现代农业高新技术成果丛书：小尾寒羊种质特性与利用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王金文 编

图书标签:

• 小尾寒羊
• 种质资源
• 育种技术
• 现代农业
• 高新技术
• 畜牧学
• 羊遗传
• 品种改良
• 农业科技
• 养殖技术

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811179514

版次：1

商品编码：11305229

包装：精装

开本：16开

出版时间：2010-02-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　我国知名养羊专家王金文研究员和他的科研团队，长期在山东省菏泽及其毗邻地区——小尾寒羊中心产区从事小尾寒羊的专门研究和开发利用工作，对小尾寒羊的生物学特性、种质特性、繁殖特性及多胎基因、生态特性、健康养殖和疫病防治、无公害优质羊肉生产，以及“斗羊”的选择培育和利用等了如指掌，同时积累了大量的饲养、繁育、疫病防治、开发利用小尾寒羊等资料、经验和教训，并将这些资料和经验整理成册，撰写出《现代农业高新技术成果丛书：小尾寒羊种质特性与利用》这部书；目的在于向人们全面、系统、深入介绍我国国宝级品种，同时也为人们正确认识小尾寒羊、科学合理利用和开发小尾寒羊提供不可多得的经验。因此，《现代农业高新技术成果丛书：小尾寒羊种质特性与利用》是一部珍贵的、很有参考价值的专著。

作者简介

　　王金文，男，研究员，1956年12月生，山东省茌平县人。1979年毕业于山东农学院，长期从事动物营养与肉羊生产技术研究工作。曾任山东省农业科学院家禽研究所、畜牧兽医（饲料）研究所副所长。现为山东省农业科学院畜牧兽医研究所研究员；国家肉羊产业技术体系岗位专家，中国畜牧业协会羊业分会专家组成员，中国畜牧兽医学会养羊学分会常务理事：山东畜牧兽医学会畜牧工程专业委员会副理事长。主持省以上科研开发项目多项，获得省部级以上科研成果奖4项。20世纪90年代以来，先后到美国、日本、德国、法国、意大利、荷兰、澳大利亚、新西兰等国家学习考察畜牧业科研、养羊生产和农业产业化。近年来，主持和参加了国家肉羊产业技术体系建设项目、国家“十一五”科技支撑项目和山东省农业良种工程重大项目。在省级以上学术刊物发表论文50多篇，主编和参编科技著作6部。

目录

第一章 概述
第一节 小尾寒羊在肉羊生产中的地位与作用
第二节 育成与发展史
第三节 主要经济性状
第四节 开发与利用

第二章 种质特性与生产性能
第一节 生物学特性
第二节 种质特性
第三节 生理与生化特性

第三章 自然生态环境与引种
第一节 产区自然与生态条件
第二节 生态环境对小尾寒羊的影响
第三节 适应能力
第四节 引种方法
第五节 引种实践与效果
第六节 失败原因与成功经验

第四章 选育提高与杂交利用
第一节 个体鉴定
第二节 选种
第三节 选配
第四节 品系繁育
第五节 本品种选育
第六节 杂交与利用

第五章 小尾寒羊多胎基因研究与应用
第一节 FecB基因对多胎性能的影响
第二节 FecX基因对多胎性能的影响
第三节 褪黑激素受体基因对多胎性能的影响
第四节 其他遗传标记对多胎性能的影响
第五节 小尾寒羊与杂交羊多胎基因检测

第六章 繁殖机能与调控
第一节 生殖生理
第二节 配种与受精
第三节 分娩
第四节 繁殖力
第五节 发情控制
第六节 人工授精
第七节 胚胎移植

第七章 常用饲料的营养特点与调制
第一节 小尾寒羊的消化代谢特点
第二节 常用饲料的营养特点
第三节 饲料加工调制方法
第四节 精粗饲料间组合效应及调控技术

第八章 营养需要与日粮配合
第一节 营养需要
第二节 饲养标准
第三节 日粮配合
第四节 营养调控

第九章 生态养殖与羔羊培育
第一节 生态养殖
第二节 种公羊的舍饲与管理
第三节 繁殖母羊的饲养管理
第四节 羔羊培育

第十章 优质无公害肉羊生产
第一节 健康无公害养殖与调控
第二节 小尾寒羊羔羊育肥
第三节 杂交羔羊育肥
第四节 羔羊育肥技术规程与示范

第十一章 斗羊
第一节 斗羊的历史习俗与传承
第二节 斗羊的选择与培育
第三节 竞赛

第十二章 屠宰与加工
第一节 屠宰与贮藏
第二节 羊肉的营养价值与保健功能
第三节 羊皮

第十三章 小尾寒羊种质特性与利用情况调查
第一节 小尾寒羊种质特性与生产性能调查
第二节 菏泽市小尾寒羊生产利用情况调查
附录1 小尾寒羊品种标准
附录2 小尾寒羊饲养标准

