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内容简介

《肉羊标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化以及防疫制度化等方面详细阐述了肉羊养殖场标准化示范创建的主要内容，在讲求技术先进性的同时，又注重了实用性和可操作性，对于提高我国肉羊标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。

内页插图

目录

第一章 肉羊良种化
第一节 国内外主要肉羊品种
一、国内主要肉羊品种
二、国外引进的主要肉羊品种
第二节 肉用羊生产性能测定
一、测定条件和要求
二、测定羊的个体标识
三、测定性状
四、肉羊主要性状的测定方法
五、超声波活体测定
六、胴体等级评定
七、遗传评估方法

第二章 养殖设施化
第一节 肉羊场的布局与选址
一、肉羊场选址
二、基础设施
三、肉羊场的布局
第二节 羊舍设计要求与类型
一、羊舍设计要求
二、羊舍类型
三、饲养密度
第三节 通风、饮水、消毒、青贮设施
一、通风设施
二、饮水设施
三、消毒设施
四、青贮与干草设施
第四节 养殖设备与辅助设施
一、养殖设备
二、辅助设施

第三章 生产规范化
第一节 肉羊规模化饲养类型
一、放牧育肥
二、舍饲育肥
三、混合育肥
第二节 不同用途肉羊的饲养管理
一、母羊的饲养管理
二、公羊的饲养管理
三、育成羊的饲养管理
四、羔羊的饲养管理
五、育肥羊的饲养管理
第三节 羊肉品质与质量控制
一、羊肉的营养价值及影响羊肉品质的因素
二、肉羊制品与质量监控
第四节 饲料原料与加工调制
一、饲料原料种类
二、饲料加工
第五节 肉羊日粮配合
一、日粮配合原则
二、日粮配合方法
第六节 肉羊场生产与经营管理
一、肉羊场的生产管理
二、肉羊场的计划管理
三、肉羊场经营管理的原则

第四章 肉羊繁殖
第一节 羊的生殖器官与生理机能
一、母羊的生殖器官及生理功能
二、公羊的生殖器官及生理功能
三、发情与鉴定
第二节 配种方法
一、配种时间的确定与频率
二、自然交配与人工辅助交配
第三节 肉羊繁殖中的生物技术
一、同期发情技术
二、胚胎移植技术
第四节 妊娠与分娩
一、妊娠检查
二、分娩与接产
三、产后母羊和新生羔羊护理

第五章 防疫制度化
第一节 常见疫病及其防治与诊治
一、口蹄疫
二、羊痘
三、炭疽
四、布氏杆菌病
五、羊快疫
六、羔羊痢疾
七、破伤风
八、传染性脓疱
九、蓝舌病
十、腐蹄病
第二节 羊的传染病防治原则及技术
一、防制原则与主要措施
二、防疫规程及免疫程序

第六章 粪污无害化
第一节 粪污无害化措施
第二节 病死羊处理原则

第七章 主推技术模式
一、品种的选择、引进技术
二、肉羊的杂交利用技术
三、粗饲料加工新技术的应用
四、无公害羊肉技术工艺
五、肉羊全混日粮（TMR）饲喂模式
六、高床舍饲模式
七、农牧结合粪尿污水无害化处理模式
八、重大传染病的诊断和预防新技术
主要参考文献

精彩书摘

3.饲料生产和供应计划
饲料生产计划是饲料计划中最主要的计划，羊场对饲料的生产、采集、加工、贮存和供应必须有一套有效的计划做保证。饲料的供应计划主要包括制定饲料定额、各种羊只的日粮标准、饲料粮的留用和管理、青饲料生产和供应的组织饲料的采购与贮存以及饲料加工配合等。为保证此计划的完成，各项工作和各个环节都应制度化，做到有章可循、按章办事。
4.羊群发展计划
当制订羊群发展规划或育种计划时，需要本年度和本单位历年的繁殖淘汰情况和实际生产水平，对羊场今后的发展进行科学的估算。
5.羊场疫病防治计划
羊场疫病防治计划是指一个日历年度内对羊群疫病防治所作的预先安排。疾病防治工作的方针是“预防为主，防治结合”。为此要建立一套综合性的防疫措施和制度，包括羊群的定期检查、羊舍消毒、各种疫苗的定期、注射、病羊的治疗与隔离等。
三、肉羊场经营管理的原则
肉羊场的经营管理与羊产业发展具有互为因果的关系。因为各个羊场经营的景气与否，直接反映出养羊业的盛衰，而羊产业的健全与否，又影响羊场经营利润的高低。现代羊场经营与过去的方式丰厚利润没促使养羊业发展的。只有努力提高种羊产品的质量、增加产量、降低生产成本、观察市场行情、合理配置各生产要素以及妥善的营销制度，才能取得理想的经营效果。
1.以规模化良种场为基地
由于我国养羊良种化程度不高，生产水平相对落后，我国在今后一段时期内养羊业发展，仍在很大程度上取决于良种羊生产发展的规模和速度。为了加快提高良种化水平，羊场担负着培育新品种和繁殖高质量的原种或杂交亲本的重要任务，又担负着示范推广新品种的任务。
2.加快科技成果转化，促进羊产业技术进步
任何一项新技术、新成果都要经过试验、示范、推广等中间环节，这些工作要在羊场进行。羊场科技人员多、条件好，具备为当地农牧民传授知识、普及先进技术成果、提供科技服务、带动周围农牧区提高科学技术水平的基本条件。羊场以逐步形成以羊场为中心，向周围农牧区推广、普及养羊知识和先进技术成果的体系。以场带户、场户联合的道路，为养羊专业户提供系统化服务，这些对加速品种改良、提高饲养管理水平和促进养羊业发展起到了重要作用。
……

前言/序言

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