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廣東糖水(春夏篇)

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佘自強 著



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發表於2024-11-22


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齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535956903
版次:1
商品編碼:11311930
包裝:平裝
叢書名: 廣東糖水係列叢書
開本:24開
齣版時間:2013-08-01
用紙:膠版紙
頁數:91
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

  糖水,是粵港美食的代錶之一。在廣東和香港,大街小巷遍布各類糖水店或甜品店,傢傢戶戶都有幾款拿手糖水,形成瞭獨特的糖水文化。糖水製作簡單、味道好,隻要材料搭配得當,就有很好的養生功效。《廣東糖水:春夏篇》介紹具有清潤功效的糖水,並對每款糖水的養生功效、製作過程、適閤人群、製作要點等進行瞭詳細的解說,配閤清晰的製作步驟圖,幫助讀者輕鬆掌握廣式地道糖水的精緻做法。

目錄

01 序
02 常用工具及烹調方法
04 銀耳西瓜糖水
05 南瓜綠豆糖水
06 魔芋木瓜糖水
07 思木T 丁雖
08 苦瓜蘋果飲
09 雪梨菊花糖水
10 鼕瓜蛋黃羹
11 草莓哈密瓜奶昔
12 椰汁馬蹄爽
13 木瓜銀杏糖水
14 菠蘿淮山糖水
15 五花西瓜皮糖水
16 海帶馬蹄糖水
17 榖芽麥芽山楂糖水
18 海底椰無花果燉雪梨
19 香薰菠蘿冰沙
20 蘆根麥鼕蓮子糖水
21 椰漿紅豆沙
22 橘子蘋果飲
23 西米火龍果盅
24 冰糖椰子盅
25 香芒豌豆薏米露
26 西瓜草莓檸檬水
27 蒲公英綠豆糖水
……

前言/序言


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用戶評價

評分

好好好好啊好好畫畫嗬嗬哈哈哈哈哈哈哈

評分

正版新書

評分

還沒有試過,非常喜歡的

評分

很好的書,介紹的糖水都很適閤春夏喝的。。。

評分

不錯的書本,已經學習瞭裏麵的東西,準備大顯身手!

評分

不錯的選擇,夏天做糖水,有參考意義。

評分

已經收到,物流也很快,很好

評分

很好很快收到。謝謝

評分

學生)和教育主體(教師,包括環境)交互作用的過程。教學模式將“人——人”係統轉變為“人——環境”係統。學生將不再是知識的容器,而是自主知識的習得者。麵對知識更新周期日益縮短的時代,教師必須徹底改變過去那種把教師知識的儲藏和傳授給學生的知識比為“一桶水”與“一杯水”的陳舊觀念,而要努力使自己的大腦知識儲量成為一條生生不息的河流,篩濾舊有,活化新知,積澱學養。一個教師,不在於他讀瞭多少書和教瞭多少年書,而在於他用心讀瞭多少書和教瞭多少書。用心教、創新教與重復教的效果有天淵之彆。

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