前言/序言

《小尾寒羊：改良、繁育与高效养殖的关键技术》 内容简介： 本书深入剖析了中国重要的绵羊品种——小尾寒羊的种质特性、遗传改良策略以及现代高效养殖技术。聚焦于提升小尾寒羊的生产性能、抗病能力和繁殖效率，本书旨在为广大养殖户、技术推广人员、科研工作者及相关从业者提供一套系统、实用且前沿的理论指导与实践操作手册。 第一章：小尾寒羊种质资源概况与遗传改良进展 本章将首先回顾小尾寒羊悠久的养殖历史和其在中国农业经济中的重要地位。我们将详细介绍小尾寒羊独特的种质特性，包括但不限于其优良的产肉性能（如生长速度快、胴体品质好）、早熟性、繁殖力强（如多胎率高、哺乳能力强）以及对不同环境的适应性（如耐粗饲、抗逆性强）。同时，本章将重点梳理当前小尾寒羊遗传改良的研究现状与发展趋势，深入探讨分子标记辅助育种、基因组选择等现代育种技术的应用潜力，以及如何在保持其优良特性的基础上，通过系统选育，培育出更具市场竞争力的优质新品系。我们将分析国内外在该领域的研究成果，并对未来遗传改良的方向提出展望，强调保护和挖掘地方优良种质资源的重要性。 第二章：小尾寒羊的遗传结构与多样性评估 深入理解小尾寒羊的遗传结构和多样性是进行科学育种和资源保护的基础。本章将从分子遗传学的角度，详细阐述小尾寒寒羊的遗传分化、种群内部的遗传变异水平及其分布规律。我们将介绍常用的分子标记技术，如微卫星标记、SNP标记等，及其在小尾寒羊遗传多样性评估中的应用。通过分析不同地域、不同品系小尾寒羊的遗传背景，揭示其形成和演化的规律，为制定科学合理的保种和育种策略提供理论依据。本章还将探讨如何利用遗传多样性指数来衡量种群的健康度和育种潜力，以及如何通过科学的选配方案，在提高生产性能的同时，最大限度地维持和扩大小尾寒羊的遗传多样性，避免近亲繁殖带来的负面影响。 第三章：小尾寒羊的关键生产性能的遗传改良 本章将聚焦于小尾寒羊几个核心生产性能的遗传改良。 生长发育与胴体品质： 详细分析影响小尾寒羊生长速度、增重效率和胴体品质的关键基因和遗传位点，介绍利用分子标记和家系信息进行早期选育的方法，以提高羔羊的育成率和上市速度。同时，探讨如何改良其肌内脂肪沉积、瘦肉率和肉质风味等指标，满足消费者对高品质羊肉的需求。 繁殖性能： 深入研究影响小尾寒羊发情、排卵、受精、妊娠和产羔等环节的遗传因素。重点介绍多胎性、羔羊初生重、哺乳能力等关键繁殖指标的选育策略，以及利用激素调控和人工授精技术辅助繁殖的遗传学基础。 抗病能力与环境适应性： 探讨小尾寒羊对常见疫病（如寄生虫病、消化道疾病等）的遗传抗性，介绍筛选和培育抗病品系的方法。同时，分析其对不同饲养环境（如温度、湿度、饲料条件）的适应性，以及如何通过遗传改良，增强其在不同生态区域的养殖适应性，降低养殖风险。 毛、皮等副产品利用： 在保障主导生产性能的基础上，探讨对小尾寒羊的毛、皮等副产品进行遗传改良的可能性，以提高其经济附加值。 第四章：小尾寒羊高效繁育技术体系构建 本章系统阐述构建高效小尾寒羊繁育体系的关键技术。 繁殖周期调控与同期发情： 介绍利用激素、光照等环境因素调控小尾寒羊的繁殖周期，实现羔羊的周年生产。详细介绍各种同期发情方案的原理、操作流程、药物选择及效果评估，提高母羊的受配率和产羔率。 人工授精技术与胚胎移植： 深入讲解小尾寒羊人工授精技术的关键环节，包括精液采集、品质鉴定、稀释与保存、输精技术等。介绍胚胎移植技术在加速优良种公羊和母羊繁殖方面的应用，以及相关的技术要点和注意事项。 多胎繁殖技术与羔羊培育： 探讨如何通过遗传因素和管理措施提高小尾寒羊的多胎率，以及羔羊初生期和哺乳期的精细化管理技术，包括保温、补液、早期补饲等，显著降低羔羊死亡率，提高育成率。 遗传评估与选种选配： 介绍现代化的遗传评估方法，如BLUP（最佳线性无偏预测）法，用于准确评估个体和群体的育种值。