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内容简介

　　《苹果树简化省工栽培技术》简要阐述了苹果树简化省工栽培形成的过程、推广应用意义、应用情况、发展趋势等，重点阐述了苹果树简化省工栽培的各项关键管理技术，内容包括：苹果树的生物学特性与简化省工管理的关系、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、矮化栽培等，书后附录套袋红富士苹果无公害高效生产管理历、苹果生产中关键措施管理歌，便于读者对照学习掌握。
　　《苹果树简化省工栽培技术》通俗易懂，可供广大果农、农业技术推广工作者参考使用。

目录

第一章 苹果树简化省工栽培技术简述
第一节 苹果树简化省工栽培技术的产生
第二节 苹果树简化省工栽培技术发展现状
一、以陕西凤翔为代表的矮化密植栽培模式
二、以河南陕县二仙坡为代表的乔化密植栽培模式
三、以甘肃静宁为代表的乔化稀植栽培模式
第三节 苹果树简化省工栽培技术推广的意义
一、适应现代果业发展需要
二、降低劳动强度
三、节约生产成本

第二章 苹果的生物学特性与简化省工管理的关系
第一节 苹果树生长结果习性
一、生长习性
二、结果习性
三、各器官的相关性
第二节 苹果树物候期
一、营养生长物候期
二、开花、结果物候期
第三节 苹果树对环境条件的要求
一、气温
二、水分
三、光照
四、土壤
五、海拔高度
第四节 生物学特性在苹果树简化省工栽培中的应用

第三章 建园
第一节 园址选择与规划
一、园址选择
二、规划
第二节 品种选择与授粉树的配置
一、品种选择
二、授粉品种的配置
第三节 栽前准备
第四节 栽植
一、砧木要求
二、苗木标准
三、栽植时间
四、栽植密度
五、栽植深度

第四章 土肥水管理
第一节 土壤管理
一、疏松活化土壤
二、建园后土壤管理应围绕果树展开
三、合理间作
四、培肥土壤
五、保护根系
六、化学除草
七、机械除草
第二节 肥料管理
一、“一炮轰”施基肥法
二、随水施肥法
三、肥水耦合技术
四、根外施肥
五、机械施肥
第三节 水分管理
一、苹果树需水规律
二、合理利用水分

第五章 整形修剪
第一节 简化省工修剪的理论依据
一、保持中干强势生长，拉开枝干比，维持树体的
营养平衡
二、减少级次组成，促进养分向生殖生长流转
三、保持枝条单轴延伸，优化通风透光条件
四、增加枝轴及结果枝的量，促进产量提高
五、利用下垂枝结果，提高产量和品质
六、促生中长果枝，提高结实能力
第二节 简化省工修剪应用的主要树形
一、高纺锤形（图5��1）（以陕西凤翔为代表）
二、松塔树形（以河南陕县二仙坡绿色苹果基地为代表）
三、改良纺锤形（以甘肃静宁为代表）
第三节 简化修剪的特点
第四节 简化修剪的手法
第五节 苹果树不同生长时期的修剪
第六节 不同品种的修剪
一、藤牧一号苹果树的修剪
二、美国8号苹果树的修剪
三、嘎拉苹果整形修剪要点
四、秦冠苹果树的修剪
五、红富士整形修剪经验
六、元帅系短枝型苹果的修剪要点
第七节 不同地域苹果树的修剪
第八节 一年中不同时期的修剪
一、不同时期修剪的作用
二、生长期修剪的关键方法

第六章 花果管理
第一节 保花保果
第二节 人工辅助授粉
一、人工辅助授粉的优点及方法
二、人工辅助授粉效果不理想的原因及对策
第三节 疏花疏果
一、疏花疏果的依据
二、疏花疏果的时期
三、疏花疏果的方法
第四节 苹果生产中的无袋化栽培

