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发表于2024-05-06

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店铺：博雅世图图书专营店

出版社：团结出版社

ISBN：9787512623101

商品编码：11089892041

出版时间：2016-01-01

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具体描述

编辑推荐

内容简介

《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。全书内容翔实，图片清晰，描述精确，是一本具有很强操作性的川菜菜谱。

内页插图

目录

川菜文化
香鲜肉荤
营养禽蛋
鲜美水产
爽口菌蔬
特色小吃
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