具体描述
编辑推荐
生活在都市里的人们，望着越来越小的蓝天，过着平淡的日子，感觉肩上的压力越来越大，大家都在问自己“如何改变”。那就给自己一个机会，与美食来个meeting，让心灵与味蕾来一次盛宴的旅行。以爱吃、爱玩的生活态度，用指尖触摸书中美丽的文字，跟随作者一起品尝世间美味吧。内容简介
《世界美食地图》从作者的亲身体验出发，以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人美食，其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物，既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱，也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况，并有旅游小贴士，让人对美食又多了一层理解和感悟。《世界美食地图》是一本非常小资的美食旅行读物。
作者简介
郑迪蔚，爱美食，也爱旅游，特别钟情于探索不同国度的风土人情。常年在欧洲生活，因而对世界各地的美食十分了解，要在旅行中成为一名美食达人。用相机拍下美食的倩影，用优美的文字记录下美食的味道。内页插图
目录
环球美食亚洲
咖喱物语[印度]
寿司台上的对决[日本]
虔诚的拉面[日本]
小津的茶泡饭[日本]
石锅拌饭，大口地吃吧[韩国]
“越”食越开胃[越南]
非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]
欧洲
口中的奢华[法国]
极品蚝客[法国]
来个鹅肝火烧[法国]
似水年华的甜蜜回忆[法国]
原汁原味的科西嘉[法国]
羊角的幸福[法国]
猪手or猪脚[德国]
哥萨克的红菜汤[俄罗斯]
西班牙海鲜饭[西班牙]
恋恋橄榄油[希腊]
我的“妈妈咪呀”（Mamamia）[意大利]
“卡巴”(Kebab)转起来[土耳其]
美洲
天上掉下个“HOTDOG”[美国]
三分？五分？到底要几分熟的？[美国]
火鸡快跑[美国]
玛雅的玉米大餐[墨西哥]
把春天装进肚子里[墨西哥]
大洋洲
舌尖上的芭蕾[新西兰]
中国美食
怕辣也要吃川菜
烤白薯！热乎喽！
陆小凤的牛肉汤
我要吃鲍鱼包子
鳝哉，鳝哉
有凤来爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶聊八卦
“撞”出来的美味
罐头森林
臭名远扬道“青方”
“憨厚”的米粉
前言/序言
穿越时空的距离，跨越语言的障碍，超越感官的局限，让味蕾来一次酣畅淋漓的舌尖上的旅行，一定是人生值得称道的一大快事。在所有旅行项目里，美食，是可以使你的感官享受到回味无穷的记忆，同时也是愉悦无比的记忆。绝佳的味道能随时把你带到忘情的国度，重温那美妙的令人陶醉的异国情调，这也许正是美食的魅力，也是最接近幸福的时刻。仿佛魔法瞬间洒落周身，从味蕾到身体直至心灵，整个儿人如花般地灿烂绽放，所有烦恼、忧虑、压力霎时消失无踪，每一回，都能为此而深深地感叹着，活在这里、身在这里的美好。
美食，是了解一个地方真实的面貌的最贴近方法。民以食为天，所谓一方水土养一方人，一个国家，一个民族，都有自己独特的饮食文化。它寄托了人们对人生、对生活、对享乐的态度、看法、追求、渴望与梦想。
从京都的骨汤拉面、巴黎的牛角面包、希腊的橄榄油、韩国的石锅拌饭、墨西哥的塔狗、纽约的热狗到邻巷的臭豆腐……从恋恋不舍的孩提时期的故乡味，到计划着何时吃火辣的川菜，如何煎出个靓丽的荷包蛋，遥想三毛曾经吃过的古斯古斯……一切都如梦如幻。色香味俱全的美食大餐，一定能令人嘴角上扬，食指大动！
所以，在美食的旅程里，以全方位的生活享乐态度，在美食无疆界的世界里，把我的真实感受与大家分享，流连徜徉神驰目眩，没有止境，没有边界。美食完全可以愉悦心情，可以尽情、尽心、尽兴去体验，享受生活的温馨。
走，咱们就要出发了！一趟美食之旅，一趟文化之旅，一趟望梅止渴、画饼充饥之旅。
用户评价
