基本信息

書名：你吃對瞭嗎？高血壓吃什麼？禁什麼？

定價：39.80元

作者：'健康大講堂'編委會

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2013-10-01

ISBN：9787538876284

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.822kg

編輯推薦

內容提要

恭賀吃什麼？禁什麼？健康食療係列叢書全國總突破50萬冊，多品種進入開捲全國暢銷書榜，精裝修訂版全新上市！
中國暢銷的健康食療書全新修訂版，打造中國健康書係*。專傢教您活用正確、健康的飲食養生之道，告訴您吃什麼、吃多少、怎麼吃纔能不生病，纔能治好病。
本書是一本高血壓患者飲食宜忌速查全書。全書采用宜與忌對照的形式，讓高血壓患者對適宜或禁忌吃某種食物及其理由一目瞭然，並特邀營養專傢製定瞭眾多高血壓的營養美食。為高血壓人群奉上五步食療法，幫助讀者速效降血。全書共110種降壓食材的正確吃法、72種忌吃食物及原因還有206道特效藥膳降血壓，指導讀者用對方法，選準食物，輕鬆戰勝高血壓。

目錄

目錄
高血壓吃什麼？
什麼？
序 言
Preface
降壓關
掌握高血壓患者的飲食要點
與高血壓有關的名詞解釋 ................................... 016
遵循飲食原則高血壓輕鬆降 ............................... 020
謹記飲食宜忌保持健康好狀態 ............................ 027
黃豆
醋漬黃豆.................... 037
黃豆燒豆腐................ 037
紅薯
清炒紅薯絲................ 039
乾鍋紅薯片................ 039
黑豆
黑豆雞湯.................... 041
豆奶南瓜球................ 041
綠豆
綠豆粥........................ 043
山藥綠豆湯................ 043
豌豆
豌豆拌豆腐丁............ 045
豌豆炒香菇................ 045
目 錄
Contents
香乾
香乾芹菜.................... 047
芥藍香乾.................... 047
蠶豆
泡椒拌蠶豆................ 049
湘味蠶豆炒瘦肉........ 049
燕麥
燕麥豬血粥................ 051
香菇燕麥粥................ 051
蕎麥
肉絲黃瓜拌蕎麥麵.... 053
牛奶煮蕎麥................ 053
小米
小米粥........................ 055
龍眼小米粥................ 055
降壓第二關
掌握110種降壓食材的正確吃法
玉米
枸杞炒玉米................ 057
玉米排骨湯................ 057
黑米
黑米黑豆蓮子粥........ 059
黑米菜飯.................... 059
薏米
半夏薏米粥................ 061
豬腰山藥薏米粥........ 061
鯽魚
蒜蒸鯽魚.................... 063
剁椒清香鯽................ 063
草魚
秘製香辣魚................ 065
剁椒草魚尾................ 065
海蜇
薏米黃瓜拌海蜇........ 067
蠶豆拌海蜇頭............ 067
海蝦
西紅柿青豆蝦仁........ 069
黃瓜炒蝦仁................ 069
海帶
海帶雞腳煲骨頭........ 071
白菜海帶豆腐湯........ 071
牡蠣
牡蠣白蘿蔔蛋湯........ 073
牡蠣酸菜湯................ 073
海參
蔥溜海參.................... 075
涼粉燒海參................ 075
螃蟹
薑蔥肉蟹.................... 077
洋蔥蟹肉.................... 077
銀魚
銀魚苦瓜.................... 079
發菜銀魚羹................ 079
武昌魚
清蒸武昌魚................ 081
香煎武昌魚................ 081
章魚
小炒章魚.................... 083
脆椒章魚.................... 083
蝦皮
炒蝦皮........................ 085
蝦皮西葫蘆................ 085
乾貝
乾貝蒸蘿蔔................ 087
芥藍乾貝.................... 087
鮑魚
鮑魚參杞湯................ 088
海藻
涼拌海藻絲................ 089
淡菜
黨參蓯蓉黑豆淡菜湯 090
紫菜
紫菜蛋花湯................ 091
烏雞
黃芪烏雞湯................ 093
蓮子烏雞山藥煲........ 093
兔肉
辣椒炒兔肉................ 095
青豆燒兔肉................ 095
牛肉
山楂牛肉盅................ 097
紅糟牛肉煲................ 097
鴿肉
老鴿湯........................ 099
