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新媳婦私房菜:廚藝進階版

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弋芟 著



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發表於2025-01-22


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齣版社: 湖南科學技術齣版社
ISBN:9787535777102
版次:1
商品編碼:11299740
包裝:平裝
開本:大32開
齣版時間:2013-08-01
用紙:膠版紙
頁數:194
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

  

  ·罕見的原創“新媳婦食材檢索”,根據食材來選擇菜譜,短時間內找到自己想吃的想做的。
  ·傢常菜、風味小吃、異國風味,簡單上手,讓你輕輕鬆鬆變大廚!
  ·廚藝進階,見證小女生到新媳婦的成長,一書搞定全傢人的胃。

內容簡介

  傳統的做飯步驟是:痛苦地思考今晚吃什麼菜,翻開菜譜查看怎麼做,然後去市場買相應的食材去做飯。
  本菜譜的步驟是:打開冰箱看看傢裏有什麼食材,通過“新媳婦食材檢索”找齣對應的菜譜,馬上就能確定今天該吃什麼菜以及怎麼做。
  《新媳婦私房菜:廚藝進階版》的菜式從難到易,每個菜式的準備時間和烹飪時間,以及做菜入門時應學會的技巧。
  見證小女生到新媳婦的成長,從簡易上手的傢常菜到各地風味小吃,再到罕見的異國風味,讓你輕輕鬆鬆變大廚!

作者簡介

  弋芟:廣西師範大學文學院漢語言文學專業畢業,曾在當代教育論壇》雜誌社擔任學科編輯。後赴澳大利亞定居,並進入澳洲TAFE NSW學習酒店管理西餐西點課程,期間在當地Gerringong Bowling Club餐廳兼職,身兼寫作、烹飪、中文教學等工作。。

內頁插圖

目錄

前言/序言


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用戶評價

評分

東東不錯哦,書籍印刷好,還會繼續支持~

評分

哇呀呀,這個書的後麵有一個“新媳婦食材檢索”,重點我想說的是檢索這個東東,很好用呢,感覺就像安卓係統裏的APP一樣,更加方便啦,今天正好冰箱裏有苦瓜、黃瓜、香腸、豬排和粉絲,對照這個食材檢索,我就可以做苦瓜炒香腸、紫蘇黃瓜、越南牛排粉絲沙拉和秘製烤排。好簡單哦,平常看到這些食材都要想好久做什麼怎麼做,這個書真的太方便啦!太貼心啦!

評分

喜歡裏麵介紹的幾個東南亞菜,很少在菜譜書裏看到這樣的菜式,確實不錯

評分

5分好評,書看著就挺舒服的,立馬有學習動手的欲望

評分

圖書精美,步驟詳細,而且裏麵的菜式既有傢常小炒,又有各地小吃,還有東南亞菜,很豐富,實用性強

評分

好書,值得推薦,尤其對於廚房新手

評分

比較實用的傢常菜製作。

評分

書有點薄,不過裏麵的菜式都是我喜歡的 可能因為我跟作者一樣都是南方人吧。

評分

都提還不錯,很喜歡。

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