阐述科学的选种选配原则，包括目标明确、综合平衡、利用好种公羊和优良母羊，以及避免近亲繁殖，从而高效地推动种群性能的提升。 繁殖障碍的诊断与防治： 分析小尾寒羊常见的繁殖障碍（如不孕、流产、难产等）的病因、诊断方法和防治措施，为养殖户提供及时的技术支持。 第五章：小尾寒羊高效饲养管理与营养调控 本章将聚焦于小尾寒羊高效饲养管理的关键技术，强调营养、环境和疾病防控的协同作用。 饲粮配制与营养需求： 详细分析不同生长阶段、生产性能水平的小尾寒羊的能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养需求。介绍如何根据饲料资源条件，科学配制全价饲料，包括精料、粗饲和添加剂的选择与应用。重点关注提高饲料利用率、降低饲养成本的策略。 饲养模式与环境控制： 探讨不同饲养模式（如舍饲、半舍饲、放牧）的优缺点及适用性。强调科学的圈舍设计、通风、采光、温度和湿度控制，为小尾寒羊提供舒适、卫生的生长环境，减少应激，提高健康水平。 疾病预防与控制： 详细介绍小尾寒羊常见的传染病和寄生虫病的流行特点、临床症状、诊断方法及综合防治策略。强调疫苗接种、驱虫、检疫等生物安全措施的重要性，以及早期识别和隔离病畜的必要性。 健康监测与评估： 介绍对小尾寒羊进行常规健康监测的方法，如体温、呼吸、采食量、粪便性状的观察，以及疾病预警和早期诊断的技术。阐述利用生物指标、临床检查等手段评估羊只的健康状况和生产性能。 特殊时期管理： 针对妊娠母羊、哺乳母羊、羔羊、育肥羊等不同生理和生产阶段，分别提供精细化的饲养管理建议，以最大化其生产潜力。 第六章：小尾寒羊产业化发展与市场应用前景 本章将探讨小尾寒羊产业化发展的现状、面临的挑战以及未来的发展前景。 品牌建设与市场营销： 分析如何通过标准化生产、质量追溯体系，打造小尾寒羊的品牌形象，提升产品的市场竞争力。探讨多元化的市场营销策略，包括线上线下销售渠道的拓展，以及羊肉、羊奶、羊皮等副产品的深加工与高附加值开发。 产业链延伸与价值链提升： 探讨小尾寒羊在屠宰加工、食品加工、生物医药等领域的应用潜力，以及如何通过延伸产业链，实现价值链的全面提升。 政策支持与产业融合： 分析国家和地方政府在扶持小尾寒羊产业发展方面的相关政策，包括补贴、贷款、技术推广等。探讨如何通过农业科技创新、农牧结合、品牌推广等方式，促进小尾寒羊产业与其他相关产业的融合发展。 市场趋势与消费者需求： 结合当前消费者对健康、绿色、安全食品的需求，分析小尾寒羊产业未来的市场发展趋势，以及如何调整生产结构，满足市场需求。 本书内容翔实，图文并茂，理论与实践相结合，力求为小尾寒羊的科学养殖、良种繁育和产业化发展提供全方位的技术支撑，助力中国特色畜牧业的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当朴实，没有太多花哨的装饰，给人一种专业、严谨的感觉。拿到手里分量十足，厚厚的几百页，光是翻阅目录就能感受到内容的广度和深度。我特别关注了关于新品种培育和引进方面的章节，里面详细阐述了近年来国际上在畜牧育种领域取得的一些突破性进展，比如利用基因编辑技术改良特定性状的案例分析，虽然有些技术术语需要反复推敲，但总体来说，对于想要了解前沿育种方向的读者来说，绝对是一份不可多得的参考资料。书中还穿插了一些图表和数据模型，使得抽象的理论知识变得可视化，增强了可读性。特别是对比分析了不同国家在种质资源保护和利用上的策略差异，让人对全球畜牧业的发展格局有了更宏观的认识。这本书的编排逻辑清晰，从宏观的政策导向到微观的技术细节，层层递进，很有层次感，看得出来作者在这方面下了很大的功夫，绝对不是一本轻松的科普读物，更像是教科书级别的深度解析。

