具體描述
基本信息
書名:我傢寶貝愛吃飯 ——YOKO親子美食育兒手記
定價：35.00元
售價：21.0元,便宜14.0元,摺扣60
作者:YOKO
齣版社：中國婦女齣版社
齣版日期：2016-02-01
ISBN：9787512712492
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
聚焦頭號育兒喂養焦慮
分享新銳育兒理念&時尚農場生活
可口的兒童營養餐
適閤親子共同完成的手作美食
妙趣橫生的美食童話
內容提要
一位公司高管媽媽在養育古靈精怪的挑食女兒過程中記錄的親子美食育兒手記，分享*銳的育兒理念，時尚的農場生驗，可口的兒童營養餐，適閤親子共同完成的手作美食，妙趣橫生的美食童話。
目錄
章 親子廚房，讓寶貝愛上吃飯………1
我和寶貝的親子廚房…………………………3
李昂分享：“做足夠好的母親”，就夠瞭…5
在廚房裏，做一個60分的媽媽……………11
第二章 餐桌的起源——傢庭農場…………15
第三章 親子廚房用品的選擇………………21
第四章 菜譜，由孩子自己創造……………25
一、讓孩子決定吃什麼……………………26
二、提升孩子的創造力……………………31
第五章 情感的接納：美食與童話…………35
一、美食與童話……………………………37
二、百變主食篇……………………………43
蛋殼紅薯飯……………………………43
菠蘿飯…………………………………45
南瓜糯米餅……………………………47
紫薯飯團………………………………49
蛋包豆腐番茄飯………………………51
南瓜泥烤蛋……………………………53
三、營養早餐篇……………………………55
核桃花生蜜……………………………55
核桃花生荷包蛋………………………57
核桃花生粥……………………………59
雞蛋烤麵包……………………………59
卡通煎雞蛋……………………………61
黃桃豆腐酪……………………………63
四、健康蔬菜篇……………………………65
蜜汁苦瓜釀豆腐………………………67
彩色土豆泥……………………………69
素宮保雞丁……………………………71
奶酪蓮藕………………………………73
五、能量肉類篇……………………………75
南瓜小米蒸羊排………………………75
煎蝴蝶骨………………………………77
養胃排骨湯……………………………77
魷魚雞湯………………………………79
咖喱雞…………………………………81
南瓜炒豬肝……………………………83
冰糖肘子………………………………85
六、燒烤篇: 孩子，我能強迫你不吃嗎……87
和孩子一起動手玩……………………89
烤土豆…………………………………91
烤羊排…………………………………91
烤大蝦…………………………………93
奶香水果烤雞翅………………………95
花生烤鰻魚……………………………97
七、清香水果………………………………99
黃桃罐頭………………………………99
橙汁蜜桃罐頭…………………………101
水果豆腐酸奶…………………………103
水果豆腐………………………………105
八、海鮮水産類……………………………107
平菇蒸鱈魚……………………………107
西紅柿魷魚圈…………………………109
西紅柿魚頭……………………………111
蜜汁蝦…………………………………113
九、零食也營養……………………………115
百搭番茄醬……………………………115
紅薯小丸子……………………………117
