椒毛豆

毛豆蓮藕湯

毛豆仁豆腐湯

雪菜煮毛豆

雞肉蘑菇毛豆湯

綠?豆?/?

綠豆鼕瓜湯

綠豆馬蹄爽

消暑綠豆粥

追風茄粥

油菜綠豆粥

加味綠豆粥

百閤綠豆粥

綠豆銀耳京糕粥

豆?腐?/?

魚滑釀豆腐

傢常豆腐

雞湯小豆腐

金牌豆腐

鯽魚豆腐煲

雙鮮豆腐

七彩豆腐

小蔥拌豆腐

Part 5 榖薯類

馬鈴薯?/?

鴛鴦土豆泥

青椒土豆絲

番茄炒土豆

豆醬拌茄子

土豆玉米濃湯

茄汁香菜土豆

雞汁土豆泥

紅蘑土豆片

紅?薯?/?

蜜汁紅薯

紅薯薑湯

紅薯雞腿

紅薯玉米汁

紅薯玉米粥

紅薯香粥

紅薯米飯

紅薯雞腿飯

芋?頭?/?

芋頭鯇魚腩

芋頭泥釀鼕菇

雞汁芋頭燴豌豆

芋頭煮蘿蔔菜

鰐梨芋頭粥

芋頭荸薺湯

銀杏芋頭魚肚湯

白菜燒芋頭

蕎?麥?/?

蕎麥白菜粥

粟米蕎麥飯

蕎麥麵扒糕

無糖蕎麥麵餅

翅蕎豆粥

蕎麥麵蒸餃

麻醬蕎麥涼麵

日式蕎麥麵綫

小?米?/?

小米大棗粥

小米粥

燕麥小米粥

玉?米?/?

青椒爆玉米粒

玉米脆皮蝦

三丁玉米

五色炒玉米

黃瓜玉米筍沙拉

三色玉米

五彩玉米飯

馳名玉米烙

Part 6 畜禽肉類

牛?肉?/?

牛肉核桃湯

牛肉蘿蔔湯

芥藍炒牛肉

牛肉什蔬湯

生拌牛肉

蘋果百閤牛肉湯

魚香牛肉絲

手撕牛肉

雞?肉?/?

雞肉燴什錦

韭菜花炒雞絲

鬍蘿蔔燒雞

雪菜毛豆雞丁

雞肉西藍花湯

雞絲炒蕨菜

桂圓燉雞肉

平菇煨雞湯

Part 7 水産類

帶?魚?/?

蒜香帶魚

乾燒帶魚

帶魚蘿蔔煲

老媽帶魚

帶魚菜心燒豆腐

避風塘帶魚

傢常帶魚煲

帶魚煮南瓜

草?魚?/?

豉椒蒸草魚

鼕瓜草魚湯

草魚豆腐

蔥燒草魚

鼕瓜燒魚尾

西湖醋魚

闆鴨草魚煲

軟溜草魚

蝦/?

蝦仁蛋韭黃

鮮果福壽龍蝦

白菜炒蝦仁

碧綠蝦仁

水晶五彩蝦球

豆苗炒蝦片

欖菜蝦乾蒸芥藍

蘆筍蝦球

海?參?/?

山東海參

海參乾貝湯

雙寶海參湯

五彩海參湯

蝦仁海參湯

酸菜海參湯

海參湯

豆腐參湯

海?帶?/?

海帶燜木耳

海帶炒萵筍

鼕瓜海帶鴨骨湯

芝麻雙絲海帶

菜花熗海帶結

橘味海帶絲

熗拌海帶絲

芝麻海帶結

紫?菜?/?

蝦菇紫菜豆腐羹

蝦乾紫菜蛋湯

蝦腰紫菜豆腐煲

紫菜黃瓜湯

紫菜豆腐湯

紫菜粥

香糯紫菜捲

三絲紫菜湯

Part 8 水果類

香?蕉?/?

香蕉雞

香蕉拌桃片

香蕉西米羹

香蕉百閤銀耳湯

蘆薈香蕉粥

香蕉米粥

香蕉杏仁酸奶拌

香蕉蛋糕

西?瓜?/?

蘋果銀耳西瓜盅

泡西瓜條

西瓜燉雞塊

涼拌西瓜皮

西瓜皮泡菜

爆炒三果

西瓜荸薺湯

翠衣粥

山?楂?/?

山楂珍珠羹

山楂蕎麥粥

山楂荷葉煲排骨

山楂紫蘇大米粥

黑米黨參山楂粥

山楂首烏粥

山楂蘑菇粥

山楂烏梅粥

大?棗?/?

大棗銀耳羹

蓮藕大棗鯽魚煲

棗泥糯米藕

大棗芹菜湯

木瓜大棗燉銀耳

南瓜玉米大棗糖水

大棗南瓜銀耳糖水

大棗雪梨糖水

獼猴桃?/?

冰糖燉獼猴桃

獼猴桃橘蝦

獼猴桃魚片

安神獼猴桃汁

鮮獼猴桃汁

獼猴桃酸奶拌

獼猴桃西米露

什錦獼猴桃汁

蘋?果?/?

蘋果馬蹄水

青蘋果鮮蝦湯

貝蓉蘋果排

蘋果沙律

蘋果紫甘藍沙拉

甘藍蘋果湯

銀耳杏仁蘋果湯

蘋果粥

桃?子?/

蜜汁鮮桃

白桃蜜脯

蜜汁肥桃

黃桃奶昔

西芹桃汁

桃子沙拉

水晶桃

冰凍蜜桃

梨?/

冰糖整梨

白果菊梨淡奶湯

蓮藕雪梨糖水

傢常菜裏的降血壓小偏方 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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