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黄橙著

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出版社：译林出版社

ISBN：9787544728539

版次：1

商品编码：11026954

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-07-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

具体描述

编辑推荐

　　奔波千里，只为一亲美食芳泽
　　　　幽默风趣，全因乐在文化底蕴
　　　　生花妙笔下的各国美食，由鲜丽的图片“昨日重现”，给读者带来视觉与味蕾的双重刺激。

　　吃货与玩家的天堂：
　　　　墨尔本会奔跑的奢华餐厅
　　　　马尼拉全球第1家侏儒餐馆
　　　　韩国美女养颜的泡菜
　　　　“ 一品天下”美女满街
　　　　开店的赵小姐扑朔迷离的爱情……
　　

内容简介

　　《倾城美味》以轻松、诙谐且颇具诗意的语言介绍了各地的“倾城”美食。无论是具有致命诱惑的异国美味，还是麻辣冲天、倾城鲜香的巴渝食林，以及经岁月凝练后本味清雅的广东风味，都在本书中淋漓尽致地展现了出来。此外，本书还提供了城市档案、美味旅程指南、旅游资讯攻略等实用旅游资讯。

作者简介

　　黄橙，一个私奔万水千山的旅行者，一个擅长从玩乐中捕获灵感的作家，一个对美艳高度敏感的摄影师，一个搜索全球美食的“知食分子”。行走过55 个国家，出书19 本。现为中国作家协会会员、福建省摄影家协会会员、厦门市作家协会常务理事。
　　代表作品有《漫步厦门：一个旅行作家的十二帖拾路笔记》、《非常非洲》、《美味石榴裙》、《吃来吃去》、《自由，自在》、《一路寻欢》、《私奔万水千山》、《一意孤行》等旅游文化书籍，以及《黄橙诗选》等数本诗集。

内页插图

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自序倾城美味
异国美味致命诱惑猝不及防
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西南澳隽永的知味旅程
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在艾尔斯岩君临天下
菲律宾
暗香浮动马尼拉
韩国
简单的料理，悠长的滋味
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玉米饼如影随形
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沿着湘菜的动脉边走边吃
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春天的藜蒿，杜鹃花开的足迹
岁月凝练清雅本味一尝倾心
广东
广州三大市井美昧
广东
开平的韵味，恩平的风味
广东
梅州的滋味如花盛开
福建
深山里的小吃王国
福建
鼓浪屿，香艳的咖啡气息
新疆
天山南北的羊肉之歌

前言/序言

在线试读

《倾城美味》内容相关

十个哲学家顶不上一个美食家前些时候，读过一本有关哲学悖论的书。其中一篇讲到，一位素食主义者，遇上了一头经过基因改造的猪。这头猪的厉害之处，在于能够说话；更厉害之处，在于它一生的梦想是要牺牲于人类的餐桌之上。也就是说，它一心一意只想被吃掉。在兴冲冲地奔向屠宰场时，它早已向所有人倾诉过自己的理想。可是，在餐桌上，面对用它的胴体做成的熏肉肠和肉卷，那位素食主义者就是无法动用刀叉。在逻辑上，素食主义者已经没有了理论基础，他没有理由不尊重这头伟大的猪，但实际上他就是反胃。悖论是，吃或不吃，都是错误。