基本信息

书名：周毅食品雕刻——果蔬雕(下册)

定价：38.00元

作者：周毅

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2015-08-01

ISBN：9787518017386

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

周毅食品雕刻——果蔬雕（下册），

是周毅大师又一力作，

不但有上千张步骤图，

更有高清视频免费观看，

只需手机扫一扫，

49个视频1700多分钟，

手把手教您做出水平的果蔬雕作品！

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内容提要

周毅食品雕刻——果蔬雕（下册），

每个作品平均有70张步骤图，

大部分作品附有长达1小时左右视频教学，

这些是免费的，免费的，免费的！

让读者能直观的按视频学习，

雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。

目录

动物
6 凤凰来仪
12 争奇斗艳
21 鹰击长空
26 锦鸡纳福
32 云中白鹤
38 锦鸡报晓
44 孺子牛
50 双宿双飞
51 飞龙在天
60 如鱼得水

人物
67 贵妃出浴
74 欧美仕女
81 仕 女 手
83 小天使
91 踏雪寻梅
98 雨笠烟蓑
109 老人、武将手

作者介绍

1983年生，毕业于四川省烹饪高等专科学院，早年师从于工艺美术大师王龙先生，系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华，并形成自己的独特风格。创办了“苏州我是主厨烹饪技术咨询有限公司”，简称“我是主厨”。在教学上细心钻研形成了一套自己的“学得会'教学理念，受到学员的热烈欢迎。擅长食品雕刻、面塑、翻糖等领域，出版过《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅实用食雕精华》等13本书，均受到市场的好评。

文摘

序言