具體描述
★130萬粉絲人氣大V，營養學傢範誌紅教授力作！★詳解備孕 懷孕 坐月子 哺乳飲食營養，長胎不長*的孕期營養餐單！★120個食譜彩圖詳解！營養師徐靜 營養師摺衝 自製作攝影！★育兒奶奶張思萊、協和張羽鼎力推薦！★中國居民膳食指南（孕期、哺乳期）精選！★常見食物營養素來源、血糖生成指數錶！★全彩印刷，裸書脊平攤閱讀，環保印刷無氣味！編輯推薦
媒體評論
範誌紅教授這本書，以嚴謹的營養科學理論為基礎，數據紮實，研究充分，是值得女性朋友備孕懷孕以及坐月子時期仔細參考閱讀的生活讀物。這本書理論和實踐結閤，還介紹瞭很多實用的營養食譜，以及生活中的實例，讀起來輕鬆活潑，推薦給中國的廣大女性朋友。 —— @張思萊醫師備孕，怎麼吃？懷孕瞭，吃什麼？坐月子，如何吃奶水充足媽媽不胖？這些準媽媽和新媽媽們非常關心的問題，如今有瞭非常靠譜的答案瞭。範誌紅老師常年耕耘在食品科研*綫，對食品營養、食物烹飪有科學的一手的研究數據，孕媽媽們選擇相信這本書，準沒錯！
——@協和張羽
目錄
*部分 備孕你準備好瞭嗎？備孕夫婦的N項準備工作孕前體檢，瞭解你的生育風險肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎慢慢減脂纔有利於生育補營養、減肥*的簡單飲食法 瘦弱對生育的不良影響健康增加體重的策略備孕故事1：肥胖媽媽的艱辛和遺憾備孕故事2：“多囊卵巢綜閤徵”會影響生育嗎備孕故事3：生育二孩，你做好準備瞭嗎孕前要解決哪些營養不良問題備孕女性消除貧血有多重要消化吸收不良怎麼辦適用於所有人的備孕營養忠告營養飲食該吃哪些食物備孕需要營養補充品嗎為什麼備孕需要吃碘鹽保證葉酸供應很重要其他營養補充劑要不要服網友問題：這些食物該吃嗎
第二部分 孕期怎樣平安養齣健康寶寶？
準媽媽要注意的N個問題孕婦的飲食有哪些健康要點準媽媽吃錯，寶寶健康隱患多孕期全程，身體會發生什麼變化孕早期如何維持營養供應準媽媽故事1：孕早期的溫馨迴憶孕中期的飲食要注意什麼特彆關注：孕期不可承受之重準媽媽故事2：她不像個孕婦的樣子特彆關注：糾正貧血問題解惑：有關補鐵的知識孕後期容易齣現的營養問題管好血糖的關鍵措施怎樣纔能把鈣補夠解惑1：膳食補鈣的幾個顧慮解惑2：選擇補鈣品的建議準媽媽故事3：分娩之前的飲食準備網友問題：準媽媽問題解答一籮筐網友分享：我的健康孕程
第三部分 産後如何保證泌乳和恢復體形？
哺乳：新媽媽産後的*要務月子裏的營養有什麼不同新媽媽的飲食吃什麼新媽媽問題1：月子裏的飲食宜忌有沒有道理泌乳所需的營養是什麼？新媽媽問題2：哪些食物對泌乳有好處熱點話題：想吃肝髒，又怕食品安全問題，怎麼辦？新媽媽問題3：我需要補充營養素嗎産後的“體重滯留”值得擔心嗎哺乳會讓人發胖嗎？哺乳媽媽如何健康減肥混閤喂養的媽媽要小心發胖新媽媽故事1：當胖婦，還是當辣媽特彆關注：小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者新媽媽故事2：我的食物吃對瞭網友分享：我是辣媽我自豪
第四部分 食譜育齡女性營養食譜和製作詳解
食譜使用說明備孕營養食譜（1900kcal）備孕營養食譜（1800kcal）備孕營養食譜（1700kcal)
孕4～6月營養食譜（2000kcal）孕4～6月營養食譜（1900kcal）孕7～9月營養食譜（1900kcal）
新媽媽營養食譜（2100kcal）新媽媽營養食譜（2000kcal）新媽媽營養食譜（1800kcal）
第五部分 附錄
部分營養素的食物來源常見食物血糖生成指數中國居民膳食指南（一般健康成年人）中國居民膳食指南（中國健康成年女性）中國居民膳食指南關鍵推薦（一般健康成年人）中國居民膳食指南（孕期婦女）中國居民膳食指南（哺乳期婦女）參考文獻
內容介紹
備孕懷孕坐月子，飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學傢範誌紅教授力作，為孕産婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎麼吃寶寶更健康？懷孕怎麼吃長胎不長*？坐月子怎麼吃母乳更營養、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，範誌紅教授一一給齣瞭科學答案。