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店铺： 葫芦弟弟图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543644847

商品编码：10374834736

品牌：葫芦弟弟

商品参数

书    名: 美食养生堂—糖尿病营养餐
作    者: 美食生活工作室
I S B N : 9787543644847              
出 版 社: 青岛出版社
出版时间: 2013-08-01
印刷时间: 2013-08-01
字    数:
页    数: 215
开    本: 24开
包    装:
重    量:
原    价: 16.8元

编辑推荐

血糖即血液中的糖分，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平。才能维持体内各器官和组织的需要。血糖浓度过高时，会有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。饮食疗法和运动疗法为糖尿病的两种基础治疗方法，适用于所有的糖尿病患者。

燕麦降糖减肥，豌豆利尿消胀，胡萝卜降脂降糖，山药补中益气，茭白除烦止渴，洋葱中下气，芹菜降压降糖，南瓜益肾润肺，平菇理气化痰，苦瓜祛脂降糖，枸杞滋阴补肾，柚子健脾消食，猕猴桃调中理气，生蚝滋阴补血，魔芋润肠通便。

内容简介

《降糖吃什么：15种降糖食物与150道降糖菜》详细讲解了日常生活中常用的15种具有降血糖功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常莱肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味。又改善了身体状况。书中还阐述了糖尿病的威因、降糖的饮食调理方法，以及如何保持科学的生活方式以避免现代文明病的发生，帮助您全方位改善体质。

目录

糖尿病与降糖饮食

糖尿病临床表现、诊断标准及

治疗原则

中医对糖尿病的认识

糖尿病患者饮食原则

糖尿病患者饮食宜忌

降糖食物与降糖菜

燕麦

选购储存／烹调应用／营养成分

养生与功效／食宜搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

燕麦南瓜粥

麦片红枣粥／麦片百合粥

燕麦面条

燕麦五香饼／燕麦蒸肉饼

燕麦银鳕鱼排

豌豆

选购储存／烹调应用／养生与功效

营养成分／食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

豌豆大米粥

豌豆糯米粥／豌豆烧豆腐

糖醋酥豌豆

豌豆鸭条／清炒豌豆苗

春笋豌豆

豌豆熘黄菜／豌豆炖猪蹄

青豌豆汤

胡萝卜

选购储存／养生与功效／烹调应用／食用搭配宜忌

营养成分

推荐菜品

胡萝卜香菇粥

什锦沙拉

胡萝卜烧牛腩／回锅胡萝卜

胡萝卜炖牛尾

胡萝卜炖狗肉丸／胡萝卜乌鱼汤

山药

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

山药小米粥／山药玉米粥

扁豆山药粥／淮山核桃仁粥／山药奶糊

降糖八宝饭／山楂山药羹

山药鸡蛋面条／山药粟米糊

白合拌山药

西红柿炒山药

山药炒猪腰／红烧栗子淮山药

山药煲苦瓜／红枣山药炖南瓜

清蒸山药鸭／羊肉山药汤

茭白

选购储存／营养成分

烹调应用／养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

翡翠茭白

椒油炝茭白／葱油茭白

桂花茭白夹

金钩玉条／虾子烧茭白

茭白炒鸡蛋／茄汁茭白

口蘑烧茭白／茭白炒肉丝

三丝茭白

洋葱

选购储存／营养成分

养生与功效／烹调应用

食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

洋葱拌花生

豆芽拌洋葱／洋葱炒蛋

洋葱煎猪肉片

洋葱炒猪肝／洋葱牛肉丝

啤酒洋葱鸡／洋葱香菇炒荸荠

洋葱玻璃鸡片／洋葱炒肉丝

咖喱洋葱西兰花／洋葱炒河蟹

洋葱爆炒虾／洋葱味噌汤

芹菜

选购储存／营养成分／养生与功效

烹调应用／食用搭配宜忌／爱心提示

猪肝芹菜粥

虾皮芹菜粥／红油芹菠菜

芹幕炒鲜笋

芹菜香菇炒墨鱼／芹菜炒鱼丝

西芹炒排骨／芹菜炒土鸡

芹菜炒牛肉／虾米青瓜煮芹菜

红枣芹菜汤／芹菜清汁

南瓜

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

南瓜百合粥

南瓜粥／南瓜饼

南瓜饭／南瓜排骨

南瓜炒牛肉／南瓜鸡丁

南瓜牛肉汤／绿豆南瓜汤

平菇

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／爱心提示／食用搭配宜忌

推荐菜品

鲜蘑腐竹

黄豆芽蘑菇汤／蘑菇鲍鱼汤

平菇莼菜汤

平菇猪肉汤／排骨平菇汤

平菇鲫鱼汤

苦瓜

选购储存／营养成分

养生与功效／烹凋应用／食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

豆豉炒苦瓜

山药枸杞煲苦瓜／苦瓜焖鸡翅

苦瓜炒猪肝

苦瓜炒猪肉／猪蹄炖苦瓜

苦瓜豆腐汤

枸杞

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

枸杞粥

枸杞炒肉丝／枸杞炖免肉

枸杞油焖大虾／枸杞炖白鲢鱼

枸杞蒸牛肉

枸杞山药煲鸽／五味枸杞茶

柚子

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／爱心提示

推荐菜品

法国鹅肝扣柚皮

柚皮炖橄榄／柚皮红烧肉

柚皮麒麟鸡／柚衣黄豆猪尾煲

柚封童子鸡／柚子茶

柚子肉炖鸡

猕猴桃

选购储存／烹调应用／营养成分

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

推荐菜品

猕猴桃炒肉丝

白果蒸猕猴桃／姜汁猕猴桃果冻

猕猴桃饮／猕猴桃薄荷汁

生蚝

营养成分／养生与功效／烹调应用

推荐菜品

天下第yi粥

麦冬牡蛎烩饭／蛎黄豆腐

鲜百合炒牡蛎／锅煸牡蛎

清炸牡蛎／鲜牡蛎铁板烧

生氽牡蛎／原味蛎黄

天然牡蛎汤／牡蛎金针饮

杜蛎鲫鱼汤／牡蛎鸡蛋汤

生蚝猪肉汤

蛤蜊

养生与功效

推荐菜品

韭菜炒蛤肉

豆豉炒蛤蜊／蛤肉百玉汤

补阴蛤蜊汤／青蛤煮鲫鱼

魔芋

烹调应用／营养成分／养生与功效／爱心提示

推荐菜品

魔芋拌芹莱

魔芋凉粉／泡椒魔芋丝

魔芋黄瓜肉丝／魔芋鳝片

魔芋豆腐／魔芋煲鲫鱼

降糖保健的9个爱心叮咛

糖尿病发病相关因素

糖尿病慢性并发症的临床表现

糖尿病的运动疗法

有益于糖尿病人的保健操

糖尿病患者药物疗法

一口服降糖药物的应用与护理

糖尿病人生活指导

预防糖尿病的方法

糖尿病手部穴位指压疗法

肥胖症手部穴位指压疗法

 

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