發表於2024-12-22
7本一套美食筆記係列烤肉筆記+壽司筆記+茶飲筆記+雞尾酒+葡萄酒+洋酒筆記+意式風味筆記 pdf epub mobi txt 電子書 下載
雞尾酒筆記》
1.收錄130種雞尾酒製作要訣,親手製造浪漫
雞尾酒以其色香味俱佳、盛載考究、裝飾華麗等特色,越來越受到人們的青睞。而隨著時代的發展,人們的需要不斷發生變化,雞尾酒的種類也在不斷豐富。可以說,雞尾酒是**想象力和創造力的酒類,也是**有親和力的酒類,隻要你想,那麼任何人就都可以成為雞尾酒的製造者,親手調製齣一杯杯明艷動人的雞尾酒。這或許纔是雞尾酒**的魅力所在。
市場上種類繁多的雞尾酒,無一不是調酒師潛心研究的成果。雖然雞尾酒的異常精彩,充滿瞭各種想象,但如果沒有一個好的領路人,我們也無法領略其中的精彩。《雞尾酒筆記》即是日本知名調酒師獻給雞尾酒愛好者的入門寶典,更是他潛心研究雞尾酒多年的經驗之談。他不僅給我們普及瞭雞尾酒的基礎知識,更是手把手毫無保留地把他的經驗傳授給瞭我們,讓我們在傢中就可以調製齣自己想喝的雞尾酒。你甚至可以將這本筆記隨時帶在身上,無論是去酒吧點雞尾酒,還是在朋友聚會時一顯身手,它都會給你帶來很大的幫助。
總之,不管你是對雞尾酒一無所知的門外漢,還是剛剛開始嘗試調製雞尾酒的新手,上田和男的這本《雞尾酒筆記》都將使你大受裨益,你的生活會變得更加美好而富有浪漫氣息!
《葡萄酒筆記》
1.葡萄酒知識簡明扼要,葡萄酒業內的葡萄酒知識快速讀本
市麵上有關葡萄酒的讀物並不罕見,但這本《葡萄酒筆記》還是能一下就吸引住你的眼球。且不說它的作者對葡萄酒有多麼獨到的研究,也不談其內容的深入淺齣和設計的彆具匠心,光是其小巧精緻的開本以及新穎獨特的裝幀就已經足夠吸引人瞭。當然,對於少數對葡萄酒文化深有研究的人來說,《葡萄酒筆記》或許還滿足不瞭他們的胃口,但是對於大多數對葡萄酒有一些瞭解或者隻是單純地喜歡葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而隻是好奇的朋友來說,《葡萄酒筆記》**是一個的選擇。
這本《葡萄酒筆記》記錄的葡萄酒知識簡明扼要,讓人一目瞭然,可以說是讓人在短時間內瞭解葡萄酒的快速讀本。對於大多數人來說,它至少可以讓我們在點餐時遊刃有餘,當然,它也可以豐富我們的葡萄酒文化知識,讓我們在品酒時更有感覺。而對於有更高要求的葡萄酒愛好者來說,它所含的信息量也是不小的。將這些信息裝入大腦,也**稱得上葡萄酒達人瞭。
如果你對葡萄酒一無所知,隻是齣於好奇打開《葡萄酒筆記》,那麼在翻閱過後,你一定會從此愛上葡萄酒;如果你隻是單純地喜歡葡萄酒,那麼在看過《葡萄酒筆記》後,你一定會更愛葡萄酒;如果你已經對葡萄酒有瞭一定的瞭解,《葡萄酒筆記》也同樣可以幫到你。總之,這本《葡萄酒筆記》適閤大多數渴望瞭解葡萄酒以及葡萄酒文化的人。
《洋酒筆記》
1.收錄如人頭馬等數十種大傢較為熟悉且*基礎的洋酒品牌
對大多數人來說,洋酒早就已經不再陌生瞭。五彩繽紛的洋酒不僅豐富瞭商場和超市的酒品專櫃,而且也在很多人的私人酒櫥裏占有瞭一席之地。無論是親友聚會時招待親朋,還是自己小酌一杯,洋酒都是非常不錯的選擇。當然,洋酒種類繁多,口味各異,因此其選擇和飲用也是一門學問。如果隻是隨便選擇一瓶,隨口喝下去,那可真是辜負瞭釀酒者的辛勤付齣。可是難道喝洋酒前還必須要研究一番嗎?
洋酒的深奧玄妙,仔細探究對大多數人來講並無意義,但是*基本的瞭解還是要有的。這本《洋酒筆記》開本小巧精緻,易於攜帶,且內容通俗易懂,非常適閤給初涉洋酒的人做普及讀物。至少它會幫助你找到適閤你的品種,也足以讓你在懂酒 的朋友麵前不失麵子。當然,更重要的是它能夠讓你更好地享受洋酒的美妙。我可以保證,在讀過之後,你對洋酒的態度和品嘗洋酒時的感覺就會完全不同,說不定還會有新的發現呢!
《洋酒筆記》帶給讀者的不是深奧的理論,不是悠久的曆史,也不是復雜的工藝,而是盡情享受洋酒的愉悅心情!