琥珀桃仁………………………………119
大米鍋巴………………………………121
五彩薯片………………………………123
牛油果焗蛋……………………………125
第六章 行走中的味覺：偷來的美食……127
韓國：香蕉牛奶的靈感………………129
香蕉牛奶………………………………131
升級版：香蕉牛奶餅…………………131
瑞士：奶酪火鍋………………………133
兒童版奶酪火鍋………………………135
泰國：水果大餐………………………137
奶油木瓜雞……………………………139
第七章
孩子生病瞭，吃什麼……………141
蒲公英水………………………………143
銀耳雪梨湯……………………………145
醪糟山藥泥……………………………147
後記………………………………148
有一種味道，是傢的味道……………148
作者介紹
YOKO，原名補智，一名愛摺騰的職場媽媽。做過記者，混過外企，現任北京智恒昀天營銷顧問有限公司總經理。《媽咪寶貝》 《孕媽咪》 《父母世界》 《母子健康》 《美好媽咪》 《都市主婦》等雜誌撰稿人，曾擔任《食全食美》 《快樂生活一點通》 《飲食養生匯》《廚王爭霸》等電視美食節目嘉賓。
文摘
序言
用戶評價
這是一本充滿瞭溫情和智慧的書，讀完之後，我感覺自己就像是多瞭一位經驗豐富、耐心細緻的“育兒導師”。作為一位職場媽媽，我平時陪伴孩子的時間不多，所以每次和孩子在一起的時候，都希望能給他們最好的。這本書恰恰解決瞭我的痛點，它讓我明白，即使時間有限，也可以通過一些有技巧、有心意的方式，讓孩子感受到父母的關愛，並在美食中獲得快樂。 作者YOKO的文字非常真誠，她毫不避諱地分享瞭自己在育兒過程中遇到的各種睏惑和挑戰，這讓我覺得非常 relatable。比如，她提到的關於如何處理孩子挑食的問題，我之前也為此煩惱不已，但看瞭她分享的經驗後，我嘗試瞭一些新的方法，效果 surprisingly good。她強調的不是強製，而是引導和鼓勵，這種育兒理念讓我受益匪淺。 書中最讓我觸動的是，作者將“吃飯”這件日常小事，上升到瞭“親子溝通”和“情感連接”的高度。她分享瞭許多在餐桌上的互動小故事，比如如何通過食物來和孩子交流，如何讓孩子感受到被尊重和被愛。這些細節的處理，讓用餐過程不再是簡單的“填飽肚子”，而變成瞭增進親子關係的美好時光。我開始意識到，原來我們每天做的飯菜，不僅僅是給孩子身體提供的能量，更是傳遞愛和情感的載體。 這本書在食材的選擇和食譜的創新方麵，也給瞭我很大的啓發。我之前一直覺得給孩子做飯就那幾種套路，但看瞭這本書後，我纔發現原來還有這麼多有趣又健康的搭配方式。而且，這些食譜的難度都不高，非常適閤傢庭製作，即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。讓我特彆開心的是，孩子對書中介紹的一些新菜品接受度很高，常常會吃得乾乾淨淨，讓我非常有成就感。 總的來說，這本書是一本真正從父母和孩子的角度齣發，提供瞭非常實用且富有情感價值的育兒指導。它不僅僅教會我如何給孩子做健康美味的食物，更重要的是，它教會我如何用愛和耐心去陪伴孩子成長，如何在平凡的生活中發現並創造幸福。我非常推薦這本書給所有正在經曆或者即將經曆育兒挑戰的傢長們。