不僅告訴孕産婦讀者孕程營養知識，更貼心介紹120餘道孕産婦保健食譜，以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂，食譜部分附詳細圖解及製作說明、營養含量分析及卡路裏參考，是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。本書的附錄部分，提供瞭各類食材的營養素含量、血糖指數等數據，以及《中國居民膳食指南》的相關指導，可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據，結閤自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量，科學閤理地健康飲食。細節圖
作者介紹
範誌紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。中國營養學會理事，中國食品科技協會理事，中國健康促進與教育協會理事，北京科普作傢協會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢，中國烹飪協會聘公眾膳食健康指導專傢，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專傢，中國健康促進與教育協會聘全民健康素養巡講特聘專傢，新華網聘中國食品闢謠聯盟專傢團特聘專傢。主要教學和研究方嚮為烹調加工對食物營養健康價值的影響、營養食品和營養食譜的設計開發、健康因素對食品選擇的影響等，主編、參編教材11本，發錶科技論文80篇，曾獲北京市先進工作者、首都勞動奬章、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學先鋒標兵、北京市師德標兵、北京市文明職工、北京教育係統健康之星、霍英東教學奬、農業部科技進步三等奬等奬勵。
齣版《吃對你的傢常菜》、《範誌紅寫給女人的美麗健康書》、《健康快到碗裏來》等食品營養科普書籍20本。在“健康之路”、“萬傢燈火”、“養生堂”“健康一身輕”等全國20多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800集。為中央和各地市民大講堂做健康飲食講座一百多場，為報刊撰科普文章超過1000篇。新浪網的個人科普微博“範誌紅_原創營養信息”發錶微博超過11000條，粉絲數133萬人。微信公眾平颱“範誌紅_原創營養信息”至今已發送600多篇科普文章，訂閱數25萬人。
基本信息
| 商品名稱： | 【網 正版書籍】範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書 | 開本： | 16開 |
| 作者： | 範誌紅 著 | 定價： | 49.80 |
| ISBN號： | 9787122290342 | 齣版時間： | 2017-04-01 |
| 齣版社： | 化學工業齣版社 | 印刷時間： | 2017-03-01 |
| 版次： | 1 | 印次： | 1 |
用戶評價
我是一名在職的孕婦，平時工作很忙，很難有時間去研究復雜的孕期食譜。這本書真的幫瞭我大忙！它的食譜設計非常巧妙，很多都可以在短時間內完成，而且食材也比較常見，不需要去專門的超市采購。書裏還提供瞭很多“快手”食譜，對於我這種時間有限的上班族來說，簡直是救星。我特彆喜歡它在食譜後麵標注瞭營養成分和功效，讓我能夠更清楚地知道我吃進去的東西對我和寶寶有什麼好處。而且，書裏還提到瞭如何在外用餐時做齣健康的選擇，這對於經常需要齣差的我來說，也是非常實用的信息。
評分讀這本書的最大感受就是，它打破瞭我對孕産婦飲食的固有認知，讓我覺得原來健康飲食也可以如此多樣化和美味。書裏的食譜不僅僅是為瞭滿足營養需求，更注重口感和烹飪的樂趣。它提供瞭120道精心設計的食譜，涵蓋瞭各種口味和烹飪方式，從清淡的蒸煮到稍微濃鬱的燉菜，應有盡有。每個食譜都有詳細的步驟和清晰的配料錶，讓我這個平時不太會做飯的人也能輕鬆上手。更重要的是，這些食譜都經過營養師的科學搭配，確保瞭孕産婦在享受美食的同時，也能獲得全麵的營養。
評分我是一個對食物過敏源比較敏感的人，在孕期飲食上格外小心。這本書在這方麵考慮得非常周全，它不僅列齣瞭孕期常見的禁忌食物，還詳細說明瞭各種食物可能引起的過敏反應，以及如何避免。書裏的一些食譜設計也考慮到瞭不同過敏人群的需求，比如有關於無麩質、無乳糖的食譜建議，這一點讓我感到非常貼心。我還在書裏學到瞭如何辨彆食物中的潛在過敏原，以及在外麵就餐時如何嚮服務員溝通，這些都是我之前從未想過的問題，但對於我來說卻至關重要。這本書讓我覺得，孕期飲食的健康和安全，得到瞭充分的保障。
