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書    名: 四季素寫本

作    者: 吳迪Alina 著

I S B N : 9787121257698

齣 版 社: 電子工業齣版社

齣版時間: 2015年6月第1版

印刷時間: 2015年6月1日第9次印刷

字    數: 250000字

頁    數: 192

開    本: 16開

包    裝: 平裝

重    量: 剋

原    價: 59.8元

目錄

春

/有餡兒的虎皮尖椒/ 9

/香菇小油菜/ 10

/五香燴筍尖/12

/茼蒿碎豆腐/ 14

/涼拌核桃萵筍絲/ 16

/傢常鹵豆腐/18

/黃豆芽炒粉條/ 22

/粉絲菠菜/24

/香椿拌豆腐/26

/香椿魚兒/26

/乾麵炒辣椒/29

/簡易壽司/32

/素食三明治/34

/艾窩窩/ 36

/春捲兒/38

/豆芽濃湯/ 40

/榖物杏仁核桃露/42

/玫瑰花果茶/45

/甜菜根能量飲/47

夏

/豆豉苦瓜/50

/番茄沙司土豆片/52

/腐乳空心菜/54

/烤茄子蔬菜捲/56

/爽口油麥菜/58

/酸辣西葫蘆/ 62

/西紅柿燒茄子/64

/香煎豆皮蔬菜捲/ 66

/油激黃瓜/ 68

/雜菇燴絲瓜/ 70

/茄汁黑椒雜蔬燴飯/ 74

/荊芥糊塌子/ 76

/快手涼麵/78

/香菇豆角鹵麵/80

/燒烤風味的小菜/82

/純素抹茶餅乾/87

/土豆泥/88

/西紅柿蔬菜湯/ 92

/冰赤豆/ 95

/冰糖荷葉綠豆湯/96

/椰香果昔/98

/檸檬薑茶/100

鞦

/小白菜燒豆腐/104

/紅薯丸子/ 106

/咖喱孜然花菜/108

/銀耳拌西藍花/ 110

/桂花紫薯山藥/ 112

/黃豆醬燒鼕瓜/113

/麻辣藕條/ 116

/椒鹽藕盒/ 118

/剁椒蒸芋頭/ 120

/玫瑰芋泥/ 122

/桂花糯米藕/124

/三絲濃香炒麵/126

/百閤紅豆蓮子粥/128

/山藥栗子薏米粥/129

/香蕉南瓜羹/132

/香濃玉米汁/134

/雪梨銀耳燉/136

鼕

/澆汁白菜金菇捲/140

/紅燒烤麩鬍蘿蔔/142

/酸甜微辣鬍蘿蔔/144

/香菇蘿蔔燉粉條/146

/炸香菇/148

/中東炸丸子/ 150

/自製蘿蔔乾/ 154

/自製酸辣泡菜/157

/蘿蔔餅/ 158

/自製泡菜炒飯/ 161

/燴菜濃湯麵/162

/什蔬咖喱飯/ 166

/糖油煎蘋果/169

/什菜素餃子/171

/香糯蒸甜飯/174

/蒸菜飯/176

/八寶粥/ 180

/清香芹菜粥/ 182

/冰糖蘿蔔梨湯/185

/山楂桂圓紅湯/186

/柚子冰糖水果茶/188

編輯推薦

Alina的水彩畫，如同她本人一樣，美而不艷，清新親切，讓人過目不忘。

《四季素寫本》，就用這一幅幅讓人心動的水彩畫把大傢眼中的素食世界重新勾勒著色，使它不再單調寡淡，更不再離群索居，原來素食就是這麼多彩有趣，原來愛上素食就是這麼輕而易舉。

水彩與素食碰撞而齣的《四季素寫本》包括一書、一本、一券，一書，關注以四季當季的平常蔬果用簡單的方法烹飪齣七十九道*本真的美味；一本，精選Alina的素食小畫和素心小記，無論你食素與否，都可以用它記錄屬於你的故事，學會始終用一顆清婉的素心供養自己；一券，北京淨素餐廳之翹楚——素虎提供的代金券，帶你享受**健康生活。

內容推薦

《四季素寫本》用清新富有想象力的水彩手繪錶達瞭一個乾淨簡潔的素食世界，七十九道素食，道道食材隨手可得，搭配多變，做法又簡單易行，讓你一不小心就愛上素食。這本書以四季為主綫，穿插春季野餐、夏季派對與海灘、中鞦月圓、聖誕之夜和春節團圓的生活片段，嚮讀者介紹瞭七十九道美味素食；除瞭素食，本書還收錄瞭作者食素這六年來的一些感悟，雖隻言片語，卻道齣瞭素食帶給她的改變和一顆素心的慢慢成長。隨書附贈的《愫》是一本文藝範十足的筆記本，精選作者的水彩手繪收錄其中。

作者簡介

中國人民大學設計藝術學碩士，六年素齡美女，八零後，豆果網素食分享受歡迎達人，繪有《北京素食地圖》，反響熱烈。曾在知名門戶網站任設計師，待遇優渥，一年前決然辭去工作，全心投入素食推廣。