我特别喜欢《世界美食地图》在细节上的处理。它不像一些泛泛而谈的美食书籍，而是深入到食材的原产地、烹饪的细微之处，甚至是某些菜肴的“灵魂”所在。当我读到关于墨西哥辣椒的介绍时，我不仅知道了它有不同的品种和辣度，还了解了它们如何被用来制作出各种酱料和调味品，以及在墨西哥当地的节庆活动中扮演着怎样的角色。书中对于一些看似不起眼的配料，如香料、酱汁，甚至是某些地区特有的发酵技术，都给予了足够的关注和篇幅。这让我意识到，一道令人惊艳的菜肴，往往离不开那些默默奉献的“幕后英雄”。书中的插画和摄影作品也堪称点睛之笔，它们逼真地还原了食材的质感和菜肴的色泽，让人垂涎欲滴。我甚至可以通过图片，对某些菜肴的口感和风味产生初步的想象。这种全方位的细节呈现，使得《世界美食地图》不仅仅是一本介绍性读物，更像是一部可以反复品读、从中汲取灵感的美食百科全书。
评分《世界美食地图》对我来说，更像是一本生活方式的指南，它点燃了我对生活的热情，也激发了我对未知的渴望。阅读这本书的过程，就像是在进行一次沉浸式的体验。我不仅仅在“看”美食，更是在“感受”美食。我能想象出，当我在某个寒冷的冬天，捧着一杯热气腾腾的古巴咖啡，回忆起书中描绘的加勒比海风情，那份温暖将是多么的惬意。我能想象，当我在炎炎夏日，品尝着一道清爽的越南春卷，脑海中浮现出的将是湄公河畔悠闲的景象。这本书让我意识到，美食不仅仅是为了填饱肚子，更是为了丰富我们的生活，是为了连接我们与世界、与他人。它鼓励我去尝试，去创造，去分享。或许我无法立即去到书中描绘的每一个地方，但通过这本书，我能够将这些来自世界各地的美味带入我的厨房，带入我的生活。它让我明白，即使身处异地，也能通过味蕾，与世界建立起最真切的联系。
评分当我在书店的角落里偶然翻开这本《世界美食地图》，仿佛瞬间被一股奇妙的吸引力攫住。书本散发着纸张特有的温润气息，封面上的插画色彩斑斓，勾勒出世界各地标志性的美食符号，让人立刻心生向往。我迫不及待地翻阅，映入眼帘的是一系列精美的地图，它们并非简单的地理划分，而是被精心标注上了一道道充满地域风情的美食。想象着，在那片被蔚蓝海洋环绕的岛屿上，你能品尝到什么样鲜美的海鲜；在广袤无垠的草原深处，又隐藏着怎样的烤肉秘诀；在高耸入云的山脉之间，是否存在着令人回味的特色小吃。这不仅仅是一本关于食物的书，更像是一张通往未知味蕾之旅的船票。每一页都像是开启了一个新的目的地，那里有未曾谋面的食材，有古老而独特的烹饪方式，有世代相传的饮食文化。我开始在脑海中勾勒出一条属于自己的美食探险路线，计划着如何在未来的旅途中，一一解锁这些地图上闪耀的美食宝藏。这绝对是一本能激发你无限探索欲的读物，让人恨不得立刻打包行李，踏上寻味之旅。
评分从这本书的编排和设计来看，它无疑是为那些对世界充满好奇、对美食有着执着追求的读者量身定做的。我注意到，它并没有采取简单的国家或地区分类，而是以一种更加巧妙的方式，将相似或具有某种联系的美食串联起来。比如，可能会将“热带水果的甜点”作为一个主题，然后汇集来自东南亚、加勒比海甚至非洲大陆的代表性甜品；又或者，以“烟熏与烘烤的艺术”为线索，串联起世界各地利用这两种方式制作的独特菜肴。这种非线性的、充满主题性的划分，极大地增加了阅读的趣味性和探索的深度。我仿佛在书中经历了一场跨越国界的味觉漫游，每翻一页，都像是在开启一个新的主题展览，总能发现意想不到的关联和惊喜。这种编排方式，不仅能够满足读者对特定美食的好奇，更能引导他们发现不同文化之间微妙而有趣的联系，拓宽对“美食”本身的理解维度。
评分《世界美食地图》带来的，绝非仅仅是视觉上的盛宴，更是一次深刻的文化碰撞。翻开书页，我被带入了一个个充满故事的美食场景。它没有枯燥乏味的理论说教，而是用生动形象的笔触，描绘出每一种食物背后所承载的历史、习俗和人们的情感。例如，书中对意大利面条的介绍，不仅仅停留在食材的组成，而是深入探讨了不同地区面条形状的演变，以及它们如何与当地的酱料、烹饪技巧完美结合，最终成为意大利人餐桌上不可或缺的一部分。这种细致入微的描写，让我仿佛能听到古老罗马街巷的喧嚣，闻到厨房里飘出的阵阵香气。又比如，在关于亚洲街头小吃的篇章里，我看到了摊贩们熟练地翻炒着锅中的食材，食客们围在摊位旁，脸上洋溢着满足的笑容。这不仅仅是简单的食物，更是当地人民生活方式的缩影，是他们辛勤劳作的成果，是他们分享喜悦和连接彼此的纽带。这本书让我明白，品尝一道美食，其实是在品味一种文化，是在感受一种生活态度。
评分还不错.还不错.还不错.