评分☆☆☆☆☆

我一直对如何将实验室里的高新科技成果真正落地到基层养殖场抱持着极大的兴趣，这本书在这方面倒是提供了一些值得借鉴的思路。它没有仅仅停留在理论探讨，而是花了大量篇幅去描述一些成功的应用案例，比如某个地区如何通过引进优良种源，结合精准饲喂管理，在短时间内显著提高了出栏率和肉质等级。我印象最深的是其中关于环境因子对动物生长性能影响的探讨，书中列举了大量环境湿度、光照强度乃至饲料颗粒度这些看似细微的因素，如何系统性地影响到动物的生理指标，这对于精细化管理至关重要。不过，对于初次接触这方面知识的读者来说，可能需要一定的背景知识储备才能完全跟上作者的思路，有些地方的描述略显晦涩，需要结合其他辅助资料才能融会贯通。总体而言，它更像是为那些已经有一定实践经验，渴望寻求技术升级的行业人士准备的进阶读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量倒是中规中矩，纸张不算顶级的，但印刷清晰，这对于需要频繁查阅的工具书来说是件好事。我主要翻阅了关于疫病防控与生物安全体系建设的部分。这部分内容写得非常扎实，不仅仅是罗列常见的疾病名称和治疗方法，而是深入剖析了现代农业环境下，人畜共患病传播的潜在途径和风险点。尤其是在描述如何建立多层次、全方位的生物安全屏障时，作者提出了一套系统性的操作流程，涵盖了从硬件设施改造到人员行为规范的方方面面，这对于提升养殖场整体的抗风险能力无疑具有指导意义。虽然书中提到的一些检测技术在国内尚未完全普及，但作为前瞻性的参考，了解这些未来趋势是很有必要的，能帮助我们提前规划未来的投入方向。这本书的价值在于它提供了一个全面的视角，而不是仅仅关注单一的技术点。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚拿到这本书时，我有点担心内容会过于陈旧，毕竟“高新技术”这个词在快速发展的今天很容易过时。但读下来发现，作者在撰写时，似乎非常注重对基础理论的夯实，即便是讨论最新的技术应用，也总是能追溯到其背后的生物学原理，这使得这本书的生命力比预想的要强得多。我特别欣赏其中关于数据采集与分析在畜群管理中的应用章节，它详细介绍了如何利用物联网和传感器技术，实时监测动物的健康状态和行为模式，并将其转化为可操作的管理建议。书中给出的几个数据可视化案例做得非常出色，让人一眼就能看出哪些环节存在效率瓶颈。唯一的遗憾是，关于市场对接和价值链构建的篇幅相对较短，如果能更深入地探讨如何通过技术升级来提升最终产品的市场竞争力，那这本书的实用价值将会更上一层楼。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和字体选择很舒服，长时间阅读眼睛不容易疲劳，这一点对于厚重的专业书籍来说非常重要。我个人对其中关于遗传资源评估与可持续利用的章节情有独钟。作者没有采用那种宏大叙事的方式，而是通过非常具体的、针对不同地域和环境条件下的种群案例，来论证保护多样性的必要性和紧迫性。书中对那些地方特有、濒临消失的品种的遗传特性进行了细致的描摹，配有详细的性状表型数据，这种对“非主流”资源的重视，体现了作者深厚的学术情怀和对农业生态平衡的深刻理解。它不仅仅是一本技术手册，更像是一部记录和守护农业生物多样性的档案集。通过阅读这些案例，我深刻体会到，真正的“高新技术”应用，一定是建立在对本土资源深刻理解的基础之上的，而非盲目引进。