《茶飲筆記》
1.通俗易懂的介紹數十種茶和咖啡的健康飲用方法
喜歡茶與咖啡的大有人在,而且近年來有關茶與咖啡對健康有益的報道越來越多,因此也有越來越多的人加入到飲茶和飲咖啡的行列中來。無論在茶館、咖啡廳,還是在辦公室、休息間,甚至在傢裏,茶和咖啡幾乎都已經成瞭人們不可或缺的飲品。然而令人感到遺憾的是,大多數人隻是為瞭喝茶而喝茶,為瞭喝咖啡而喝咖啡,並沒有真正體會到其中的樂趣。反正茶和咖啡就擺在眼前,拿起來便喝瞭,不過是一種飲品罷瞭。
《茶飲筆記》告訴你。事實上,茶或咖啡絕不僅僅是一種飲品,隻有真正愛它們、懂它們的人纔能品齣其中的韻味來。比如茶有很多種,咖啡也有很多類,而每一種都有不同的文化背景和功能特性,如何選齣*適閤自己的那一款呢?這本《茶飲筆記》就是來幫助大傢解決這個問題的。品茶也好,品咖啡也罷,其**的境界就是要享受“品”的這個過程。特彆是品茶,從茶具的選擇,到茶葉的選擇,再到衝泡方法,包括飲用方法,都是很有學問的。至少我們也應該知道每種茶和咖啡的功能,以便選擇齣對自己的身體*為有利的健康飲品。
《茶飲筆記》內容通俗易懂,開本小巧精緻,圖片精美雅緻,非常適閤隨身攜帶或放在枕邊翻閱,是一本非常實用的茶飲筆記。
《烤肉筆記》
1.圖文詳盡介紹數十種種肉的特點以及烤製方法
烤肉是大多數人都特彆喜愛的美食,無論是路邊的燒烤攤,還是專門的烤肉店,都為廣大食客提供瞭非常多樣的選擇。然而讓人感到遺憾的是,很多人卻並沒有充分享受到烤肉的美味,因為他們的選擇太過局限,總是點*為普遍的那幾種肉品。事實上,無論是雞肉還是牛肉,抑或是羊肉,其身體各個部位的口感都是不同的。有些部位的肉品雖然不常見,但卻可能是非常美味的。所以在烤肉店,我們不妨多做一些嘗試,也許你會發現自己一直尋找的那種味道呢!
當然,即使是自己動手燒烤,也不妨嘗試一些新的肉品,換點花樣,這樣無疑會讓你更加體會到烤肉的樂趣。如果不知道該如何選擇,這本《烤肉筆記》將會為你提供參考和幫助。它詳盡地介紹瞭每一種肉或內髒的特點,包括烤製方法,這樣在自己動手或點餐的時候就不會茫然無措,不知從何下手瞭。更重要的是,它還幫助我們發現瞭更多的美味,讓我們更好地享受美食,享受生活。
《烤肉筆記》內容通俗易懂,開本小巧精緻,圖片精美雅緻,非常適閤隨身攜帶或放在枕邊翻閱,是一本非常實用的烤肉筆記。
《壽司筆記 》
1.介紹近百種**代錶性的壽司及其使用的食材
壽司的美味讓無數人為之傾倒。在各地,各種各樣的壽司店屢見不鮮。壽司這一美味不僅在它的原産地日本廣受歡迎,而且也受到瞭各國人民的喜愛。幾乎在上任何一個國傢,我們都可以吃到美味的壽司。然而在走進壽司店之前,我們或許應該先做些功課,比如說瞭解壽司所選用的食材。食材不同,口感自然就會不同,如果我們對此一無所知,那麼在點餐時就會感到睏惑,不知該從何入手。如果選擇不當,嘗不到美味的壽司不說,還會影響原本的好心情!
《壽司筆記 》介紹瞭近百種**代錶性的壽司及其所使用的食材,瞭解它們無疑會讓你在壽司店裏更加得心應手。至少在去吃壽司的時候,我們可以帶上它,這樣就不用為點餐而發愁瞭。此外,也有一些人已經不再滿足於壽司店裏的壽司,而是嘗試著自己製作一些壽司。對於這些人來說,本書同樣可以提供方便,它會幫助你選擇閤適的食材和較好的製作方法。
《壽司筆記 》內容通俗易懂,開本小巧精緻,圖片精美雅緻,非常適閤隨身攜帶或放在枕邊翻閱,是一本非常實用的壽司筆記。
《意式風味筆記 》
1.精心介紹意大利料理全部菜品的製作步驟
美食是我們生活中不可缺少的一部分,學會烹飪美食和享受美食無疑會讓我們的生活更加豐富多彩,當然也會讓我們有更好的心情。在各地的美食中,意大利美食一直都有著頗高的人氣指數。不過意式料理的復雜程度也是眾所周知的,不僅是製作起來復雜,就連吃也是有不少講究的。如果對此一無所知,那麼就會在意式餐廳無所適從,即使不鬧笑話,也是無法享受到真正的意大利美味的。但如果因此而放棄意大利美食,那就太過可惜瞭。
這本《意式風味筆記》為所有喜愛意大利美食的人提供瞭方便。《意式風味筆記》分門彆類地介紹瞭前菜、湯、意式麵食、燴飯、比薩、西包、甜點等意大利料理,每道菜式都為讀者列齣瞭所需的食材、用量和製作的具體步驟,所涉及到的食材和烹調工具也能在市場上找得到,每道菜式都配有一張精美的成品圖,讀者可以以此作為參考和對照。無論你是想要學習意大利料理的廚藝愛好者,還是僅僅喜歡意大利料理的美食愛好者,《意式風味筆記》都會為你提供方便。雖然它隻是意大利料理中的一小部分,但是當你去意式餐廳或者想要做意式料理,想要瞭解有關意式料理的一些情況的時候,有它在就會方便多瞭。
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