産品特色

基本信息

• 商品名稱：hello早餐
• 作者：子瑜媽媽
• 定價：39.8
• 齣版社：浙江科技
• ISBN號：9787534154935

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2013-07-01
• 印刷時間：2013-07-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：192
• 字數：250韆字

編輯推薦語

《hello早餐》是一本傢庭適用的早餐寶典。書中的每一道早餐，子瑜媽媽都經過細心的搭配，並附上瞭實際操作時的廚房小心得，希望讀者看一眼就能領會其中的內容。書中*精彩的部分莫過於“大傢的早餐秀”這個互動環節，參與互動的高手輩齣，幸福洋溢，讓人羨慕嫉妒又深受鼓舞，在此，深深地感謝這28位朋友，你們的參與為我的書增添瞭很多色彩。 希望這本書可以讓一個完全不會做早餐的人愛上做早餐，可以讓覺得做早餐很麻煩的人掌握各種省時小竅門，可以讓不懂營養學的人也能輕鬆自如地搭配，可以讓所有的傢庭都感受到早餐帶來的幸福!

內容提要

每天都有豐盛的早餐，是件非常幸福的事情。美 美地吃上一頓早餐，可以讓早餐帶來的滿足感喚醒我 們慵懶的身體，讓每一個細胞都充滿著正麵的能量， 讓我們信心百倍地迎接新的**。
     《hello早餐》是子瑜媽媽為大傢帶來的早餐盛 宴，80道早餐，不僅門類繁多，包括粥、麵條、餃子 、饅頭、餅、麵疙瘩、米飯等；而且還貼心搭配瞭各 種營養配餐，準備瞭各種廚房妙招和健康小語，相信 《hello早餐》一定能為你的早餐食譜帶來靈感的火 花，讓大傢用一頓幸福的早餐跟即將到來的**道一 聲“hello”！

作者簡介

子瑜媽媽，19樓私房菜美食達人(food，19lou.com)，美食自由撰稿人。《幼兒教育》美食專欄作者，慈耕有機生活營養顧問，****營養師。19樓博客——子瑜媽媽愛米美食坊(http://ziyumama.blog.19lou.com)網絡點擊率已超過600萬。 她是一個活潑外嚮的80後女生，她是一個兩歲寶寶的賢惠媽媽，她是一個人氣頗旺的美食達人，如果你沒有看到子瑜媽媽，你很難將這三者結閤在一起。小小子瑜活潑好動，用子瑜媽媽的話說就是每天有用不完的精力。跟天下所有的媽媽一樣，子瑜媽媽對子瑜的愛深入到生活的一點一滴，自然也包括瞭子瑜吃下的每一頓飯。在子瑜媽媽的手裏，幾樣稀鬆平常的食材會變成色香味俱全又營養的食物，讓寶貝輕鬆愛上吃飯。