第七章 病虫害防治
第一节 主要病害及防治
一、腐烂病
二、干腐病
三、早期落叶病
四、白粉病
五、霉心病
六、炭疽病
七、轮纹病
八、苹果锈果病
九、黄化病
十、小叶病
十一、苦痘病
第二节 主要虫害及防治
一、桃小食心虫
二、顶梢卷叶蛾
三、山楂红蜘蛛
四、苹果黄蚜
五、苹果绵蚜
六、大青叶蝉
七、苹果小吉丁虫
八、金龟子
九、潜叶蛾
十、苹果蠹蛾
十一、金纹细蛾
十二、介壳虫
第三节 提高病虫防治的措施

第八章 矮化栽培
第一节 短枝型品种在我国苹果生产中的应用及注意事项
一、短枝型品种的优良性
二、短枝型品种在我国苹果生产中的应用
三、发展短枝型品种注意事项
第二节 关于矮化栽培在我国苹果生产中应用的思考
一、矮化密植栽培在我国推广缓慢的原因
二、加快矮化密植苹果发展的措施

附录
一、套袋红富士苹果无公害高效生产管理历
二、苹果生产中关键措施管理歌
1 秋季栽树建园歌
2 苹果高接换优歌
3 春季果园管理歌
4 霜冻及其防治歌
5 苹果疏花疏果歌
6 苹果果实套袋歌
7 苹果水分管理歌
8 苹果树秋施基肥歌
9 促进果实着色歌
10 套袋苹果脱袋歌
11 苹果果实采摘歌
12 提高树体贮藏营养歌
13 苹果树修剪歌
14 苹果清园歌
15 漫话石硫合剂歌
参考文献

前言/序言

　　横眼看世界，苹果树栽培的简便化是发展的潮流和趋势，在欧美，一个果农可经营成千上万亩的果园，简便管理是唯一的选择。欧美的今天，就是我们的明天。
　　国情不同，简化栽培的模式和途径有别，欧美的简化栽培是以规模化集约经营为基础，以高度的机械化为手段，以先进信息化为突破口的现代模式。而我国苹果栽培是以家庭为经营单位的，经营规模小，机械制造业滞后，小条田种植，使得机械的使用受限，在我国苹果产业为劳动密集型产业，随着我国城镇化进程的加快，农村大批青壮年劳动力的流失，苹果生产中劳动力短缺及务作人员老龄化现象越来越突出，这成为制约苹果生产效益提高的主要因素之一，苹果的简化管理成为必然选择。
　　随着对苹果树生长规律的认识加深，现代科学的发展和现实形势发展的需要，我国苹果树简化管理开始起步，各苹果产区立足我国实际，突出中国特色，均在探索苹果树简化栽培途径。
　　简化栽培最先进的为欧美，由于笔者未曾亲历亲见，仅散乱地从报纸杂志及专家讲座中有所了解，因而不敢信口雌黄，仅就国内简化栽培谈点个人见解。
　　苹果高效生产包括两个方面，即开源和节流，开源主要通过产量的提高，实现效益的提升，而节流则主要通过降低生产成本，从而相对地提高效益。苹果简化栽培重在节流。
　　为了探索新形势下我国苹果的可持续发展之路，笔者对我国苹果生产中的简化栽培现状进行了考察，对各地成功经验进行了归纳总结，编写了这本小册子，以期对我国苹果树简化栽培达到抛砖引玉之效。
　　简化不等于简单，而是在充分遵循苹果生长规律的前提下，对生产程序的精炼化，总的原则是既有利于生产效益的提升，又可大幅度地降低劳动强度和技术、物质投入，通过技术、物质的有机组合，寻找最佳切入点，从而使投资的效益达到最大化。
　　苹果树简化省工栽培技术是现代果业管理的主要趋势之一，本书论述了苹果树简化省工栽培形成的过程，推广应用意义、内容及应用情况，以及发展趋势等。
　　由于简化栽培在不断地完善中，加上作者的水平有限，书中的不足和疏漏之处在所难免，衷心地希望读者批评指正。
　　本书在编写过程中得到了王兄喜、鲍敏达、温引强、马将令等同志的大力支持，他们参与了书稿的排版、打印以及校对等工作，对成书发挥了重要作用，在此一并致谢！
　　王田利
　　2013年1月
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