鴿肉蓮子湯................ 099
鵪鶉肉
香菇鵪鶉.................... 101
苦瓜煲鵪鶉................ 101
脫脂牛奶
牛奶黑米汁................ 103
燕麥煮牛奶................ 103
酸奶
山藥蘋果酸奶............ 105
西紅柿鬍柚酸奶........ 105
豆漿
黃豆桑葉黑米豆漿.... 107
荷葉小米黑豆豆漿.... 107
芹菜
芹菜百閤.................... 109
闆栗炒芹菜................ 109
洋蔥
洋蔥炒蘆筍................ 111
洋蔥圈........................ 111
鬍蘿蔔
蔥香鬍蘿蔔絲............ 113
鬍蘿蔔炒肉絲............ 113
西紅柿
西紅柿燒豆腐............ 115
洋蔥炒西紅柿............ 115
茼蒿
蒜蓉茼蒿.................... 117
香拌茼蒿.................... 117
菠菜
菠菜豆腐捲................ 119
菠菜拌核桃仁............ 119
苦瓜
杏仁拌苦瓜................ 121
苦瓜海帶瘦肉湯........ 121
鼕瓜
油燜鼕瓜.................... 123
鼕瓜竹筍湯................ 123
黃瓜
辣拌黃瓜.................... 125
乾貝黃瓜盅................ 125
絲瓜
炒絲瓜........................ 127
蒜蓉絲瓜.................... 127
茄子
麻辣茄子.................... 129
青椒蒸茄子................ 129
白菜
黑木耳炒白菜梗........ 131
白菜金針菇................ 131
目 錄
Contents
竹筍
涼拌雙筍.................... 133
風味竹筍.................... 133
蘆筍
清炒蘆筍.................... 135
玉米筍炒蘆筍............ 135
萵筍
辣拌萵筍條................ 137
萵筍蒜苗.................... 137
馬蹄
橙汁馬蹄.................... 139
蘆薈炒馬蹄................ 139
馬齒莧
涼拌馬齒莧................ 141
馬齒莧杏仁瘦肉湯.... 141
香菇
芹菜炒香菇................ 143
香菇飯........................ 143
草菇
芹菜燒草菇................ 145
草菇黃瓜.................... 145
口蘑
口蘑拌花生................ 147
雙椒拌口蘑................ 147
平菇
炒雙菇........................ 148
蘑菇
萵筍炒蘑菇................ 149
蓮藕
醋溜藕片.................... 151
啤酒藕........................ 151
空心菜
椒絲空心菜................ 153
尖椒炒空心菜梗........ 153
竹蓀
竹蓀雞湯.................... 154
莧菜
銀魚莧菜羹................ 155
韭菜
韭菜炒黃豆芽............ 157
韭菜炒香乾................ 157
黃花菜
涼拌黃花菜................ 159
黃花菜炒海蜇............ 159
茭白
拌茭白........................ 161
金針菇木耳拌茭白.... 161
白蘿蔔
酸甜白蘿蔔條............ 163
傢鄉白蘿蔔拌海蜇.... 163
黑木耳
黃瓜炒木耳................ 165
筍尖木耳.................... 165
銀耳
雪梨銀耳枸杞湯........ 167
銀耳山藥羹................ 167
黃豆芽
黃豆芽拌海蜇皮........ 169
豆油黃豆芽................ 169
薺菜
薺菜粥........................ 171
薺菜四鮮寶................ 171
獼猴桃
草莓蘆筍獼猴桃汁.... 173
獼猴桃檸檬汁............ 173
金橘
金橘蘋果汁................ 175
金橘番石榴鮮果汁.... 175
草莓
草莓檸檬乳酪汁........ 177
草莓珍珠奶茶............ 177
葡萄
葡萄蘆筍蘋果飲........ 179
葡萄蘋果汁................ 179
蘋果
芹菜蘋果汁................ 181
蘋果橘子汁................ 181
桃子
桃汁............................ 183
桃子杏仁汁................ 183
李子
李子牛奶飲................ 185
李子檸檬汁................ 185
香蕉
香蕉西紅柿汁............ 187
香蕉燕麥牛奶............ 187
梨子
