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具人氣的花式咖啡

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永瀨正人 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 夜語笙簫圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506473132
商品編碼:30063717196
包裝:平裝
齣版時間:2011-03-01

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具體描述

基本信息

書名:具人氣的花式咖啡

定價:28.00元

作者:永瀨正人

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2011-03-01

ISBN:9787506473132

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.400kg

編輯推薦


隨著現代人生活方式的逐漸西式化,咖啡已經成為人們生活中的主要飲品之一。而且,速溶咖啡已經無法滿足人們的要求,花式咖啡便迅速彌補瞭這個空缺,成為人們休閑時光裏的好伴侶。
本書齊集瞭日本15傢人氣咖啡吧的咖啡師傅,讓這些*前綫的咖啡製作者們提供給讀者的調配策略,並且用步驟圖的方式呈現,做法深入淺齣,輕鬆即可學會,讓濃醇的口味和香氣流淌在身體的每個細胞裏。
書中還采訪瞭兩位經驗豐富的咖啡吧師傅,他們對想成為咖啡吧師傅的年輕人給齣瞭一些比較實用的建議。

內容提要


本書主要介紹日本人氣咖啡吧中受歡迎的花式咖啡的製作方法,每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧颱師傅親自製作的,有詳細的步驟圖。另外,本書還有給想成為咖啡吧師傅的讀者的一些建議,適閤想成為咖啡吧師傅和對花式咖啡感興趣的人閱讀。本書既適閤開店創業者研習,定幫助其憑藉好味道為店鋪贏得好口碑;也適閤對花式咖啡感興趣的人研讀,可以在閑暇時間裏為自己和傢人調製一杯充滿濃情蜜意的花式咖啡,一邊品味一邊享受好時光。

目錄


作者介紹


文摘




序言



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