评分非常好，正版也便宜，网购确实给读者带来了方便。送货师傅态度也很好的，还来哦 幼时即受恩师的“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，书中自有盘中粟”的教诲和熏陶，以至于多年来一直对书情有独钟。书桌上有之，床头上亦有之，它简直成了我形影不离的伴侣。 开卷必有益。“书籍是人类进步的阶梯”；书籍是人类智慧的结晶；书籍是传播知识的载体。书海浩瀚无边，里面蕴藏着丰富的知识，知识是开启理想之门的钥匙；知识是无价的宝贵财富，知识只有靠读书才能获得。 读书的感觉真好。读书是一种享受，无论躺在床上随意浏览，还是在办公室伏案书海畅游；无论是在公共汽车上翻阅消遣，还是在茶余饭后静坐捧读、托腮沉思，都会使你进入一种兴趣盎然、不克言状的绝妙境界。当心情愉快的时候读书，它会带给你更加舒畅的惬意；当心情消极悲观的时候读书，它会唤起你对未来人生的热爱和美好生活的向往；当你孤独寂寞时读书，它就像佳人乍到，给你送来了清新的问候和舒适的抚慰，使你心胸顿时豁然开朗，感到世界是那么美好，人间是那么可爱。 读书的感觉真好。读书可开阔视野，明了天下之大事；读书可陶冶情操，使人心胸更加开阔；读书可醒脑益智，提高人的综合能力；读书可豪情满怀，使人精神更加振奋；读书可泣人泪下，它能净化人的心灵。每读到一本好书就像他乡遇故知、久旱遇甘霖一样，另人心旷神怡，从中获得宝贵的启示并能懂得人生的真谛及生活的意义。 生快事，莫如读书。它能让我们知天地、晓人生。它能让我们陶冶性情，不以物喜，不以物悲。书是我们精神的巢穴，生命的源泉。古今中外有成就的人，到与书结下了不解之缘，并善于从书中汲取营养。从阅读中养成爱好读书的习惯，体会读书的乐趣，学习和掌握一些读书的方法，这不是人生的第一大快事吗？下面，我就和大家分享读书的各种乐趣吧！ 读书的一大乐趣莫过于当你当你正为一个问题绞尽脑汁，百思不得其解的时候，或对某一个问题似有所闻的时候，打开书一看，你就会发现早已有人对这个问题做了充分的论述，正好骚到了你的痒处。这种“柳暗花明又一村”的感觉你那么舒服，那么的自在。 读书对于不同的人有不同的乐趣，对于从事体力劳动来说，读书一种休闲；对于从事脑力劳动的人来说，书可能是一种灵丹妙药，烦闷时，读书可以解闷；愁苦时，读书可以忘忧；兴奋时，读书可以畅流…… 读书给人恬淡、宁静、心安理得的快乐，是名利、金钱不可取代的，书就像人类的精神营养剂，缺了它，生活必缺陷。让我们别留下遗憾，拿起书吧！相信你一定也能从书中懂得人生的真谛! 读书的感觉真好！朋友，多读书吧!呵呵，老是在这里买书，天天看有没有特价啊，京东多搞点活动啊，我们会支持你的哇！
评分很好很强大很喜欢~~~~~~~~~
评分希望你能越做越好，成长有你有我大家一起来，很好的宝贝。
评分就是慢了点，其他都好
评分沟通中达成共识。
评分③我们的教师为了控制课堂，总担心秩序失控而严格纪律，导致紧张有余而轻松不足。轻松的氛围，使学生没有思想顾忌，没有思想负担，提问可以自由发言，讨论可以畅所欲言，回答不用担心受怕，辩论不用针锋相对。同学们的任何猜想、幻想、设想都受到尊重、都尽可能让他们自己做解释，在聆听中交流想法、
评分不错不错，真给力啊，继续购买
评分不但介绍了美食，连一些城市的历史都有所涉及，内容比较广泛。
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