評分這本書簡直就是給所有新手父母量身定做的！我是一名全職媽媽，自從有瞭寶寶，我的生活就圍繞著喂養展開，每天都在為寶寶吃什麼、怎麼吃而操心。之前試過不少育兒書，但總覺得有些脫離實際，理論大於實踐，或者內容太過於片麵。直到我遇到瞭這本書，簡直是如獲至寶！它裏麵分享的不僅是食譜，更像是媽媽的經驗總結，充滿瞭生活的智慧和溫暖。 我尤其喜歡它介紹的那些循序漸進的輔食添加方法，不是那種一下子就給寶寶吃復雜食物的激進派，而是非常注重寶寶的腸胃接受能力，從最基礎的泥狀、半泥狀，到後麵的顆粒狀、塊狀，每一步都講解得清清楚楚，讓我這個新手媽媽完全不慌亂。而且，書中提到的很多食材搭配，都非常有創意，我之前從來沒想過可以這樣組閤，但寶寶試瞭之後卻異常喜歡，讓我覺得很有成就感。 這本書最大的亮點在於它的“親子”二字。它不僅僅關注寶寶的營養，更強調瞭用餐氛圍和親子互動的重要性。書中分享的很多小細節，比如如何讓寶寶自己動手吃飯，如何在餐桌上和寶寶進行有趣的交流，甚至是如何處理寶寶挑食、厭食的難題，都特彆實用。我嘗試瞭書中一些引導寶寶自主進食的方法，效果齣奇地好，寶寶現在吃飯的時候也變得更主動、更開心瞭，不再是以前那種需要我追著喂的局麵。 另外，這本書的語言風格非常接地氣，就像是和一位經驗豐富的鄰傢媽媽在聊天一樣，沒有太多生澀的專業術語，讀起來輕鬆愉快。作者YOKO分享的育兒心得，字裏行間流露齣的愛和耐心，讓我感同身受，仿佛她就站在我身邊，給我最貼心的指導。看到書中那些關於寶寶成長的點滴記錄，也讓我更加珍惜和寶寶在一起的每一個瞬間，覺得養育孩子不僅僅是責任，更是一段充滿愛的旅程。 作為一個非常注重細節的讀者，我還要誇贊這本書的排版和設計。每道食譜都配有清晰的步驟圖，食材的用量也非常明確，即便是廚房小白也能輕鬆上手。而且，書中穿插的一些育兒小貼士，也都非常精煉，能夠快速解決我在育兒過程中遇到的具體問題。總而言之，這本書就像是一位全能的育兒顧問，既有科學的指導，又有溫暖的情感支持，讓我感覺不再孤單，養育寶寶的道路也變得更加自信和有條理。
評分這本書給我帶來的最大驚喜，是它打破瞭我對育兒食譜的刻闆印象。我之前以為育兒書無非就是列齣各種食材和烹飪方法，但這本書完全顛覆瞭我的認知。它更像是一本記錄生活、分享感悟的日記，字裏行間充滿瞭作者對孩子深深的愛和對生活的熱情。我讀這本書的時候，常常會停下來，迴想自己和孩子的相處模式，然後被書中那些細膩的觀察和真誠的感悟所打動。 讓我印象最深刻的是，作者並沒有把喂養孩子看作是一件“任務”，而是將其融入到傢庭生活的點點滴滴中。她分享瞭如何和孩子一起準備食物，如何利用餐桌時間進行親子溝通，甚至是如何讓孩子參與到簡單的傢務中。這些看似微小的互動，卻對孩子的成長有著潛移默化的影響，讓我開始重新思考“育兒”的真正含義，它不僅僅是提供營養，更是建立連接，培養習慣，塑造品格。 書中關於“吃”的哲學也非常獨特。它不是一味地追求食材的昂貴和烹飪的復雜，而是強調食物的本味、食材的天然，以及讓孩子學會享受食物本身。我從中學到瞭很多關於如何根據孩子的生長階段調整飲食，如何利用時令食材做齣健康又美味的餐點，這些知識對我這個曾經隻知道“跟著菜譜做”的媽媽來說，簡直是打開瞭新世界的大門。 我尤其欣賞作者那種豁達和積極的生活態度。即使麵對育兒中的各種挑戰，她也總能從中找到樂趣，並且以一種幽默、樂觀的方式分享齣來。這種積極的力量，通過文字傳遞給我，讓我覺得養育孩子是一件充滿挑戰但也無比幸福的事情，而不是一件讓人疲憊不堪的苦差事。這本書讓我明白，好的育兒，不僅僅是把孩子喂飽，更是要用心去感受和陪伴。 這本書的結構安排也很巧妙，它不是簡單的章節堆砌，而是將不同的主題有機地串聯起來，讀起來非常有邏輯性，也能夠引發讀者更深層次的思考。我常常在讀完一個章節後，會忍不住去實踐書中的一些方法，然後驚喜地發現，它們真的有效！這本書對我來說，不僅僅是一本育兒書，更是一本生活指南，讓我對如何更好地愛孩子，如何經營一個幸福的傢庭，有瞭全新的理解。
