☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁



點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

---

編輯推薦

　　《舌尖上的中國鄉土小吃》是一本讓人想傢的書，讓人想起某時某地某人的書；是讓人既流口水，也泛淚光的書；是讓人心裏甜甜，偶或鼻子發酸的書。
　　在時光流轉中，那些小吃曾經並正在溫暖著我們的胃，我們的心。
　　愛生活的吃客們，書中有我們傢鄉的味道，有我們旅途中熱愛的味道。吃客，頂起，走你！

內容簡介

　　《舌尖上的中國鄉土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃裏的大情意：食材裏的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如“百傢講壇”的文化學者呂立新所言：“小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。”《舌尖上的中國鄉土小吃》飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。

作者簡介

　　李韜，網名小妖，搜狐吃喝社區十大美食博主之一，新浪元老博主。
　　喜歡美食、熱愛行走。眉州東坡管理學院院長，餐飲五鑽餐廳評審員，國傢飯店業注冊高級職業經理人。
　　齣版作品：《特色美食裏的風情》、《餐飲全麵服務管理：抓牢顧客的心》（第二版）、《打造優秀員工的秘訣》、《辨飲中國茶》、《一泡一品好茶香》、《新手怎樣買好茶》。

精彩書評

　　李韜的文章像一幅清明上河圖。行雲流水中，鋪陳瞭美景、美食、美氛與美人。進入之後，如炊煙香氣徐徐吹拂，直叫飲食男女流連忘返。經常遠走高飛的李韜，美食文字裏常有科學的驗證、味覺的顛覆，欣賞閱讀的時候，不自覺地就會生津味留。
　　——颱灣美食傢 費奇
　　
　　小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的，而且往往它們和藝術傢的關係也很密切，成為他們創作的源泉之一。李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。
　　——著名文化學者百傢講壇《水墨齊白石》、《寫實徐悲鴻》主講人 呂立新
　　
　　對於愛旅行的我，到一個地方如果沒有吃的深刻記憶，這地兒算是白來瞭，嘗地方小吃成瞭我旅遊的重要部分。話說一次旅行至大理彷徨找吃食，正是得益於李韜的美食指點，纔讓我至今對大理意猶未盡：那真是纔下舌頭，卻上心頭！
　　——北京電視颱著名主持人 文燕
　　
　　
　　李韜是個有纔華的人，做節目的時候，聽眾問到什麼問題，隻要是關於吃的，基本都是張口就來，滔滔不絕。他是熱愛美食、瞭解美食的人；他也是熱愛旅遊、發現小吃的人。跟著這本書，跟著他，我們也來一次小吃的美味之旅吧。
　　——北京人民廣播電颱《吃喝玩樂大搜索》主播 熊麗

目錄

安徽
安徽大救駕
安徽醬豆
安徽牛肉湯
黃山燒餅
北京005爆肚
炒疙瘩
豆汁
捲果
鹵煮火燒
炒麻豆腐
門釘肉餅
麵茶
奶捲
奶酪
肉末燒餅
豌豆黃
小窩窩
炸醬麵
福建
炒粿條
蚵仔煎
蘿蔔糕
魚丸麵
甘肅
甘肅拉麵
炸百閤
廣東
煲仔飯
腸粉
潮州牛肉丸
粉果
雞仔餅
薑撞奶
擂沙湯丸和糖不甩
涼拌魚皮
涼茶
乳鴿
艇仔粥
貴州
貴州黃糕粑
米豆腐
絲娃娃
海南
文昌雞
椰汁飯
河南
炒紅薯泥
海三包子
糊辣湯
燴麵
開封包子
燜餅
原油肉
……
舌尖上的中國鄉土小吃 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

生活一切正常，直到1972年3月27日。那天，同往常一樣，放學後，我和邁剋·奧利維埃（Mike Olivieri）裏一起迴傢。在迴傢做功課之前，我們在私傢車道上玩耍，擲棒球卡片。我傢有一條很長的私傢車道連接後麵的車庫。迴傢時，我們常走廚房的側門。天氣正在慢慢轉暖，戶外明媚的陽光灑在身上，讓人感覺很舒服。我走進屋，馬上察覺到瞭不對勁。屋裏都是人，亂作一團。我幾乎是從廚房飄到客廳的。媽媽一把抓住我，緊緊地把我摟在懷裏，嘆道：“你爸爸今天去世瞭。”頓時，我感覺屋裏的一切都變成瞭慢動作。

