读完这本书,我最大的感受就是“原来管理可以这么有条理,这么有温度”。之前总觉得酒店管理是个特别讲究经验和直觉的事情,但这本书却用一种非常科学、系统的方式,将管理过程拆解开来,让我们这些初学者也能看得懂,学得会。尤其是在处理人力资源方面,书中详细介绍了如何进行有效的招聘、培训和绩效评估,并且强调了“以人为本”的理念。我一直以为管理就是发号施令,但这本书让我明白,真正的管理是激发员工的潜力,让他们感受到被重视和尊重。里面关于沟通技巧的部分也让我受益匪浅,特别是如何向上级汇报工作、如何与供应商建立良好关系,都提供了非常实用的方法。感觉这本书就像一位经验丰富的导师,在我迷茫的时候,给我指明了方向,让我少走了很多弯路。
评分天哪,我最近真是被这本书给“治愈”了!作为一名刚入行不久的酒店经理,每天都是手忙脚乱,感觉自己像个救火队员,哪里有火就扑到哪里。这本书简直是雪中送炭!它不是那种空洞的理论堆砌,而是实打实的干货。比如,里面讲到如何处理棘手的客人投诉,我之前总是头疼不已,不知道该如何安抚,这本书提供了一套非常系统的方法,从倾听、理解到给出解决方案,每一个步骤都写得特别清晰,还附带了很多真实案例,读起来特别有代入感。还有关于团队管理的部分,我一直觉得我团队的成员们好像有点“各扫门前雪”,不够团结。这本书里面提到的一些激励员工士气、建立团队凝聚力的小技巧,真的太有用了!我尝试了几种,效果立竿见影。感觉这本书就像一本武林秘籍,把我这个新手小白瞬间变成了身经百战的大侠,让我对未来的管理工作充满了信心!
评分我必须说,这本书的内容之丰富,让我感到有些“应接不暇”,但同时又充满了惊喜。它涵盖了酒店经营的方方面面,从前厅服务到客房管理,从餐饮运营到市场营销,几乎无所不包。而且,书中并没有简单地罗列知识点,而是通过大量的案例分析和实践指导,让我们能够真正理解这些管理理念的实际应用。我特别喜欢关于成本控制的部分,之前我总觉得成本控制是件很枯燥的事情,但这本书用一种非常生动有趣的方式,讲解了如何在不影响服务质量的前提下,有效地降低运营成本。还有关于危机管理的内容,虽然我希望永远用不上,但学到了这些知识,心里踏实多了。这本书让我对酒店管理的全局有了更深的认识,也让我看到了更多提升经营效率的可能性。
评分坦白说,这本书的厚度让我一开始有些望而却步,但当我真正翻开它之后,就完全被吸引住了。它不仅仅是一本管理手册,更像是一本“人生智慧”的启迪。我惊讶于作者能够将如此复杂的酒店管理理念,用如此通俗易懂的语言表达出来,而且还融入了那么多“接地气”的经验。我尤其欣赏书中关于“情商管理”的章节,它让我意识到,除了专业技能,良好的情商也是一名优秀经理不可或缺的素质。书中提供的一些提升情商的方法,比如如何管理自己的情绪、如何理解他人的需求,对我来说非常有帮助。而且,这本书还教会我如何平衡工作与生活,如何在繁忙的管理工作中找到属于自己的空间。感觉读完这本书,我不仅在专业技能上得到了提升,在个人成长上也收获良多。
评分这绝对是一本“值得反复阅读”的宝藏!我尝试着按照书中的一些建议,在日常工作中进行实践,效果简直是“出乎意料的好”。我特别喜欢书中关于“细节决定成败”的论调,它通过一些小故事,阐述了即使是很小的细节,也可能对客人的体验产生巨大的影响。这让我开始更加关注那些之前容易被我忽略的环节。同时,这本书也教会我如何建立一套有效的SOP(标准操作程序),这不仅能提高工作效率,还能减少出错率。我之前总觉得SOP是很死板的东西,但这本书让我明白,SOP是为更好的服务打下基础。而且,书中还提供了很多关于提升员工满意度和忠诚度的方法,这对于我这样的基层管理者来说,简直是“及时雨”。
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评分门口,看到突然这么亮大吃一惊。
评分酒店经典用书
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评分教育智慧求妙点.从知识到能力,从情感到智慧,教育逐步进入它的最佳境界。教育智慧表现为对教育本
评分金钥匙服务是酒店良好服务品质的综合体现,因此,酒店应当主动参与到N国际金钥匙组织中,N以便为客人提供更好的服务。
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