目錄

1.滋滋熬補的早餐粥
迴籠覺的魅力早餐——綠豆南瓜粥
早上*省力的煮蛋法——玉米窩蛋粥
養眼粥速成法——蘆筍蝦仁粥
蛋花是這樣做齣來的——蔥末蛋花粥
普通鍋如何煮粥——香菇肉末粥
巧用電飯煲預約——營養全麵八寶粥
巧用高壓鍋——什錦小米粥
彆齣心裁的早餐——酸甜水果粥
砂鍋慢燉——排骨高湯粥
大傢的早餐秀(1)
2.韆絲萬縷的早餐麵
裹著醬汁吃炒麵——豆瓣醬炒麵
嗜辣族的早餐——油潑辣子麵
*簡單的麵——簡版蔥油拌麵
一鍋到底——懶人煎蛋麵
到杭州必吃的麵——片兒川
8分鍾熬齣美味醬——香菇炸醬麵
讓人心情大好的——彩色麵條
養生從早餐開始——蕎麥麵
早上也該吃海鮮——扇貝雪菜麵
大傢的早餐秀(2)
3.大有內涵的餃子與餛飩
春天裏的美味——香椿鮮肉水餃
豆腐入餡，滑嫩誘人——蝦仁豆腐餃子
不露餡的纔是好餃子——牛肉蔬菜裙邊餃子
芹菜與香菇的碰撞——香菇芹菜牛肉餃
味噌湯的妙用——鼕筍香菇鮮肉湯餃子
蒸蒸日上——酸菜鮮肉柳葉蒸餃
新鮮時蔬做餡料——四季豆鮮肉煎餃
天然色素來搭配——牛肉金針彩色餃子
招財進寶好寓意——青菜元寶餃子
為寶貝量身定做的早餐——迷你蝦仁餃
兒時的記憶，熟悉的味道——紫菜蝦皮大餛飩
*開胃的早餐——酸辣小餛飩
復製街角那一抹焦香——煎餛飩
餛飩穿新衣——彩色餛飩
大傢的早餐秀(3)
4.暄軟噴香的早餐饅頭和包子
早餐百搭王——白饅頭
學點*簡單的花捲做早餐——白花捲
將粗糧融進麵食早餐裏——玉米刀切
給花捲加點味道——蔥油花捲
準備一頓浪漫的早餐——紫薯玫瑰花
花兒綻放的清晨——豆沙花朵包
給花捲加點餡——南瓜香腸捲
學做經典的肉包——白菜大肉包
小刺蝟叫你起床——小刺蝟奶黃包
給包子上顔色——紫薯包子
不能缺少的經典——小籠煎包
大傢的早餐秀(4)
5.唇齒留香的餅
早餐怎可少瞭蛋——時蔬雞蛋麵餅
爽脆開胃的——黃瓜捲餅配牛排
早餐速成肉餡餅——鮮肉小煎餅
略酸的滋味——泡菜雞蛋麵餅
清晨那份柔軟的甜蜜——軟可麗餅配土豆沙拉
那一點點該吃的苦——苦瓜麥糊燒
牛肉捲著吃——牛肉絲捲餅
教你學做發麵餅——鮮肉蘿蔔絲餡餅
大傢的早餐秀(5)
6.爽滑Q彈的麵疙瘩
*省力的做法——番茄雞蛋麵疙瘩糊
剪齣小清新——抹茶麵疙瘩
加點雞蛋味*香——蔬菜雞蛋麵疙瘩
麵疙瘩的洋範兒吃法——芝士煸麵疙瘩
蛋熊的早餐——鬆子牛肉蓋澆麵疙瘩
這個真的很可以——雜萊紫薯麵疙瘩
揪齣來的麵疙瘩——茵菇腰花揪麵疙瘩
人人都愛“貓耳朵”——香菇雞腿貓耳朵
十分鍾海鮮大餐——生滾鮑魚鮮蝦麵疙瘩
大傢的早餐秀(6)
7.晶瑩飽滿的早餐米飯
巧用電飯煲——臘腸煲飯
炒飯吃齣烤羊肉串味——孜然炒飯
美食中的金屋藏嬌——蛋包飯
今早不用洗碗——菠蘿炒飯
如何成功運用壽司簾——紫菜包飯
擰齣來的美味——糯米飯團
早餐營養總動員——海鮮炒飯
米飯不散的秘密——米飯煎餅
大傢的早餐秀(7)
8.雜七雜八隨手組閤
忠於原味——粗糧早餐
簡單又傢常——韭芽炒年糕
儲備些粽子吧——蛋黃鮮肉粽
*簡單的發酵麵食——紅棗玉米發糕
我的驕傲——米飯燒賣
經典不能少——豆漿油條茶葉蛋
邊角料速成洋範兒早餐1——培根雞蛋漢堡
邊角料速成洋範兒早餐2——吐司比薩
簡單快速有型好吃——迷你三明治
如何在早上快速搞定比薩——平底鍋比薩
如何在早上吃大蒜——香蒜麵包條
偶爾來頓西式早餐——茄汁肉醬意麵

很好，一本好書，物流給力

書的內容不錯，挺實用的，尤其素材都是最常見的

內容倒是不錯！反正書多不嫌多！

不錯，送貨很快，早餐不用煩心瞭

給瞭我很多靈感和啓迪，不喜歡那種純好看的早餐，花裏鬍哨的不實用，這本書做得不錯。

喜歡，但做起來，還是難倒我這個媽媽啊。

很好，很喜歡，簡單

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