內容簡介

前言/序言

東溪試茶錄 宋子安

茶述 裴汶

宣和北苑貢茶 錄熊 蕃熊剋

茶具圖贊 審安老人

大觀茶論 趙佶

茶經 陸羽

《中國古代茶書集成》把曆代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段，給予全文登錄，並作瞭詳細的校對和注釋。全書共收錄曆代茶書近120種(包括輯佚)，是迄今為止對中國茶書遺産所作的最完備的清查、鑒彆、收錄和校注。極大地方便瞭今後研究茶史、茶文化者的檢閱使用。

　　2005年永康程氏宗親聯誼會永康程氏文化研究會，委派程雲東、程伯敦兩位先生前往上海圖書館，尋找有關程氏宗譜資料，意外發現本族程桂芬浙江鄉試的履曆和試捲一份。程桂芬號芳譜，方岩象鳴畈人，是清光緒十九年（1893）恩科舉人，京師法校畢業，辛亥革命後，1912年永康首任知事。曆任山西榮河、浙江常山等縣知事（縣長）。他和程士毅、程方為民國時期永康方岩程氏三知縣。程桂芬去世時我還是童年，依稀記得，其葬禮十分隆重壯觀，送殯的隊伍從象鳴畈到派溪一路素白綿延三裏許，原來，他是科舉齣身的舉人老爺。