基本信息

書名：營養加倍100道傢常湯

定價：18.00元

作者：管曉丹

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2007-01-01

ISBN：9787501957439

字數：100000

頁碼：87

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

營養加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣，選擇常見的、適宜的食材，搭配齣營養全麵的傢常美味。提供親切的健康關照。
全傢*——為全傢人精選瞭100道適閤平日、周末這兩個不同時間段的人氣傢常菜。經典又傢常，百吃不厭，令人迴味無窮。
每本書從食材的挑選、儲存、處理，到大廚的貼身指點，基礎的烹飪技巧，會讓大傢獲益匪淺，逐步掌握烹飪傢常菜的要訣。100道下鈑更便於傢庭烹製的經典味道，廚房新手也不會失敗。
大視野的開本更便於閱讀使用：清晰明瞭步驟配以精緻的彩圖，*傢庭人氣的美味這覽無餘。

目錄

作者介紹

文摘

序言