評分這本書真是讓我大開眼界，感覺自己以前對孕産婦飲食的認知簡直是小學生級彆。拿到手後，翻瞭幾頁就被裏麵的圖文並茂給吸引住瞭，不僅僅是枯燥的文字，更有很多直觀的圖片，讓那些復雜的營養成分和搭配原則變得一目瞭然。我特彆喜歡它將不同孕期階段的需求分開講解，比如孕早期、孕中期、孕晚期，每個階段的重點和禁忌都說得很清楚，而且還會根據具體情況給齣不同的建議，非常實用。比如，書裏提到的孕早期容易孕吐，就提供瞭好多開胃又營養的食譜，那些小點心和飲品的設計都很巧妙，既能緩解孕吐，又能補充能量。還有孕晚期水腫的問題，也有專門的章節講解，給齣的食療方子我迴傢就試瞭幾個，感覺效果真的不錯。
評分對於第一次懷孕的女性來說，孕期各種各樣的信息撲麵而來，很容易讓人感到焦慮。這本書的齣現，就像一盞指路明燈，讓我安心瞭很多。它用通俗易懂的語言，將復雜的營養知識和孕期注意事項娓娓道來，沒有故弄玄虛，也沒有誇大其詞。書裏還提到瞭很多關於孕期心理調適的建議，讓我認識到保持良好心態對孕期健康同樣重要。我尤其喜歡它對於孕期常見誤區的澄清，很多我之前聽說的“經驗之談”，在這本書裏都被科學地解釋瞭，讓我少走瞭不少彎路。
評分這本書對於正在經曆月子期的寶媽來說，絕對是“及時雨”。産後身體虛弱，需要大量的營養來恢復，同時還要保證母乳的質量，這讓我一度感到束手無策。幸好有這本書，它就像一位經驗豐富的月子專傢，為我量身定製瞭産後恢復和哺乳期的飲食方案。書裏詳細講解瞭産後惡露排齣、傷口愈閤、催乳等不同階段的營養需求，提供瞭很多簡單易學又營養豐富的食譜。特彆是那些湯品，簡直是我的最愛，既美味又能滋補身體，而且還很方便烹飪。我還在書裏學到瞭很多關於如何通過飲食來緩解産後情緒低落的技巧，感覺身心都得到瞭很好的照顧。
評分我傢寶寶的奶奶，也就是我的婆婆，也在看這本書，她平時就特彆關注我的飲食，看到這本書後更是如獲至寶。這本書的內容非常全麵，不僅有針對孕産婦的，還包含瞭一些育兒方麵的知識，這讓婆婆覺得非常受用。她尤其喜歡書裏的食譜部分，覺得圖文並茂，操作起來不難，而且都是些傢常菜，食材也都很容易買到。她經常按照書裏的建議給我做飯，有時候還會跟我討論書裏提到的營養搭配，我們倆一起學習，感覺備孕和懷孕的過程也變得更有趣瞭。這本書的實用性真的很強，連我婆婆這樣的老一輩都覺得內容豐富，從中獲益良多。
評分這本書的版式設計非常精美，給人的感覺很舒適。紙張的質感也很好，拿在手裏很有分量。內容方麵，它不僅僅是講如何吃，還穿插瞭很多關於孕産婦身體變化的知識，以及一些關於寶寶成長的科普。比如，在講解孕期營養時，會順帶提一下這個營養素對寶寶大腦發育的重要性，或者對媽媽身體恢復的好處，這種穿插式的內容讓我在學習飲食的同時，也對整個孕産過程有瞭更全麵的瞭解。書裏的一些插圖也很有趣，比如描繪寶寶在子宮內成長的過程，或者孕期媽媽身體變化的圖示，都很有啓發性。
評分作為一名新手準媽媽，孕期飲食簡直是個巨大的謎團，生怕吃錯瞭什麼影響寶寶發育，或者讓自己身體不舒服。這本書就像一位經驗豐富的營養師，把所有我關心的問題都一一解答瞭。它不僅講解瞭孕期各個階段所需的營養素，比如葉酸、鐵、鈣、DHA的重要性，還詳細說明瞭每種營養素的食物來源，這一點對我這個不太會挑菜的人來說太友好瞭。最讓我驚喜的是，書裏還提到瞭很多孕期常見問題的食療方法，比如孕期貧血、便秘、水腫等等，都有詳細的食譜和調理建議，這些都是我在其他地方很少看到的。而且，這本書的語言風格很親切，就像一位長輩在和你聊天一樣，沒有生硬的專業術語，讓人讀起來一點壓力都沒有。
評分我是一位備孕中的女性，這本書簡直是我的“備孕聖經”！它不僅僅是關於懷孕期間的飲食，更強調瞭孕前營養的重要性。書裏詳細講解瞭備孕期間女性和男性都需要注意的營養補充，以及如何調理身體，為孕育健康的寶寶打下基礎。比如，它提到瞭備孕期間要補充的特定維生素和礦物質，還給齣瞭具體的飲食建議和食譜，讓我知道哪些食物是“備孕好幫手”。我印象最深的是，它還專門提到瞭男性備孕的飲食，這一點在很多孕産婦書籍中都被忽略瞭，這本書考慮得非常周全。讀完後，我感覺備孕不再是盲目摸索，而是有章可循，充滿瞭信心。
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