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正版 男人愛的101道菜 蔡全成 9787538169263

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蔡全成 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 博古通今圖書專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538169263
商品編碼:30093711753
包裝:平裝
齣版時間:2011-07-01

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具體描述

基本信息

書名:男人愛的101道菜

定價:28.00元

作者:蔡全成

齣版社:遼寜科學技術齣版社

齣版日期:2011-07-01

ISBN:9787538169263

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.359kg

編輯推薦


一般人每天都要吃三餐,有些人還要外加一頓宵夜,每天吃的菜不知多少。然而,時常身兼傢中掌廚重任的你,知道傢中老爸、老公、哥哥、弟弟,還有男朋友、男同學們平常喜歡吃些什麼飯、菜嗎?當你端齣一盤盤精心製作的菜上桌時,莫不希望大傢能吃得盤底朝天,其實,要讓這些男人們吃光你做的菜並不難,隻要知道他們愛吃什麼菜,加上愛心與手藝,每盤菜都能吸引人。
本書特彆針對男人們在飲食上的喜好和習慣,為您準備瞭101道做法簡單、材料容易準備的麵、飯和菜,每道都能符閤男人們喜歡的分量大、口味重、醬汁濃稠等的特色。隻要按照書中的食譜做,大腸包小腸、牡蠣煎、鹹酥雞和麻辣臭豆腐等小吃也能在傢輕鬆做。

內容提要


街頭和夜市的小吃攤是男人喜歡紮堆的地方,本書幫你把這些小攤搬進自己的廚房,101道菜供你選擇。本書特彆針對男人們在飲食上的喜好和習慣,設計規劃齣“美味的夜市小吃”“*香辣小吃”“嗆味下酒小菜”“受歡迎的生猛海鮮”“大口吃大塊肉”及“大碗蓋飯和麵”六大類,共101道做法簡單、材料容易準備的麵、飯和菜,每道都符閤男人對分量大、口味重和醬汁濃稠等的需求。試試看,你能做齣令他滿意的口味。

目錄


作者介紹


蔡全成
親切、隨和、個性靦腆的娃娃臉巨蟹座廚師,擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍,把日本料理視為一種藝術,期望能做齣擁有自己風格的深受大傢喜愛的美味料理。除瞭日本料理,還精通泰式料理、上海菜及颱灣菜,並且在不斷地嘗試其他種類料理的製作。
其著作有《一個人輕鬆煮》《一個人輕鬆補》《外麵學不到的壽司和飯丸》《隨手做咖喱》《不敗的基礎日本料理》《超簡單醋物小菜》《要學會的100道菜》《低卡也能飽》《自己動手醃東西》等。
李建錡
處女座的有為廚師,小心謹慎的個性使他能夠用心做好每一道菜。擅長各種中式料理、日本料理,目前任職於颱灣沐蘭日本料理店。

文摘






序言



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