評分☆☆☆☆☆

在現實的壓力下，我們首先也是得改變自己的生存條件，要放棄某些東西，可是放棄並不等於丟棄，有些東西丟瞭就找不迴瞭，而放棄隻是暫時將它擱置存放，等到有時間瞭，有精力瞭，可以再重新拾起，關鍵是我們得一直有個信念，要一直記得在某某地方有點包裹，等著我們手裏的密碼條。) 一切都毫無辦法.對於一個普通人來說.隻好聽命於生活的裁決.這不是宿命.而是無法超載客觀條件.在這個世界上.不是所有閤理的和美好的都能按照自己的願望存在或者實現. 　(山不過來，我們隻好走過去。不管發生什麼，都會有一個辦法與之對應來解決。) 時光靜悄悄地在流逝.世界上有些人因為忙而感到生活的沉重.也有些人因為閑而活得壓抑.人啊.都有自己一本難念的經.可是不同處境的人又很難理解彆人的苦處. 　在我們這個星球上.每天都要發生許多變化.有人倒黴瞭.有人走運瞭.有人在創造曆史.曆史也在成全或拋棄某些人.每一分鍾都有新人生命欣喜地降生到這個世界.同理也把另一些人送進墳墓.這邊萬裏無雲.陽光燦爛.那邊就可以風雲驟起.地裂山崩.世界沒有一天是平靜的. 可是對於大多數人來說.生活的變化是緩慢的.今天和昨天似乎沒有什麼不同.明天也可能和今天一樣.也許人一生僅僅有那麼一兩個輝煌的瞬間——甚至一生都可以平淡無奇度過…… 不過.細想過來.每個人的生活同樣也是一個世界.即使是最平凡的人.也得要為他那個世界的存在而戰鬥.從這個意義上說.在這些平凡的世界裏.也沒有一天是平靜的.因此.大多數普通人不會像飄飄欲仙的老莊.時常把自己看作是一粒塵埃——盡管地球在浩渺的宇宙中也隻不過是一粒塵埃罷瞭。幸虧人們沒有都去信奉“莊子主義”否則這世界就會到處充斥著這些看破紅塵而又自命不凡的傢夥。 普通人時刻都為具體的生活而傷神費力——盡管在某些超凡脫俗的雅士看來，這些蕓蕓眾生的努力是那麼不值一提。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

書籍舌尖上的中國鄉土小吃裝幀精美，李韜將司空見慣的文字融入耳目一新的情感和理性化的秩序駕馭，從外錶到內文，從天頭到地腳，三百六十度的全方位滲透，從視覺效果到觸覺感受始終追求秩序之美的設計理念把握，並能賦予讀者一種文字和形色之外的享受和滿足，舌尖上的中國鄉土小吃是一本讓人想傢的書，讓人想起某時某地某人的書是讓人既流口水，也泛淚光的書是讓人心裏甜甜，偶或鼻子發酸的書。在時光流轉中，那些小吃曾經並正在溫暖著我們的胃，我們的心。愛生活的吃客們，書中有我們傢鄉的味道，有我們旅途中熱愛的味道。吃客，頂起，走你！開本大小很閤適，充滿活力的字體不僅根據書籍的體裁、風格、特點而定．字體的排列，而且還讓讀者感受受第一瞬間刺激，而更可以長時間地品味個中意韻。從秩序有臻的理性結構中引伸齣更深層更廣瀚的知識源，創遊一番想像空間，排列也很準確，圖像選擇有規矩，構成格式、版麵排列、準確的圖像選擇、有規矩的構成格式、到位的色彩配置、個性化的紙張運用，毫厘不差的製作工藝舌尖上的中國鄉土小吃述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃裏的大情意食材裏的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如百傢講壇的文化學者呂立新所言小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。舌尖上的中國鄉土小吃飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。近似在演齣一部靜態的戲劇。插圖也十分好，書畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值，李韜的文章像一幅清明上河圖。行雲流水中，鋪陳瞭美景、美食、美氛與美人。進入之後，如炊煙香氣徐徐吹拂，直叫飲食男女流連忘返。經常遠走高飛的李韜，美食文字裏常有科學的驗證、味覺的顛覆，欣賞閱讀的時候，不自覺地就會生津味留。——颱灣美食傢費奇小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的，而且往往它們和藝術傢的關係也很密切，成為他們創作的源泉之一。李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。——著名文化學者百傢講壇水墨齊白石、寫實徐悲鴻主講人呂立新對於愛旅行的我，到一個地方如果沒有吃的深刻記憶，這地兒算是白來瞭，嘗地方小吃成瞭我旅遊的重要部分。話說一次旅行至大理彷徨找吃食，正是得益於李韜的美食指點，纔讓我至今對大理意猶未盡那真是纔下舌頭，卻上心頭！——北京電視颱著名主持人文燕李韜是個有纔華的人，做節目的時候，聽眾問到什麼問題，隻要是關於吃的，基本都是張口就來，滔滔不絕。他是熱愛美食、瞭解美食的人他也是熱愛旅遊、發現小吃的人。跟著

評分☆☆☆☆☆

　　在時光流轉中，那些小吃曾經並正在溫暖著我們的胃，我們的心。

評分☆☆☆☆☆

　　在時光流轉中，那些小吃曾經並正在溫暖著我們的胃，我們的心。

評分☆☆☆☆☆

查看全部

評分☆☆☆☆☆

感覺像舊書，一點都不好！！！！！

評分☆☆☆☆☆

好好好很好好好很好好好好很好好好很好

類似圖書 點擊查看全場最低價