具體描述
戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）
醫學博士，執業神經科醫生，美國營養學會成員。
在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林奬。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。
他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中，而且他經常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在美國多個全國性電颱和電視節目中登場，其中包括美國有綫電視新聞網（CNN）和福剋斯新聞頻道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。
他是多部暢銷書的作者，作品全球銷量過百萬，改變瞭很多人的健康乃至生活。其中最暢銷的作品就是“榖物大腦三部麯”。其中《榖物大腦》甫一齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國亞馬遜健康類排行榜第一名，並長年占據美國亞馬遜暢銷榜前列。
榖物大腦三部麯
《榖物大腦》
《菌群大腦：腸道微生物影響大腦和身心健康的驚人真相》
《榖物大腦完整生活計劃》
超級暢銷書《榖物大腦》作者重磅新作！
21世紀醫學關鍵新發現——腸道微生物是守護人類健康的超級英雄！
它們維護著大腦及整體身心健康，重要程度等同於心、肺、大腦！
環境、食物、壓力三大惡勢力，讓你的腸道菌群失衡，
從而患上過敏、哮喘、疲勞、疼痛、抑鬱、肥胖、癌癥、糖尿病、癡呆……
養成六個習慣、執行七天計劃，幾周內就能改善腸道菌群，從而改善大腦和整體健康！
作者提供全麵實用的指導方針，來改善你的腸道、大腦乃至整體健康。
本書提供的新知識幾乎有助於改善所有退行性或炎癥性疾病，包括：
● 記憶問題和注意力差
● 極端月經和更年期癥狀
● 過敏和食物過敏
● 慢性疲勞
● 自閉癥
● 心境障礙（包括抑鬱和焦慮）
● 哮喘
● 糖尿病以及渴望糖和碳水化閤物
● 慢性便秘或腹瀉
● 腸道疾病
● 失眠
● 慢性酵母問題
● 超重和肥胖
● 動脈粥樣硬化
● 疼痛的關節炎癥和關節炎
● 皮膚問題（如痤瘡和濕疹）
● Tourette綜閤徵
● 口臭、牙齦疾病和牙齒問題
● 經常感冒或感染
● 血壓高
以及更多……
用戶評價
##垃圾垃圾
評分 評分 評分##半本說如何醃泡菜，半本羅列瞭腸道微生物與精神疾病的關聯，但我自己覺得證據很單薄。。。腦腸軸的概念有瞭很多年，但臨床證據其實不是特彆多。。作者在書裏多次強調他榖物大腦的書裏提過的麩質危害。。反正覺得論證單薄，但知道腸道菌群平衡對精神和心理健康有好處是對的。。
評分##- [ ] 腸道細菌也可以算作身體的器官。 - [ ] 嬰兒在齣生時身體內便有瞭微生物，剖腹産和順産帶給嬰兒的影響是不同的，剖腹産的嬰兒沾有母親身體錶麵的細菌。順産的嬰兒則是帶有母親陰道的細菌，這是不同的兩種細菌帶給嬰兒的影響也是不同的。 - [ ] 影響腸道菌群的三個勢力 1....
評分 評分 評分人類對造成肥胖流行的可樂和蛋糕如此喜愛，這究竟是我們的嗜好，還是我們體內微生物的嗜好呢？ 書中的很多觀點我都是認同的並且是已經瞭解的，很新穎的視覺，卻是我在日常生活中不經意間就已開始注意的，譬如益生菌，益生元的攝入，superfood，健康油脂 omega-3和6的均衡。亦或...
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