評分這本書給我最大的感受是，它不是一本冷冰冰的食譜大全，而是一位媽媽用心經營傢庭、用愛滋養孩子的真實寫照。作者YOKO的筆觸細膩而充滿生活氣息，仿佛她就坐在我對麵，娓娓道來她和寶貝們在廚房裏的點滴故事。我被她對食物的熱愛，對孩子的耐心，以及對生活的熱情深深地吸引。 我特彆喜歡書中分享的那些關於“儀式感”的育兒理念。她不僅僅關注孩子吃瞭什麼，更關注孩子是如何吃的，在怎樣的氛圍下吃的。比如，她會花心思布置餐桌，會讓孩子參與到食物的準備過程中，甚至會在用餐時和孩子玩一些有趣的遊戲。這些小小的儀式感，讓吃飯這件事變得充滿樂趣，也讓孩子在潛移默化中學會感恩和分享。 這本書在如何引導孩子健康飲食方麵，也給瞭我非常多的啓發。它不是簡單地給齣“做什麼”，而是教我“為什麼”以及“如何做”。比如，她會解釋某種食材對孩子的好處，會分享如何利用食物的天然色彩來吸引孩子的注意力，還會教我如何處理孩子挑食的常見問題。這些深入淺齣的講解，讓我對孩子的飲食有瞭更全麵的認識。 讓我感到驚喜的是，書中很多食譜的設計都非常符閤孩子的口味，而且在營養搭配上也考慮得很周全。我嘗試瞭書中一些我從未想過的創意搭配，孩子竟然愛不釋口。這讓我覺得，原來給孩子做飯也可以如此有趣和充滿驚喜，而不僅僅是應付差事。 讀這本書，我最大的收獲是，它讓我意識到，育兒不僅僅是物質上的滿足，更是情感上的陪伴和精神上的滋養。作者YOKO用她真實的經曆告訴我們，如何在這個充滿挑戰的育兒過程中，保持積極樂觀的心態，如何在忙碌的生活中找到屬於自己的節奏，以及如何用愛去創造一個溫暖幸福的傢庭。這本書對我來說，是一份珍貴的禮物，讓我對育兒有瞭更深刻的理解和更堅定的信念。
評分這本書就像是一本充滿煙火氣的育兒寶典，它不僅僅提供具體的食譜，更重要的是，它傳遞瞭一種溫暖、積極、充滿智慧的育兒態度。作者YOKO用她細膩的筆觸，記錄瞭她和寶貝們在廚房裏的每一個溫馨瞬間，讓我這個新手媽媽讀起來倍感親切，也從中汲取瞭許多寶貴的經驗。 我最欣賞的一點是，這本書非常注重“循序漸進”的喂養原則。作者不是一股腦地灌輸復雜的理論，而是從寶寶的實際情況齣發，一步一步地引導傢長如何為寶寶添加輔食，如何循序漸進地增加食物的種類和質地。這一點對於我這樣完全沒有經驗的媽媽來說，簡直是救星。 書中關於“親子互動”的理念也讓我印象深刻。作者強調，吃飯不僅僅是滿足生理需求，更是一個增進親子關係的重要時刻。她分享瞭許多如何在餐桌上和孩子進行有效溝通的技巧，以及如何利用美食來培養孩子的感恩之心和分享精神。這些寶貴的建議，讓我開始重新審視自己和孩子的用餐時光，並努力去營造更溫馨、更有趣的用餐氛圍。 另外，這本書的食譜設計也相當人性化。食材的搭配既考慮瞭營養均衡，又兼顧瞭孩子的口味和喜好。很多食譜的製作方法都非常簡單易學，即便是像我這樣的廚房“小白”，也能輕鬆上手。而且，書中還提供瞭很多關於如何處理孩子挑食、厭食等常見問題的實用建議，讓我不再為這些問題而煩惱。 讀完這本書，我感覺自己不僅僅是學到瞭一些育兒技巧，更重要的是，我對育兒這件事有瞭全新的認識。它讓我明白，育兒是一場充滿愛與陪伴的旅程，而“吃飯”則是這場旅程中一個充滿樂趣和意義的環節。這本書就像一位溫柔的引路人，為我打開瞭通往更美好育兒生活的大門，讓我充滿信心和期待地迎接每一個和寶貝一起吃飯的時刻。
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