基本信息

書名:具人氣的西餐精選

定價：28.00元

售價：16.8元,便宜11.2元,摺扣60

作者:李健榮

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2008-12-01

ISBN：9787506451192

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.459kg

編輯推薦

西餐廳100道**人氣排行菜色讓你把*愛吃的西餐在傢一一呈現。

內容提要

喜歡吃西餐嗎？覺得西餐很難在傢裏呈現齣*地道優雅的風味嗎？ 書中將大傢在西餐廳中*點的菜色，精選齣100道必點、必吃的人氣排行菜，不論你想要的是沙拉、開胃菜、湯品，或是主菜、焗烤、意大利麵，還有比薩、三明治、甜點，都能讓你大顯身手天天吃西餐。 就算在傢裏偶爾不開夥做菜，也能讓你在上西餐廳點菜時，知道哪些西餐是*受歡迎的菜，哪些菜色是你不容錯過的人氣菜，讓你成為點單人氣王。 本書的製作，除瞭詳盡的材料、做法、說明之外，更將西餐中必要的食材處理方式，依照每一道菜的需要，一一說明清楚，證讀者能以*正確的方法來製作西餐。

目錄

作者介紹

文摘

序言