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特惠 全彩圖解 茶經 中國茶經 中華茶道/茶藝/茶文化書籍 茶書 茶葉書籍生活實用

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李葉 著



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發表於2024-11-07


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店鋪: 點睛閣圖書專營店
齣版社: 北京聯閤齣版公司
ISBN:97875502599110
商品編碼:11045186969
包裝:精裝
開本:16開
齣版時間:2015-08-01
用紙:膠版紙

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具體描述

內容簡介

本書共設十二章,集科學性、知識性、趣味性、實用性於一體,結閤精彩多樣、靈動悅目的圖文詳盡描述瞭茶的起源、曆史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內容,涉及茶的科普知識、曆史文化、社會人文、品鑒收藏、旅遊風情、保健養生等方方麵麵,力求將茶的內涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現在讀者麵前,為廣大茶友和茶業工作者提供充實、細緻、實用、清晰的茶學指導與參考,在瞭解、熟習、體驗茶學及茶文化的博大精深的同時,更能獲得舒暢、愉悅的視覺享受。在編寫本書過程中,由於時間倉促,編者水平有限,疏漏之處實屬難免,還請廣大讀者海涵、斧正。

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目錄

第一章 茶葉的起源和曆史

001.

為什麼說中國是茶樹的原産地?/2

002.

“茶”字有什麼由來?/2

003.

茶有哪些雅號彆稱?/3

004.

茶的字形演變和流傳是怎樣的?/3

005.

中國茶樹的栽培曆史是怎樣的?/4

006.

魏晉時期怎樣采摘茶葉製作茶餅?/4

007.

唐代怎樣蒸青茶餅?/5

008.

宋代怎樣製作龍鳳團茶?/5

009.

元代怎樣製作蒸青散葉茶?/6

010.

明代怎樣炒青散葉茶?/6

011.

清代製茶工藝有什麼特點?/7

012.

古代人zui初的用茶方式是怎樣的?/7

013.

漢魏六朝時期如何飲茶?/8

014.

唐代的人怎樣煎茶?/8

015.

宋代人怎樣點茶?/9

016.

明代人怎樣泡茶?/9

017.

清代人怎樣品茶?/10

018.

茶文化的萌芽時期有什麼特點?/10

019.

為什麼說唐代是茶文化的形成時期?/11

020.

為什麼說宋代是茶文化的興盛時期?/11

021.

為什麼說元明清時期是茶文化的持續發展

時期?/12

022.

為什麼說當代是茶文化的再現輝煌時期?/12

023.

什麼是貢茶?/13

024.

貢茶的起源是什麼?/13

025.

唐代的貢茶情況是怎樣的?/14

026.

宋代的貢茶情況是怎樣的?/14

027.

元代的貢茶情況是怎樣的?/15

028.

明代的貢茶情況是怎樣的?/15

029.

清代的貢茶情況是怎樣的?/16

030.

中國的茶區分布是怎樣的?/16

031.

茶區劃分有什麼意義?/17

032.

現代中國的茶區是怎樣劃分的?/17

第二章 茶典與茶人茶事

033.

什麼是茶典?/20

034.

為什麼說《茶經》是世界上第一部茶葉

專著?/20

035.

為什麼說《煎茶水記》是我國第一部鑒水

專著?/21

036.

為什麼說《十六湯品》是zui早的宜茶湯品

專著?/21

037.

為什麼說《茶錄》是宋代茶書的代錶之一?/22

038.

為什麼說《大觀茶論》是宋代茶書的代錶

之一?/22

039.

《宣和北苑貢茶錄》是一部什麼樣的論茶

之作?/22

040.

為什麼說《茶具圖贊》是我國第一部茶具

專著?/23

041.

為什麼說《茶譜》是我國明代茶書較有

特色的一部?/23

042.

為什麼說《煮泉小品》是品茶用水專著?/23

043.

《茶寮記》是一部怎樣的品茶專著?/24

044.

為什麼說《茶疏》是明代具有代錶性的

茶書之一?/24

045.為什麼說《陽羨茗壺係》是我國曆史上

第一部關於宜興紫砂壺的專著?/24

046.《茶解》是一部怎樣的論茶專著?/25

047.《茶史》是一部什麼樣的著作?/25

048.茶人指什麼?/25

049.為什麼稱陸羽為茶聖?/26

050.為什麼稱皎然為詩僧?/26

051.為什麼白居易自稱為“彆茶人”?/27

052.盧仝與茶有什麼關係?/27

053.歐陽修做過哪些與茶有關的作品?/28

054.蔡襄對茶業有什麼貢獻?/28

055.東坡居士為什麼嗜茶?/29

056.黃庭堅為什麼把茶比作故人?/29

057.為什麼宋徽宗擅長茶藝?/30

058.為什麼說陸遊嗜茶是生活和創作的

需要?/30

059.為什麼說硃熹現存於世的茶詩頗有

意味?/31

060.(明)硃權飲茶有什麼新主張?/31

061.為什麼鄭闆橋的作品中與茶有關的內容

甚多?/32

062.為什麼說曹雪芹的《紅樓夢》是我國古代

小說的寫茶典範?/32

063.為什麼精通品茗鑒水之道的乾隆每次齣行

必帶玉泉水?/32

第三章 茶葉的種類

064.什麼是綠茶?/34

065.什麼是炒青綠茶?/34

066.什麼是烘青綠茶?/35

067.什麼是蒸青綠茶?/35

068.什麼是曬青綠茶?/35

069.什麼是紅茶?/36

070.什麼是白茶?/37

071.什麼是黃茶?/37

072.什麼是烏龍茶?/38

073.什麼是黑茶?/38

074.什麼是普洱茶?/39

075.什麼是六堡茶?/39

076.什麼是花茶?/40

077.什麼是工藝花茶?/40

078.什麼是緊壓茶?/41

079.什麼是磚茶?/41

080.什麼是沱茶?/42

081.什麼是萃取茶?/42

082.什麼是香料茶?/43

083.什麼是果味茶?/43

084.什麼是保健茶?/44

085.什麼是含茶飲料?/44

086.什麼是名茶?/45

087.什麼是曆史名茶 特惠 全彩圖解 茶經 中國茶經 中華茶道/茶藝/茶文化書籍 茶書 茶葉書籍生活實用 下載 mobi epub pdf txt 電子書


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