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永续美好生活

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【日】坂井顺子 吕凌燕



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发表于2025-02-28

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具体描述

坂井顺子(さかい・よリこ),生于1946年。现居住在日本神奈川县叶山町。

日本人气生活杂志《天然生活》、畅销女性杂志《大人的时尚手帖》连载作者。

料理研究家,简单生活实践者。自己种菜,给家人准备日常三餐。

开办烹饪教室,分享自己40余年主妇生涯酝酿出的温和家庭料理。

家务达人。面对家务,从容不迫,她有让日子变美的巧思与发现。

近年来,经常举办谈话会,开展支持年轻妈妈的活动,传递代代相传的生活智慧。

如今,顺子73岁了,虽然头发花白皱纹满面,仍脚步轻盈舒服随意自在,

愈老愈优雅,始终温柔的气质在各年龄段女性中收获人气。

幸福人生,唯爱与美食不可辜负。

一座海边小城,一片自己的菜地,坂井夫妇把自己的田园梦种开了花,每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里,他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味,感受着季节恩物的难能可贵。全书收录60道简单实操的日式家常料理食谱! 包含“季节料理”“节庆餐点”“常备菜”“亲子同做的美味应季甜点”等。坂井顺子真诚分享从“大用特用时令菜肴”到“愉快做家务”的至真思考。

生活刻画记忆,餐桌存储着代代相传的味道。

在家吃饭不在于料理的高级,而是为了营造一份安稳的气息。让饮食回归自然,吃当地的、当季的食物,讲究用情,品尝四季的微妙。

不仅仅是实用,还有可贵的生活理念传送:坂井的生活就是回到生活本身。经营生活如同烹制美食,一点耐心,加上一点技巧,待到时间与火候让食材完成蜕变,美好得以在生活中永续。今天起,享用更简单的食物,过更自然的生活。

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##说滥了的“唯爱与美食不可辜负”。 年纪愈大代谢缓慢,贪吃会令人发胖,快餐时代漫天说爱,审美疲劳,却鲜有人见过爱的模样。被极右的毒鸡汤和极左的社会焦虑浸灌多年,不免逐渐认清各种事实,想要跳出来甩干身体,渴望身心通透。 生活往往最听话,你选择怎样的生活,它选择给...  

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##相较《生活良方》,这本书按一年四季分享了更多食谱,下次做给女儿吃

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##草在结它的种子,风在摇它的叶子。 你向往的生活,她已经做到了。 一座海边小城,一片自己的菜地,坂井夫妇把自己的田园梦种开了花,每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里,他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味,感受着季节恩物的难能可贵。人生果...  

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正好在今天看了《奇葩说》第六季第三期的节目,对于“精致穷”这个话题很有感触,想写一篇文章,而写文章之前,要先完成这篇书评。恰好,这本书讲的是一种生活方式,它看似精致,实际上并不奢侈,并不豪华,是属于普通人的朴素的精致,而这,其实和“精致穷”有一些可以相互说...  

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