☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页



下载链接1
下载链接2
下载链接3

类似图书 点击查看全场最低价

---

内容简介

　　 《饮膳正要》是我国第一部营养学专著，初刊于元天历三年（公元1330年）。作者忽思慧，生平无考，兼通蒙汉医学，曾于元仁宗延祐年间被选为宫廷的饮膳太医。他根据任职期间积累的丰富的营养卫生、饮食保健及烹饪技术等经验，选择历朝食疗精粹和民族食疗方法著成是书。
　　 全书共分为三卷，卷一载有三皇圣纪，养生、饮酒避忌，妊娠、乳母食忌及山珍海馐所做的羹、粉、汤、面、粥、饼等聚珍异馔。卷二记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反及食物中毒的救治等。卷三是可供食疗的天然食品，如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽及料物等，详细叙述了每味食品的性味、良毒、功效、主治、宜忌等內容。《饮膳正要》集营养学、药物学、养生学及康复学之大成，具有浓郁的民族特色，有较高的实用价值和学术价值。

目录

卷第一
三皇圣纪
太吴伏羲氏
炎帝神农氏
黄帝轩辕氏
养生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
饮酒避忌
聚珍异馔
卷第二
诸般汤煎
……
卷第三
跋

前言/序言

饮膳正要 电子书 下载 mobi epub pdf txt

评分☆☆☆☆☆

服务到位，态度很好，书质量好，会再来

评分☆☆☆☆☆

挺好的，价格实在，挺喜欢的，不错。

评分☆☆☆☆☆

宝贝很好，正版，绝对。下次还来购买。给大家推荐，真的。

评分☆☆☆☆☆

挺好的，价格实在，挺喜欢的，不错。

评分☆☆☆☆☆

.东西收到，很满意!!真的是超级好的卖家，解答疑问不厌其烦，细致认真，关键是东西好，而且货物发得超快，包装仔细，值得信赖!

评分☆☆☆☆☆

一口气买了5本中医药的书籍，再加上之前的、已经有15本了，虽然本身不是这个专业，就是业余爱好而已。

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书，正在学习。

评分☆☆☆☆☆

挺喜欢的，还没练，京东买书真是优惠！送货神速！支持！

评分☆☆☆☆☆

书的质量很好，物流很快，值得购买。

类似图书 点击查看全场最低价