梨汁............................ 189
貢梨酸奶.................... 189
西瓜
西紅柿西瓜檸檬飲.... 191
西瓜葡萄柚汁............ 191
橙子
柳橙汁........................ 193
紅薯葉蘋果柳橙汁.... 193
檸檬
芹菜生菜檸檬汁........ 195
白菜檸檬汁................ 195
柿子
芹菜柿子飲................ 197
柿子鬍蘿蔔汁............ 197
菠蘿
萵筍菠蘿汁................ 199
茼蒿包菜菠蘿汁........ 199
火龍果
火龍果降壓果汁........ 201
香蕉火龍果汁............ 201
芒果
草莓芒果芹菜汁........ 203
聖女果芒果汁............ 203
山楂
山楂豬排湯................ 205
山楂綠茶飲................ 205
核桃
核桃燒鯉魚................ 207
紅棗核桃烏雞湯........ 207
目 錄
Contents
闆栗
闆栗飯........................ 209
闆栗雞翅煲................ 209
蓮子
參片蓮子湯................ 211
蓮子桂圓粥................ 211
杏仁
芝麻花生杏仁粥........ 213
杏仁核桃牛奶飲........ 213
紅棗
酒釀紅棗蛋................ 215
紅棗桃仁羹................ 215
花生
糖餞紅棗花生............ 217
花生粥........................ 217
腰果
腰果西芹.................... 219
香脆腰果.................... 219
桑葚
桑葚青梅楊桃汁........ 220
南瓜子
涼拌玉米瓜仁............ 221
葵花子
葵花子魚.................... 223
鬍蘿蔔瓜子飲............ 223
大蒜
蒜蓉菜心.................... 225
大蒜炒馬蹄................ 225
生薑
薑泥豬肉.................... 227
薑絲紅薯.................... 227
醋
酒醋拌花枝................ 229
醋溜土豆絲................ 229
芝麻
芝麻拌包菜................ 231
芝麻花生仁拌菠菜.... 231
蔥
大蔥牛肉絲................ 233
蔥白紅棗雞肉粥........ 233
蜂蜜
蜂蜜紅茶.................... 235
人參蜂蜜粥................ 235
橄欖油
牛肉燒餅.................... 236
菜籽油
清炒萵筍絲................ 237
玉米油
枸杞拌青豆................ 238
茶油
青椒炒西葫蘆............ 239
香油
涼拌綠豆芽................ 241
西芹拌腐竹................ 241
臘腸............................ 251
火腿............................ 252
烤鴨............................ 252
扒雞............................ 252
魚子............................ 253
蟹黃............................ 253
墨魚............................ 253
鯡魚............................ 254
雪裏蕻........................ 254
鹹菜............................ 254
青椒............................ 255
荔枝............................ 255
柚子............................ 255
葡萄柚........................ 256
榴蓮............................ 256
椰子............................ 256
楊梅............................ 257
櫻桃............................ 257
蘇打餅乾.................... 257
薯片............................ 258
食鹽............................ 258
鼕菜............................ 258
牛油............................ 259
肥豬肉........................ 244
豬蹄............................ 244
豬肝............................ 244
豬大腸........................ 245
豬腎..................... 你吃對瞭嗎？高血壓吃什麼？禁什麼？ 下載 mobi epub pdf txt 電子書