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低卡料理家

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陈珊珊



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发表于2025-02-28

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具体描述

美国麻州州立大学临床营养科学硕士,美国AANC会员,中国首届大型美食真人秀《味觉大战》季军。她是中国具有专业影响力的美食达人,致力于传播健康生活概念,新浪微博拥有57万粉丝,粉丝均为美食爱好者和健康理念的践行者。

毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40个套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。

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用户评价

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##也关注她微博,很喜欢她简洁方便容易操作的食谱。吃的更健康,也让身体更好。

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##多为西餐,中餐参考价值小

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##获取了一些灵感。但是拍照真的拍得令人毫无食欲……以及为什么要在料理书里放自己的小孩照片!为什么!看了几十页之后,每翻一页就会开始担心下页会不会出现(拍得根本不好看的)小孩照片。

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##营养师出的食谱,食谱后面有列热量和营养占比,喜欢这样的形式。里面有很多牛油果的食谱,跟着做了个牛油果蛋三明治,颜值味道都很赞,but没放柠檬汁稍稍有些腻。另外食谱大多都是高碳水,对健身人士不是很友好。

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