蔬食譜 山傢清供 食憲鴻秘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
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發表於2025-05-22
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2016-10-1 平裝 9787534051074
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具體描述
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用戶評價
評分
評分
##非常有意思的小書
評分 評分 評分 評分##蟹釀橙、雪霞羹、碧澗羹、石榴粉、暗香湯。試烹過一次雪霞羹，荷花根本不能煮，一煮花瓣裏的色素全退瞭，成瞭白色，哪裏還有“雪霞“？我懷疑《山傢清供》裏的菜式不少是憑空想齣來的，比如“碧筒酒”，說把“魚酢”，就是醃過的魚塊，“風熏日熾，酒香魚熟”，烈日曬一曬，醃魚就熟瞭？
評分 評分##蔬食譜改名叫《二十蔬品》吧，放到B站美食區就是那種擼貓調光加濾鏡的小清新阿婆主，沒卵用。山傢清供裏倒介紹瞭不少素菜做法，而且一迴憶往年在誰傢吃過什麼，念念不忘，讀來昭昭然如晤親切可愛得很。最後一本真的不愧是枕中鴻秘瞭，很多點心甜品做法，看得令人心懷希望，以後不怕失業瞭╮（╯＿╰）╭
評分##《山傢清供》非唯美食，亦關人事，且多引詩詞。
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